全 文 ：山杨树皮类脂饲料添加剂
周 维 纯
树皮是制材 、 木材加工 、 火柴和纤维造
纸工厂企业的废弃物 , 其数量约为木材的 15
肠 。 其中山杨树皮含有脂溶性和水溶性生物
活性物质 , 并含有蛋白质 、 脂肪 、 纤维素 、
无氮浸出物 、 微量元素等营养成分 , 是制备
饲料和饲料添加剂有前途的资源 。
山杨树皮类脂是树皮汽油提取物 , 其量
仅占树皮干物质的 6 、 14 肠 。 “ 类脂 ” 是表
示不同基团的物质混合在一起 , 它易溶于有
机溶剂 , 但不溶于水 , 这些基团化合物主要
包括脂肪酸 、 街醇 、 维生素 E 、 胡萝 卜素 、
磷脂等 。 其中不饱和的脂肪酸能够利用作生
物活性物质的原料 , 具有维生素 P 的生物活
性 。 目前 , 苏联列宁格勒州已广泛利用树皮
作动物饲料 , 19 8 1、 1 9 5 2年共剥皮 5 0 0 0吨 。
皮类脂的加工方法是 , 将剥下的树皮用八K Y
型粉碎机破碎 , 使树皮粒度达 2 、 5 毫米 ,
然后用汽油抽提树皮 。 抽提最适工艺条件 :
萃取液比 8 升 /公斤 , 萃取时 间 接小时 , 萃
取温度 60 、 65 ℃ 。 山杨树皮生产类脂的基本
流程 见下图 。
蒸汽
汽油
/
…树皮废洛 {
}…山物树皮 1
土
. 粉碎 }
工
/ 萃取 {/
毒
}吹蒸
4
/ — —} /1了 汽油提取物一沐过滤滤 }
类脂汽油溶液
喂/
一 、 山杨树皮类脂的生物学价值
列宁格勒林学院已从欧洲山杨树皮制备
类脂产品 , 外观为黄绿色 , 油膏状 , 有新鲜
山杨树皮味 。 经测定产品含有如下生物活性
成分 (为类脂重 ) :
维生素P (肠 ) 6 0 、 7 0
不饱和街醇 (肠 ) 2 、 4
维生素 E (肠 ) 0 . 0 6 、 0 . 0 7
磷脂 (肠 ) 0 . 7、 0 . 7 5
叶绿素 (毫克 /公斤 ) 14
日一胡萝 卜素 (毫克 /公斤 ) 16 、 2 . 。
据苏联科学院生物研究所 、 中央药物研
究所等单位对山杨树皮类脂进行 的 药理 研
究 , 证明类脂具有高的生物活性 , 能够用于
医药和畜牧业 。
蒸发
/ 、匹…巨 {
图 山杨树皮类脂用分馏法加工的基本流程
在生产条件下制备的类脂 , 其物理化学
性质 为 : 密度0 . 9 1 7 ,折光指数 n D “ ” 1 . 4 6 8 2 ,
酸价 2 1 . 1 ,皂化价 14 . 7 , 碘价 80 . 1 。 组分含量
(肠 ) : 游离酸 12 . 1。 , 结合酸 59 . 2 9 , 不皂化
物质 2 1 . 10 , 产品市场售价每公斤为 6 卢布 。
二 、 山杨树皮类脂加工方法
苏联列宁格勒州利辛斯基林场对山杨树
三 、 山杨树皮类脂在畜禽饲养业上
的应用
山杨树皮类脂已成功地用于 家 畜 和 家
禽作饲料添加剂 . 列宁格勒州友谊农场的试
·
3 3
·
验表明 , 按每公斤活重添加。 . 05 克山杨树皮
类脂 , 饲喂俄罗斯白种猪仔猪 , 试验组比对
照组增重提高46 肠 (表 ) . 每公斤类脂加入
动物日粮中的经济效益是 8 9 . 6卢布 。
表 山 杨 树 皮 类 脂 喂 肉 猪 试 验 结 果
饲料添加剂名称 小猪平均活重 (公斤 ) 小 猪 平 均 增 重
开 始 结 束 公 斤 % (与对照组比 )
叶绿素一胡萝 卜素软膏 2 3 。 0 0 4 1 。 4 3 1 8 。 4 3 1 3 8 。 8 8
维生素原浓缩物 2 2 。 2 1 3 9 。 9 9 1 7 。 7 8 1 3 3 。 9 1
山杨树皮类脂 2 4 。 0 4 4 3 。 48 1 9 。 4 4 1 4 6 。 5 0
对照 日粮 22 。 7 5 3 6 。 02 1 3 。 2 7 1 0 0 。 00
注 : 每组小猪为 25 头 .
