全 文 ：亚 太 传 统 医 药
Asia-Pacific Traditional Medicine
Vol. 6 No.8%
Aug. 2010
第 6 卷 第 8 期
2010 年 8 月
收稿日期：2010－05－27
作者简介：吴和珍（1968-），男，博士，湖北中医药大学副教授，从事资源药物有效成分的研究；杨艳芳（1971-），女，博士，湖北中
医药大学助理研究员，从事中药及其制剂有效成分的研究。
糯稻根的生药鉴定
吴和珍 1，2，肖梦媛 1，高 欢 1， 杨艳芳 1
（1.湖北中医药大学，湖北 武汉 430065；
2．湖北中医药大学 中药资源与中药化学省部共建教育部重点实验室，湖北 武汉 430065）
摘 要：目的：为中药糯稻根的鉴定提供方法和依据。方法：对糯稻根进行性状、显微以及薄层色谱鉴别。结果：
详细描述了糯稻根的生药性状、横切面组织构造和薄层色谱鉴别研究结果。 结论：此方法简便易行，所得结果
可以为糯稻根的生药鉴定、质量标准的制定提供依据。
关键词：糯稻根；鉴别；薄层色谱
中图分类号：R931．5 文献标识码：A 文章编号：1673－2197（2010）08－0038－02
糯稻根为禾本科植物糯稻（Oryza sativa L．）的干燥根
和根茎，我国各地均有栽培。其性味甘、平，有补气化痰、益
胃生津、退热的功效，常用于肺虚、胃阴虚、阴虚、发热等
证。 糯稻根药材含多种氨基酸，如异亮氨酸、亮氨酸、缬氨
酸、蛋氨酸、苏氨酸、赖氨酸、门冬氨酸、丝氨酸、酪氨酸、甘
氨酸等；并含小麦黄素、多糖、β－谷甾醇及无机盐等。 在临
床应用中常不分糯稻根和稻根， 本研究从糯稻根药材性
状、 显微特征及薄层色谱等方面对其进行了较系统的研
究，初步明确了糯稻根和稻根的区别，以期为糯稻根药材
的鉴别提供依据。
1 仪器与材料
1．1 仪器
XSZ－3型显微镜（重庆光学仪器厂）；BP－211D 型十万
分之一分析天平（西德 Sartorius）；SHB－Ⅲ循环水式多用真
空泵 （郑州长城科工贸有限公司）；RE-2000 旋转蒸发器
（上海亚荣生化仪器厂）；KQ3200DE 型数控超声波清洗器
（昆山市超声仪器有限公司）。
1．2 材料
糯稻根药材分别采自湖北省武汉市蔡甸区和湖北省
咸宁市，经笔者鉴定为禾本科植物糯稻（Oryza sativa L．）的
干燥根和根茎。药材标本保存在湖北省中药资源与中药化
学省级重点实验室。 β－谷甾醇对照品为自制，经 1H－NMR
鉴定与 β－谷甾醇一致。 所用试剂均为分析纯或化学纯。
2 方法与结果
2．1 药材性状
全体集结成疏松的团块状，根茎呈圆柱形，表面黄棕
色，直径 3～6mm，质较硬，断面中空。 根茎上端有残留的地
上茎，圆柱形，中空，长 2．5～6．5cm，外包数层灰白色或黄白
色的叶鞘；根茎下端簇生多数细长而弯曲的须根，直径约
lmm，表面黄白色至黄棕色，表皮脱落后显白色，略具纵皱
纹。 体轻、质软、气微、味淡。
Pharmacognosia identification ofOryza sativa L. Root
Wu Hezhen1,2，Xiao Mengyuan1，Gao Huan1，Yang Yanfang1
（Hubei university of TCM ，Wuhan 430065,China； 2．key lab of TCM resources and chemistry ，Hubei university
of TCM ，Wuhan 430065，china）
Abstract：Objective：To provide basis for the pharmacognosia identification of Oryza sativa L.Root.Methods:The property, microscopic
feature and TLC feature of the Oryza sativa L. Root were identified. Results：The property and microscopic feature of the Vitis Adstricta
