全 文 ：第 41 卷第 4 期
2012 年 4 月
应 用 化 工
Applied Chemical Industry
Vol． 41 No． 4
Apr． 2012
收稿日期:2012-02-21 修改稿日期:2012-03-04
基金项目:陕西省科技发展计划项目(2010K01-201)
作者简介:王晓梅(1962 －) ，女，陕西宝鸡人，宝鸡文理学院副教授，博士，从事植物药的基础与应用研究。电话:0917 －
3566589，E － mail:wangxiaomei26@ yahoo． com． cn
超声法提取索骨丹中岩白菜素的工艺研究
王晓梅1，郑涛2，张晓梅1，魏莉芳2
(1．宝鸡文理学院 化学化工系，陕西 宝鸡 721013;2．宝鸡市第三人民医院，陕西 宝鸡 721004)
摘 要:应用超声辅助乙醇提取索骨丹中的岩白菜素，以紫外分光光度法测定提取物。结果显示，索骨丹中岩白菜
素的最佳提取工艺条件为:乙醇浓度为 50%，提取温度 60 ℃，料液比 1 ∶ 14，提取时间 50 min，提取率可达
12． 78 mg /g。该法具有操作简便、省时、节能、提取温度低、提取率高的特点。
关键词:岩白菜素;索骨丹;超声提取
中图分类号:O 629 文献标识码:A 文章编号:1671 － 3206(2012)04 － 0631 － 02
Study on the ultrasonic extraction of bergenin from Suogudan
WANG Xiao-mei1，ZHENG Tao2，ZHANG Xiao-mei1，WEI Li-fang2
(1． Department of Chemistry and Chemical Engineering，Baoji University of Arts and Sciences，Baoji 721013，China;
2． The Third People’s Hospital of Baoji，Baoji 721004，China)
Abstract:The bergenin was extracted from Suogudan via ultrasonic assisted alcohol method，and was de-
termined by ultraviolet spectrophotometry． The results indicated that the optimal extraction conditions were
as follows:alcohol concentration 50%，extraction temperature 60 ℃，ratio of solid to liquid 1∶ 14，extrac-
tion time 50 min，the yield was up to 12． 78 mg /g． This method have some advantages including easy op-
eration，saving time，low energy consumption，low extraction temperature and high yield．
Key words:bergenin;Suogudan;ultrasonic extraction
索骨丹，又名鬼灯檠、牛角七、老蛇盘等，为虎耳
科(Saxifragaceae)植物老蛇盘(Rodgersiaaesculifolia-
Batal)的根茎 ，分布于秦岭山区 ，作为药用植物，收
载于《中华人民共和国药典》1977 年版(一部)。具
有消肿解毒，收敛止血，活血生肌等功效。陕西当地
亦用于治疗类风湿性关节炎［1-2］。索骨丹所含的主
要化学成分之一为岩白菜素［3-4］。岩白菜素，又称虎
耳草素、岩白菜内酯、矮茶素、佛手配质，属于异香豆
精类化合物，具有良好的镇咳、祛痰、抗炎、护肝、抗
病毒和保护神经等作用，现已广泛应用于临床［5］。
本实验采用超声辅助法，通过单因素及正交实验，对
索骨丹中岩白菜素的提取工艺进行优化。
1 实验部分
1． 1 试剂与仪器
索骨丹购自太白山区，经陕西中医学院胡本祥
教授鉴定;岩白菜素，上海融禾医药科技发展有限公
司;氢氧化钾、盐酸、无水乙醇、甲醇均为化学纯;去
离子水。
KQ5200E 型超声波清洗器;BS-244-SS 电子天
平;DK-98-1 型电热恒温水浴锅;R-1002 旋转蒸发
仪;UV-2550 紫外-可见分光光度计。
1． 2 实验方法
称取粉碎的索骨丹 2 g，用 50%的乙醇溶液，按
料液比 1∶ 10(g /mL)浸泡 12 h，同时将溶液调 pH至
11。于 60 ℃超声提取 2 次，每次 30 min，合并两次
提取液，抽滤，弃去残渣。上清液加盐酸调 pH 至
2 ～ 3，于 70 ℃加热 10 min，静置 6 h 得岩白菜素粗
晶，水洗 3 次，水溶液经水浴蒸发而得岩白菜素结
晶。
1． 3 分析方法
1． 3． 1 标准曲线绘制［6］ 精密称取岩白菜素对照