在另一禽场曾用山杨树皮类脂喂肉鸡和
产蛋鸡进行生产性试验 , 效果也很好 。
喂肉鸡 :
试验肉鸡总数为 1 5。。只 , 应用类脂后的
经济效益是 , 每 1 0 公斤鸡肉增加 1 0 . 8卢布 、
2 0
.
8卢布 。
喂蛋鸡 :
试验蛋鸡总数为 70 0只 , 按每公斤活重添
加。 . 1克山杨树皮类脂 , 产蛋率 提 高 12 、 15
肠 , 鸡肝中类胡萝 卜素提高 5 、 6 肠 , 维生
素E 含量提高50 肠 , 并增加 了维生素A 和B Z
的含量 , 同时提高了蛋壳强度 。
研究证明 , 山杨树皮类脂可作为维生素
的添加剂 , 对肉用雏鸡和成年产蛋鸡均具有
生物活性 , 能提高增重和产蛋率 。
牛用液体添加剂
牛用液体添加剂是一种碳水化合物一酞
胺混合物 ( L C A s) , 由甜菜渣 、 水解糖 、 尿素 、
磷酸二钱 、 丙酸 、 乙酸盐 、 丙酸钠 、 维生素
D和微量元素混合而成 。使 用时将其与牧草 、
青贮或干草混合 。 这种液体添加剂有三种 :
L C A S一 l , 含废糖蜜 92 、 尿素 7 和 微量元
素 l 肠 ; L C A S一 2 , 含废糖蜜 75 、 尿素 6 、
丙酸钠 1 8 . 5 、 微量元素 0 . 5肠 ; L C A S一 3 ,含
废糖蜜 70 . 3 、 尿素5 . 7 、 乙酸钠 1 7 . 4 、 丙酸钠
5
.
9
、 微量元素。 . 7%。用由禾谷类干草 、 半干青
贮料和分别加入一种 L C A S组 成的 混合日粮
喂青年公牛 , 瘤胃内容的P H值分别为 6 . 24 、
6
.
19 和 6 . 2 1 ; 挥发性脂肪酸浓度各为 1 1 . 7 ,
1 2
.
7 6
、
12
.
2 4 毫 克 分 子 / 1 0 0 毫 升 ; 藻 类
总 数分 别为 2 7 0 . 2 、 3 30 . 7 5和5 0 7 . 72 X l o . /
毫升 ; 氨浓度各为 3 5 . 6 、 2 9 . 5和 3 1 . 3 ; 非蛋
白氮 4 4 . 5 、 55 . 8和 5 8 . 7 ; 蛋白氮 9 1 . 1 、 9 5 . 0
和洲 . 8毫克 l/ 0 毫升 。 各组间差异显著 。 平
均日增重三组分别为 9 1 7 、 1 1 08 和 1 0 5 。克 ; 胭
体产率各为 5 4 . 4 、 5 5 . 6和 5 肠 。 屠宰 前体重
分别为 3 4 5 . 7 、 3 69 . 8和 3 58 . 4公斤 。在另一次
试验中 , 公牛体重约 39 。公斤 ,每日只喂给首
楷和牧草棍合料 26 公斤 ,或添加一公斤糖蜜 、
1
.
8公斤水解糖 , 两组的日增重分别为 9 4和
1 0 4 6克 。
卢智文译 自英国 《 营养文摘 》
1 983年 53卷第 1期