全 文 ：Science and Technology of Food Industry 工 艺 技 术
2012年第1期
王顺民1，薛正莲1，余建斌2
（1.安徽工程大学生物与化学工程学院，安徽芜湖 241000；
2.宁夏吴凯生物科技有限责任公司，宁夏石嘴山 753202）
摘 要：通过复凝聚法和分子包埋法对山核桃油微胶囊的制备进行了研究。 在复凝聚法中，最佳条件是：海藻酸钠质
量分数为2.5%，壳聚糖质量分数为2.0%，氯化钙质量分数为3.0%，壁材∶心材比例为1∶2，pH为5.0。 在此条件下微胶囊
的包埋率为97.74%。 在分子包埋法中，最佳条件是：超声时间20min，壁材与心材比例为1∶8，超声温度为40℃，超声功
率为320W。 在此条件下微胶囊的效率为66.01%。
关键词：山核桃油，微胶囊，复凝聚法，分子包埋法
Study on the microcapsule technology of walnut oil
WANG Shun-min1，XUE Zheng-lian1，YU Jian-bin2
（1.Biological and Chemical Engineering Institute，Anhui Polytechnic University，Wuhu 241000，China；
2.Ningxia Wu-kai Biological Science and Technology Ltd.，Shizuishan 753202，China）
Abstract：Based on the complex molecular embedding condensed and preparation methods of walnut oil
microcapsules，walnut oil microcapsule preparation were studied. In the complex coacervation method，optimum
conditions were：2.5% sodium alginate concentration，chitosan concentration was 2.0% ，3.0% calcium chloride
concentration ， the wall material ∶core material ratio was 1 ∶2 ，pH5.0 ， thus the encapsulation efficiency of
microcapsule was up to 97.74% . Molecules embedding method，optimal conditions：ultrasound time for 20
minutes，the wall material and heartwood ratio 1∶8，ultrasonic temperature was 40℃，ultrasonic power was 320W，
the efficiency of microcapsule was 66.01%.
Key words：walnut oil；microcapsule；complex coacervation method；molecular encapsulation method
中图分类号：TS201.1 文献标识码：B 文 章 编 号：1002-0306（2012）01-0268-05
收稿日期：2010－10－25
作者简介：王顺民（1975-），男，在读博士，讲师，研究方向:功能性食品。
基金项目：安徽工程大学青年教师科研资助计划项目（2008rzr006）。
山核桃油中富含高达90％的多种不饱和脂肪酸[1]，
具有益智、促进血液循环、保护皮肤、防癌防辐射、抗
衰老、预防心脑血管疾病等作用[2-3]。而且，山核桃油
作为保健食品原料已被应用于婴幼儿食品及各种功
能性食品。但由于山核桃油中不饱和脂肪酸对光、
氧、热等因素较为敏感，易发生氧化、聚合、转位重排
等反应，不利于加工和贮藏。研究多样化的山核桃油
产品，提高油脂的稳定性，是一个亟待解决的问题。
微胶囊技术具有保护活性心材物质、减少外界不良
因素（如光、氧和水等）的影响、控制心材的释放速
度、便于加工和处理等作用。微胶囊技术还可以解决
山核桃油储存和利用过程中的一些不利因素[4-5]。因