品 2． 5 mg于 50 mL容量瓶，加甲醇溶解并定容至刻
度，混匀，得 0． 05 mg /mL标准溶液。分别精密吸取
0． 2，0． 4，0． 6，0． 8，1． 0，1． 2，1． 4，1． 6 mL 岩白菜素
标准溶液于 10 mL容量瓶中，再分别以甲醇溶液定
容至刻度，充分混匀，在 275 nm 波长处测定吸光度
值。以吸光度 A对岩白菜素浓度作图，绘制标准曲
线。得线性回归方程为:
A = 0． 035 4C － 0． 030 7，R2 = 0． 998 4 (n = 8)
线性范围为:
0 ～ 0． 08 mg /mL。
DOI:10.16581/j.cnki.issn1671-3206.2012.04.020
应用化工 第 41 卷
图 1 岩白菜素标准曲线图
Fig． 1 The standard curve of bergenin
1． 3． 2 岩白菜素含量分析 将提取的产品用甲醇
溶解，定容于 100 mL容量瓶，吸取 1 mL于 10 mL容
量瓶，再加甲醇稀释并定容至刻度。在 275 nm波长
处测定吸光度值，从标准曲线读取提取样品中岩白
菜素的浓度，根据公式，计算岩白菜素的提取率
(mg /g)。
岩白菜素提取率 = C·n·V /m
式中 C———供试品溶液中岩白菜素的浓度，mg /mL;
n———测定时提取液的稀释倍数;
V———提取物溶液总体积，mL;
m———所提取的索骨丹的质量，g。
2 结果与讨论
2． 1 单因素实验
分别考察乙醇浓度、提取时间、温度及料液比对
岩白菜素的影响，结果见图 2 ～图 5。
图 2 乙醇浓度对提取率的影响
Fig． 2 Effect of ethanol concentration on bergenin yield
图 3 提取温度对提取率的影响
Fig． 3 Effect of extraction temperature on bergenin yield
图 4 料液比对提取率的影响
Fig． 4 Effect of solid-liquid ratio on bergenin yield
图 5 提取时间对提取率的影响
Fig． 5 Effect of extraction time on bergenin yield
由图 2 ～图 5 可知，乙醇浓度在 30% ～ 50%时，
提取率逐渐增高，而当浓度大于 50%时，提取率突
然降低，可能是因为乙醇浓度过高时醇溶性杂质溶
出过多所致，最适乙醇浓度应为 50%左右。提取温
度在 60 ℃时得率最高，可能是因为温度过低则岩白
菜素溶出量少，而过高则乙醇挥发增快而不利于岩
白菜素的溶出。料液比在 1∶ 12 时提取率最佳，提取
时间对提取率的影响幅度较小，在 40 ～ 50 min 时提
取率最佳。
2． 2 正交实验
在单因素实验的基础上，设计正交实验，因素水
平见表 1，结果见表 2。
表 1 正交实验因素水平表
Table 1 Factors and levels table
水平
A B C D
乙醇浓度
/%
提取温度
/℃
料液比
/(g·mL －1)
提取时间
/min
1 40 50 1∶ 10 30
2 50 60 1∶ 12 40
3 60 70 1∶ 14 50
由表 2 可知，对岩白菜素提取率的影响大小依
次为 B ＞ A ＞ C ＞ D，其中提取温度对提取影响最显
著，最佳的提取条件为 A2B2C3D3，即乙醇浓度为
50%，提取温度 60 ℃，料液比 1∶ 14(g /mL) ，提取时
间 50 min。 (下转第 636 页)
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应用化工 第 41 卷
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(上接第 632 页)
表 2 L9(3
4)正交实验结果
Table 2 The results of orthogonal experiment L9(3
4)
实验号 A B C D
提取率
/(mg·g － 1)
1 1 1 1 1 3． 81
2 1 2 2 2 10． 5
3 1 3 3 3 6． 9
4 2 1 2 3 8． 54
5 2 2 3 1 12． 78
6 2 3 1 2 5． 81
7 3 1 3 2 4． 02
8 3 2 1 3 7． 15
9 3 3 2 1 4． 12
k1 7． 07 5． 46 5． 59 6． 91
k2 9． 04 10． 14 7． 72 6． 78
k3 5． 10 5． 61 7． 90 7． 53
R 3． 95 4． 64 2． 31 0． 75
3 结论
超声波辅助乙醇提取索骨丹中岩白菜素的最佳
提取条件为:乙醇浓度为 50%，提取温度 60 ℃，料液
比 1∶ 14(g /mL) ，提取时间 50 min。
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