have been established, and the results and the reproducibility of TLC identification test were satisfactory.Conclusion:The method is
simple and feasible, and applicable for the identification of Oryza sativa L.Root and it serves as a scientific basis for the establishment of
quality standard。
Key Words:Oryza Sativa L. Root；Identification；TCL
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2．2 显微鉴别
本品须根横切面呈圆形，表皮细胞有时残存，壁略木
栓化，棕黄色。 皮层宽广，外皮层细胞与表皮细胞交错排
列；下方为 1 列小形木化厚壁细胞，4～6 角形；其内为多列
薄壁细胞，放射状排列；多数细胞分离解体，形成大的气
腔，仅有细胞壁残存，近内皮层的薄壁细胞小，内皮层细胞
的内侧壁加厚；中柱鞘为 1 列薄壁细胞；初生木质部多圆
型，韧皮部束位于木质部弧角间，后生木质部有 4～5 个大
导管，此为糯稻根的关键鉴别特征；髓部细胞壁厚，木化。
如图 1、图 2所示。
1 表皮；2 外皮层；3 厚壁细胞；4 皮层及裂隙；5 皮层内侧细胞；6 内皮
层；7 中柱鞘；8 木质部；9 韧皮部
图 1 糯稻根须根横切面照片
1 表皮；2 外皮层；3 厚壁细胞；4 皮层及裂隙；5 皮层内侧细胞；6 内皮
层；7 中柱鞘；8 木质部；9 韧皮部
图 2 糯稻根须根横切面结构
2．3 薄层色谱鉴别
（1）供试品溶液的制备。取糯稻根药材适量，粉碎成粗
粉，混匀。 取上述药材粗粉 1g，置锥形瓶中，加甲醇 40mL，
超声处理 30min，滤过，滤液挥干，残渣加甲醇 1mL，使溶
解，溶液作为供试品溶液。
（2）对照品液制备。 取 β－谷甾醇对照品适量，以二氯
甲烷溶解并稀释成 1mL 含 0．5mg 的溶液， 作为对照品溶
液。
（3） 鉴定。 照薄层色谱法（中国药典 2010年版一部附
录 VI B）试验，吸取供试品溶液、对照药材溶液各 10μL，对
照品溶液 2μL， 分别点于同一硅胶 G 薄层板上， 以环己
烷—二氯甲烷—乙酸乙酯（3∶1∶1）为展开剂，展开（先饱和
20min），取出，晾干，喷以 5％硫酸—乙醇溶液，于 105℃加
热至斑点显色清晰。 供试品色谱中，在与对照药材色谱及
对照品色谱相应的位置上显相同颜色的斑点。药材色谱见
图 3。
1β-谷甾醇；2、3、4、5 药材样品
图 3 糯稻根薄层色谱鉴别结果
3 结语
本研究指出了稻根和糯稻根在显微特征上的主要区
别，糯稻根后生木质部大导管有 4～5 个，而稻根只有 3～4
个。 首次在薄层鉴别时用 β－谷甾醇为对照品，以环己烷—
二氯甲烷—乙酸乙酯（3∶1∶1）为展开剂，对糯稻根进行鉴
别，其供试品色谱在与对照品色谱相应的位置上，显相同
颜色的斑点，且具有较好的重现。
参考文献：
［1］ 国家药典委员会．中华人民共和国药典［M］．一部．北京：化学工
业出版社，2010．
［2］ 中国科学院中国植物志编委会 ．中国植物志 ［M］．第9卷·第2
册．北京：科学出版社，2002．
［3］ 国家中医药管理局《中华本草》编委会．中华本草 ［M］．第23卷．
北京：人民卫生出版社，1999．
［4］ 北京市卫生局．北京市中药材标准［M］．北京：首都师范大学出
版社，1998．
（责任编辑：陈涌涛）
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