此，本文采用两种方法分别对山核桃油进行微胶囊
化技术研究，以期找出山核桃油微胶囊化的最优条
件，为山核桃油的进一步开发利用提供参考。
1 材料与方法
1.1 材料与仪器
山核桃油 产自芜湖市的新鲜山核桃，破碎提
取出山核桃油备用；海藻酸钠、壳聚糖、无水氯化钙、
乙醚、冰乙酸、β-环糊精、氢氧化钠 以上均为分析
纯，购于中国国药集团化学试剂有限公司。
FA1004电子分析天平 赛多利斯科学仪器（北
京）有限公司；PHS-2F型数字pH计 上海精密科学
仪器有限公司；SHB-Ⅲ型循环水式多用真空泵 郑
州市上街华科仪器厂；HH-2恒温水浴锅 金坛市杰
瑞尔公司；L-550台式低速大容量离心机 长沙湘仪
离心机有限公司；WF-100高速万能粉碎机 黄骅市
振兴机电仪器厂。
1.2 实验方法
1.2.1 海藻酸钠/壳聚糖制备山核桃油微胶囊 壳
聚糖溶液配制：将一定量的固体壳聚糖加入到一定
量的乙酸溶液中，加入一定量的无水氯化钙，并用
0.2g/mL的NaOH溶液调节壳聚糖溶液pH。
微胶囊的制备：取一定质量分数的海藻酸钠溶
液，将其与核桃油按一定比例混合，用匀浆机匀浆后
用注射器加入到壳聚糖氯化钙溶液中，固化30min，
山核桃油微胶囊技术研究
268
工 艺 技 术 Vol . 33 , No . 01 , 2012
2012年第1期
图2 壳聚糖溶液pH对包埋率的影响
Fig.2 Effect of chitosan pH on embed rates
壳聚糖溶液的pH
4 4.5 5 5.5 6
90
85
80
75
70
65
包
埋
率
Re
（
%）
过滤、洗涤，收集微球，于50℃烘箱中干燥6～8h[6]。包
埋率的测定：准确称取微胶囊化产品m1，置于已称量
为m2的三角瓶中，加入30mL无水乙醚，提取5min。用
已知量为m3的滤纸过滤样品，将三角瓶和滤纸移入
50℃烘箱，20min后取出，置于干燥器中冷却后称量
为m4，So=m1+m2+m3-m4。以石油醚作溶剂，用索氏抽
提法提取6～12h后，在103℃下干燥6h，冷却称量，再
干燥至恒重[6-7]。
通过索氏抽提法提取的微胶囊的油含量G0。包
埋率Re=1- SoG0+So
。
1.2.2 用分子包埋法对核桃油进行微胶囊化 β-环
糊精溶液的制备：称取一定量的β-环糊精，与蒸馏水
以β-环糊精∶蒸馏水=1∶25的比例混合。然后在100℃
的水浴中溶解，制成溶液。将用无水乙醇溶液溶解好
的核桃油溶液加入已制备好的β-环糊精溶液中，在
超声波装置中超声一定时间，然后在冰箱中静置24h
后，抽滤并用无水乙醇溶液清洗后在50℃烘箱中干
燥4h后称重[8]，计算得率。
2 结果与分析
2.1 海藻酸钠/壳聚糖制备山核桃油微胶囊的研究
2.1.1 海藻酸钠质量分数对成型效果的影响 在氯
化钙质量分数2.5%，壳聚糖质量分数1.5%，壳聚糖溶
液的pH为4.5，壁材/心材比值为1∶1.5的条件下，分别采
用质量分数为1.0%、1.5%、2.0%、2.5%和3.0%的海藻
酸钠溶液进行山核桃油微胶囊包埋，考察海藻酸钠质
量分数对成型效果的影响，结果见表1。由表1可知：随
着质量分数的提高，微胶囊成型效果逐渐提高。原因
在于海藻酸钠质量分数太低时，壳聚糖海藻酸钠聚电
解质膜过薄，形成的微胶囊机械强度低，不能有效地
对心材进行包埋；然而，海藻酸钠质量分数过高时，钻
孔时需很大压力，体系粘度大，挤出困难且挤出后易
变形。由实验可知，海藻酸钠最佳的质量分数为2.5%。
2.1.2 氯化钙质量分数对成型效果的影响 在海藻
酸钠质量分数2.5%，壳聚糖质量分数1.5%，壳聚糖溶
液的pH为4.5，壁材/心材比值为1∶1.5的条件下，分别
采用质量分数为1.0%、1.5%、2.0%、2.5%和3.0%的氯
化钙溶液进行微胶囊包埋，考察氯化钙质量分数对
成型效果的影响，结果见表2。由表2可知，随着氯化
钙溶液质量分数增加，微胶囊产品成型效果也逐渐
变好。但氯化钙质量分数过高时，所得的微胶囊产品
粒径增大、囊壁变厚、成型不好。因此选择氯化钙质
量分数为2.0%～3.0%。
2.1.3 壳聚糖质量分数对微胶囊包埋率的影响 在
氯化钙质量分数2.5%，海藻酸钠质量分数2.5%，壳聚
糖溶液的pH为4.5，壁材/心材比值为1∶1.5的条件下，
分别采用质量分数为0.5%、1.0%、1.5%、2.0%和2.5%
的壳聚糖溶液进行微胶囊包埋，考察壳聚糖质量分
数对微胶囊包埋率的影响，结果见图1。由图1可以看
出，随着壳聚糖质量分数的增大，包埋率也随着提
高，但壳聚糖质量分数超过2.0%时，包埋率反而有所
下降。其原因可能是由于壳聚糖在微胶囊表面复合
形成聚电解质半透膜，限制心材从微胶囊到水相的
扩散，提高心材的包埋率，但同时壳聚糖会粘附在微
胶囊表面，增加了微胶囊的质量，从而减少了心材在
微胶囊中的质量比率，导致包埋率下降。因此，选择
壳聚糖质量分数2.0%为宜。
2.1.4 壳聚糖溶液pH对包埋率的影响 在氯化钙质
量分数2.5%，海藻酸钠质量分数2.5%，壳聚糖质量分
数1.5%，壁材/心材比值为1∶1.5的条件下，分别采用pH
为4.0、4.5、5.0、5.5和6.0的壳聚糖溶液进行微胶囊包
埋，考察pH对包埋率的影响，结果见图2。由图2可以看
出，随着壳聚糖溶液pH的增大，包埋率也随着提高，但
壳聚糖溶液pH超过5.0时，包埋率反而有所下降。其原
因可能是随着pH的增高，壳聚糖的成膜性能下降，它
表1 不同质量分数的海藻酸钠对应的微胶囊成型效果
Table 1 Effect of sodium alginate concentration
on micro-encapsulation formed
海藻酸钠（%） 微胶囊成型效果
1.0 颗粒变扁，无型
1.5 颗粒完整，但产品内凹严重，外表不够光泽
2.0 颗粒完整，大小均匀，但产品有些内凹，外表不
够光泽
2.5 颗粒完整，大小均匀，外表光泽
3.0 颗粒完整，但大小不均匀，外表比较光泽
表2 不同氯化钙质量分数对应的微胶囊成型效果
Table 2 Effect of calcium chloride concentration
on micro-encapsulation formed
氯化钙（%） 成型效果
1.0 可以成型，但微胶囊柔软，颜色非常浅
1.5 可以成型，但微胶囊柔软，颜色较浅
2.0 成型效果好，胶囊呈乳白色，大小较均匀
2.5 成型效果好，胶囊呈乳白色，大小较均匀，外表光滑
3.0 成型效果好，胶囊呈乳白色，但胶囊较大
图1 壳聚糖质量分数对包埋率的影响
Fig.1 Effect of chitosan concentration on embed rates
壳聚糖质量分数（%）
0.5 1 1.5 2 2.5
90
85
80
75
70
包
埋
率
Re
（
%）
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Science and Technology of Food Industry 工 艺 技 术
2012年第1期
与海藻酸钠发生聚合反应后不能将油进行包埋。
2.1.5 壁材与心材质量比对包埋率的影响 在氯化
钙质量分数2.5%，海藻酸钠质量分数2.5%，壳聚糖质
量分数1.5%，壳聚糖溶液的pH为4.5的条件下，采用壁
材/心材的质量比为1∶1、1∶1.5、1∶2.0、1∶2.5和1∶3.0，进行山
核桃油微胶囊包埋，考察壁材与心材质量比对包埋率
的影响，结果见图3。由图3可以看出，随着壁材∶心材比
值的增大，包埋率也增大，但当壁材∶心材比值大于1∶2
时，包埋率却在减小。原因可能是心材质量过大时，壁
材显得太薄不能很好地包裹心材，使包埋率下降。
2.1.6 正交设计实验结果分析 根据以上单因素实
验结果，采用L9（33）正交实验以氯化钙质量分数、壳
聚糖质量分数、pH影响因子作为考察因素，并以微胶
囊包埋率为指标来确定最佳工艺条件。因素水平及
正交实验结果分析详见表3和表4。
从表4的正交实验结果可以看出：影响海藻酸
钠/壳聚糖制备山核桃油微胶囊包埋率的因素主次
顺序是：壳聚糖溶液pH、CaCl2质量分数、壳聚糖质量
分数。经极差分析可知：最优组合为A3B2C2，即海藻酸
钠/壳聚糖制备山核桃油微胶囊的最佳条件是：海藻
酸钠质量分数为2.5%，壳聚糖质量分数为2.0%，氯化
钙质量分数为3.0%，壁材∶心材质量比为1∶2，pH为
5.0，在此条件下微胶囊的包埋率为97.74%。
2.2 分子包埋法制备山核桃油微胶囊的研究
2.2.1 壁材与心材比对微胶囊得率的影响 在40℃
下，时间为30min，功率为240W的条件下，分别采用
壁材与心材比为1∶2、1∶4、1∶6、1∶8、1∶10的条件进行分
子包埋法制备山核桃油微胶囊的研究，考察壁材与
心材比对微胶囊得率的影响，结果见图4。由图4可
知，随着壁材∶心材比值的增大，得率也增大，但当壁
材∶心材比值大于1∶6时，得率却在减小。因β-环糊精
是由7个葡萄糖残基构成的环状分子，β-环糊精分子
的内腔为疏水性，而亲水的羟基分布在β-环糊精分
子的上下端面上。具备疏水基的外来分子在外力的
作用下，就会靠疏水基间的亲和力与之结合。因此，
β-环糊精络合心材的量是有限的，在最大络合山核
桃油量以内，随着油量的增加，得率增加。当β-环糊
精分子内腔被山核桃油分子完全占领后，增加山核
桃油的量，得率会逐渐下降。
2.2.2 超声时间对微胶囊得率的影响 在40℃下，
壁材与心材比为1∶6，功率为240W的条件下，分别采
用时间为10、20、30、45、60min的条件制备山核桃油
微胶囊，考察时间对微胶囊得率的影响，结果见图5。
由图5可知，随着时间的延长，得率会增加，20min后
又逐渐减小。说明在超声波处理过程中，随着时间的
图3 壁材与心材比对包埋率的影响
Fig.3 Effect of the ratio of wall material to core material on
embed rates
壁材∶心材
1∶1 1∶1.5 1∶2.0 1∶2.5 1∶3.0
96
94
92
90
88
86
84
包
埋
率
Re
（
%）
表4 海藻酸钠/壳聚糖制备山核桃油微胶囊
正交实验结果及分析
Table 4 Results of orthogonal tests in microcapsulation by
sodium alginate/chitosan encapsulation method
实验号 A B C 包埋率Re（%）
1 1 1 1 94.00
2 1 2 2 96.43
3 1 3 3 95.65
4 2 1 2 96.74
5 2 2 3 95.88
6 2 3 1 94.48
7 3 1 3 96.63
8 3 2 1 96.73
9 3 3 2 97.35
k1 95.36 95.79 95.07
k2 95.70 96.35 96.84
k3 96.90 95.83 96.05
R 1.54 0.56 1.77
图4 壁材与心材比对微胶囊得率的影响
Fig.4 Effect of the ratio of wall material to core material
on the efficiency
壁材∶心材
1∶2 1∶4 1∶6 1∶8 1∶10
68
66
64
62
60
58
56
54
得
率
（
%）表3 海藻酸钠/壳聚糖制备山核桃油微胶囊
正交实验因素水平表
Table 3 Factors and levels of orthogonal tests in microcapsulation
by sodium alginate/chitosan encapsulation method
水平
因 素
A CaCl2（%） B 壳聚糖（%） C pH
1 2.0 1.5 4.5
2 2.5 2.0 5.0
3 3.0 2.5 5.5
图5 超声时间对微胶囊得率的影响
Fig.5 Effect of time of ultrasonic on the efficiency
处理时间（min）
10 20 30 45 60
74
72
70
68
66
64
62
得
率
（
%）
270
工 艺 技 术 Vol . 33 , No . 01 , 2012
2012年第1期
延长，山核桃油分子进入β-环糊精分子内的量逐渐
增多，当β-环糊精内腔完全被山核桃油分子占领后，
继续用超声波处理，山核桃油分子可能在超声波外
力的作用下又回到溶液中，因此，得率呈下降趋势。
2.2.3 超声温度对微胶囊得率的影响 在时间为
30min，功率为240W，壁材与心材比为1∶6的条件下，分
别采用温度为20、30、40、50、60℃的条件制备山核桃
油微胶囊，考察温度对微胶囊得率的影响，结果见图
6。由图6可知，当超声温度低于40℃时，随着温度的增
大，微胶囊得率增大。但当超过40℃时，微胶囊随着超
声温度的增大而降低。这可能由于开始时温度低，β-
环糊精的溶解性也较低，当温度升高时，β-环糊精溶
解性增大而使得率增大。由于包埋反应也是放热反
应，因此，当温度达到一定值时，心材中的低沸点成分
容易挥发而影响包埋效果，从而使微胶囊得率下降。
2.2.4 超声功率对微胶囊得率的影响 在40℃，时间
为30min，壁材与心材比为1∶6的条件下，分别采用功
率为200、240、280、320、360W的条件进行微胶囊，考
察超声功率对微胶囊得率的影响，结果见图7。由图7
可知，当超声功率低于280W时，微胶囊得率随着超声
功率的增大而增大；当超声功率高于280W时，得率反
而随着超声功率的增大而减小。在超声波处理过程
中，随着功率的增加，山核桃油分子进入β-环糊精分
子内的量逐渐增多；另一方面，当功率超过一定值时，
山核桃油分子可能在超声波外力的作用下又回到溶
液中。因此，功率超过一定值得率反而呈下降趋势。
2.2.5 正交设计实验结果及分析 根据以上单因素
实验结果，采用L9（34）正交实验以超声时间、壁材∶心
材、超声温度、超声功率作为考察因素，并以微胶囊
得率为指标来确定最佳工艺条件。见因素水平表5及
正交实验结果分析表6。
由表6正交实验结果可以看出：影响分子包埋法
制备山核桃油微胶囊得率的因素主次顺序是：超声
温度、超声时间、壁材与心材比例、超声功率。经极差
分析可知，最优组合为A2B3C2D3，即分子包埋法制备
山核桃油微胶囊的最佳条件是：超声时间20min，壁
材与心材比例为1∶8，超声温度为40℃，超声功率为
320W。在此条件下微胶囊的得率为66.01%。
3 结论
本文采用两种方法对山核桃油微胶囊工艺进行
了研究：海藻酸钠/壳聚糖复凝聚法中，海藻酸钠质量
分数为2.5%，壳聚糖质量分数为2.0%，氯化钙质量分数
为3.0%，壁材∶心材质量比为1∶2，pH为5.0的条件下微胶
囊的包埋率达97.74%。在β-环糊精分子包埋法中，超
声时间20min，壁材与心材比例为1∶8，超声温度为40℃，
超声功率为320W。在此条件下微胶囊的效率为
66.01%。虽然两种方法的原理不同，就本研究来说：复
凝聚方法获得的包埋率比较高，但操作比较复杂。β-
环糊精包埋法操作较简单，而且操作条件易于控制，但
得率相对较低。而对于微胶囊后的山核桃的功能性质
及成分本文未作研究，需要以后进一步的深入研究。
参考文献
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Deficiency and supplementation of PUFA in the diet have similar
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图6 超声温度对微胶囊得率的影响
Fig.6 Effect of temperature of ultrasonic on the efficiency
超声温度（℃）
20 30 40 50 60
67
66
65
64
63
62
61
60
59
得
率
（
%）
图7 超声功率对微胶囊得率的影响
Fig.7 Effect of power of ultrasonic on the efficiency
超声功率（W）
200 240 280 320 360
68
66
64
62
60
58
56
54
得
率
（
%）
表5 分子包埋法制备山核桃油微胶囊正交实验因素水平表
Table 5 Factors and levels of orthogonal tests in microcapsulation
by molecular encapsulation method
水平
因素
A 超声时间
（min） B 壁材:心材
C 超声温度
（℃）
D 超声功率
（W）
1 10 1∶4 30 240
2 20 1∶6 40 280
3 30 1∶8 50 320
表6 分子包埋法制备山核桃油微胶囊正交实验结果及分析
Table 6 Results of orthogonal tests in microcapsulation by
molecular encapsulation method
实验号 A B C D 得率（%）
1 1 1 1 1 59.79
2 1 2 2 2 65.13
3 1 3 3 3 63.83
4 2 1 2 3 65.76
5 2 2 3 1 65.07
6 2 3 1 2 63.90
7 3 1 3 2 61.28
8 3 2 1 3 61.27
9 3 3 2 1 64.52
k1 62.92 62.28 61.65 63.13
k2 64.91 63.82 65.14 63.44
k3 62.36 64.08 63.39 63.62
R 2.55 1.80 3.74 0.49
（下转第274页）
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RA，所以因素对实验指标影响的主次顺序是D＞B＞C＞
A，即夹带剂无水乙醇的用量对黄酮萃取率的影响最
大，其次是萃取压力和CO2流量，而萃取温度的影响
较小。可以看出，最优水平组合为A3B2C2D2，即萃取温
度45℃、萃取压力30MPa、CO2流量25L/h、夹带剂无水
乙醇的用量2mL/g。
按照最优水平组合的条件进行萃取后得到的麦胚
提取物，经过测定黄酮类物质的萃取率达到0.8029%，
也即每千克小麦胚芽经超临界萃取工艺可以提取黄
酮类物质的量达8.029g，大于正交实验中最大萃取
率。与文献[7]报道的常规醇提工艺比较，超临界萃取
工艺的麦胚黄酮提取率明显高于醇提工艺。
2.2 麦胚黄酮粗提物对菜籽油的抗氧化性实验
2.2.1 麦胚黄酮粗提物的不同添加量与其他抗氧化
物的抗氧化性比较 不同添加量的麦胚黄酮粗提
物、槲皮素、TBHQ分别添加到菜籽油中，对比实验的
油脂过氧化值（POV）的测定结果见图1。由图1可知，
不同添加量麦胚黄酮粗提物对菜籽油的氧化有不同
程度的抑制效果，随麦胚黄酮粗提物的添加量的增
加，其抗氧化能力逐渐增强。
麦胚黄酮粗提物的添加量在0.01%时的抗氧化
效果，比0.02%的常规醇提法的麦胚黄酮粗提物、
TBHQ或槲皮素的抗氧化效果都要稍微弱一些；在添
加量达到0.02%（即2mg/g）时的抗氧化效果，与0.02%
的常规醇提法麦胚黄酮粗提物、槲皮素或TBHQ相比
就具有更强的抗氧化活性。这与超临界工艺低温短
时间萃取有较大关系。
2.2.2 麦胚黄酮粗提物与其他物质的协同抗氧化作
用 由图2可以看出，VC、柠檬酸与麦胚黄酮粗提物
配合使用均具有协同增效作用，其中VC的协同增效
作用比柠檬酸的要大些，而且两者的协同增效作用
均优于麦胚黄酮提取物单独使用时的抗氧化效果。
3 结论
根据实验结果与分析，可以得到如下结论：
麦胚黄酮类物质的超临界萃取的最佳工艺条件
为：萃取温度45℃、萃取压力30MPa、CO2流量25L/h、
夹带剂无水乙醇的用量2mL/g。在该工艺条件下总黄
酮提取率为0.8029%。
使用超临界流体技术萃取得到的麦胚黄酮类物
质的抗氧化效果明显，优于相同加入量的TBHQ或槲
皮素的抗氧化性，也比相同加入量的常规醇提法的
麦胚黄酮粗提物的抗氧化性强些。随着黄酮提取物
的添加量的增加，其抗氧化性增强。而且其具有与VC
或柠檬酸的协同增效抗氧化的作用，其中VC的协同
增效作用较柠檬酸显著。
参考文献
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图1 不同添加量麦胚提取物与其他抗氧化物的抗氧化性比较
Fig.1 Antioxidation comparison of different amount of wheat
embryo extract and other antioxidants
时间（d）
0 1 2 3 4 5
40
30
20
10
0油
脂
的
PO
V值
（
m
m
ol
/k
g） 空白0.02%槲皮素
0.02%麦胚黄酮粗提物
0.1%麦胚黄酮粗提物
0.02%常规醇提法麦胚黄酮粗提物
0.02%TBHQ
0.01%麦胚黄酮粗提物
0.04%麦胚黄酮粗提物
0.2%麦胚黄酮粗提物
时间（d）
0 1 2 3 4 5
40
30
20
10
0油
脂
的
PO
V值
（
m
m
ol
/k
g） 空白
0.02麦胚黄酮粗提物+柠檬酸
0.02%麦胚黄酮粗提物
0.02%麦胚黄酮粗提物+VC
图2 小麦胚芽提取物与其他物质的协同抗氧化作用
Fig.2 Synergistic anti-oxidative effects of wheat embryo extract
and other antioxidants
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
（上接第271页）
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