全 文 ：石参高产栽培技术
朱其添 1 黄寿平 2
（1广东省平远县八尺镇农业站 514600；2平远县农业局种子站）
盖、遮荫，以利保湿，提高石参的出苗和抗逆力。
4.4 播后管理
石参播后 7~20天开始生根发芽，因其幼苗根系
细小脆弱，因此，播后出芽遇干旱天晴应喷水防晒，
每天早、晚各喷 1次，待幼苗长至 5~10cm以后，可
视天气情况喷水，保证幼苗的正常生长。
4.5 注意事项
在运输、浸种、播种时，石参种子尽量避免与酒
或酒气接触，以免影响其成活。
5 田间管理
5.1 幼苗期淋水护苗
这是石参种植的重中之重的工作，只有确保较
高的出苗率，才能夺得高产。主要应做好出苗后护苗
工作，遇雨要排除渍水，干旱时切实做好淋水或喷
水，保持田间湿润，以利成苗。
5.2 补种、补苗
幼苗生长以后，如遇雨干旱、阴雨天气造成幼苗
死伤较多，应及时做好补播工作，对缺行断垄的应进
行移栽种植。补苗最适期为出苗后 45天以后，待植
株茎较老熟时进行，以免造成补苗时再损伤幼苗，进
一步影响苗数。
5.3 选苗、定苗
当幼苗长至第 3片真叶、植株约为 5~10cm高
时，做好选苗定苗工作，保持株行距为 16.5cm×
13.2cm或 19.8cm×13.2cm，每穴为 2~3 苗，保留壮
苗，删除小苗、弱苗。
5.4 施肥
以施用高钾复合肥为主，全年施用量 30kg为
宜，一般 2~3次，第 1次施可在选苗、定苗前进行，
667m2施用量为 10kg，时间为 4月中旬，每隔 20~30
天施第 2、3次，到 6月下旬要求全面施完。
5.5 清除杂草
做到见草必除，确保石参正常生长。
5.6 水分管理
下雨排渍水，天晴淋水，保持土壤湿润，促其快
速生长。
5.7 地下害虫防治
主要害虫为蛴螬。可在种植前结合备耕用敌百
素有“北有人参，南有石参”。石参学名称统天
草，是豆科狸尾草属长穗猫尾射豆科植物，亦称狐狸
尾、猫尾、狗尾射等。石参的主要化学成分含黄胴甙，
主治：清热解毒，止血，消痛。可治咳嗽，肺痛，吐血，
咯血，尿血，脱肛，子宫下垂，肿毒等病症，此外石参
对胃炎及十二指肠溃疡均有一定疗效。目前，石参已
作保健汤料逐渐风靡市场，被广大消费所喜爱。2009
年平远县八尺镇农业站在八尺镇八尺村引种石参
14.7hm2取得成功,平均 667m2产干石参 280kg，纯收
入 2600元以上，取得了较好种植效益。现将主要关
键技术介绍如下：
1 选地
选择土层深厚、土地肥沃、疏松的山坡地、荒地、
排灌方便的沙质地、沙质壤土型的水田，以沙黄土种
植为最佳，产品质量佳且产量高。
2 整地备耕
种植石参地要求全田深耕，深翻后起厢，厢宽为
1.3~1.5m，厢高 30cm以上，沟深 25~35cm，沟宽
30cm，在深耕前， 667m2 撒施腐熟牛猪粪 500~
1000kg或沼液 1000~1500kg，然后深耕碎土再开沟
起畦。
3 喷施除草剂
开沟起畦后，开好种植沟，深度为 1~3cm，再全
田喷施苗前除草剂，可选用丁草胺或草甘膦加禾耐
斯兑水喷雾，喷后第 2天即可播种。
4 播种及苗期管理
4.1 适时早播
播种时间安排在惊蜇前后 5天为最适。
4.2 浸种方法
播种前用 45℃温水浸种 4~6小时，并加入敌百
虫 1000倍液，以防播后蚂蚁侵蚀，影响苗量。浸好后
捞起阴干，待播。
4.3 播种
播种规格为 16.5cm×13.2cm 或 19.8cm×
13.2cm，每穴为 2~3粒种子，方法可选用矿泉水瓶装
好石参种子，在其盖上开一小孔，然后实行穴播，
667m2用种量：0.5~0.75kg。播种时，尽量做到密度均
匀适中，每穴种量一致。播完后用芒箕或稻草进行覆
实用技术 现代园艺 2011年第 1期
輧輰訛
DOI:10.14051/j.cnki.xdyy.2011.01.008
虫或敌敌畏混施在土杂肥中，亦可在生长季节施肥
时将药拌在肥料一并施入。
5.8 采收
最适采收时间在 10月中下旬，主要以采收地下
根为主，要求在植株地上部分 1cm处下剪，剪完后即
时进行清洗，要求一次清洗干净，以免影响石参的外
观，造成产品品位下降，影响收益。收购时以清洁、新
鲜、长度 25cm以上的为上品，以下则次。
（收稿：2010- 09- 14）
2011年第 1期 现代园艺 实用技术
秋四季豆高产栽培技术
施伯祥
（杭州市萧山区义蓬街道农业技术推广站 311225）
短，藤蔓不如春四季豆旺盛，应增加株数，保证产量。
4 播后田间管理
4.1 水肥管理
秋四季豆生长前期一般要保持土壤湿润，浇水
时最好掺些人畜粪，注意必须早、晚灌溉，以免骤然
降低土温，影响根系对水分的吸收。种子出现真叶时
可浅中耕，并施清淡粪水，以保持土壤湿度；夏秋季
气温高不宜用浓粪水，否则叶片皱缩，影响产量；若
雨水过多，土壤积水易造成落花落荚，病害严重，应
注意排水。
4.2 合理施肥
通过加强田间管理，科学施肥，创造有利于秋四
季豆健康生长，达到既高产又少施肥，提高肥料利用
率。9月 7日生育期处于苗期，培土时，667m2施 45%
洋丰复合肥 30kg；9月 26日四季豆始花期，施 39%
俄罗斯复合肥 20kg；10月 7日结荚期，施 46.5%尿
素 15kg；10月 12日始收后，分别追施 2次肥，10月
16日施 45%洋丰复合肥 20kg；10月 26日施 45%洋
丰复合肥 15kg。
4.3 病虫害防治
秋四季豆主要病害为炭疽病，8 月 28 日幼苗
期，喷 50%多菌灵 800倍液预防炭疽病；以后用
25%粉秀灵 2000~2500 倍液或 65%代森锌 500 倍
液，每 7天喷施 1次。虫害主要有蚜虫、豆野螟、甜菜
夜蛾，可在苗期和开花期用吡虫啉 1500倍液防治蚜
虫，喷 3.2%甲维盐 600倍液防治甜菜夜蛾等，始荚
期喷雾 50%锐劲特 1000倍液防治豆野螟、菜青虫。
5 及时采收
秋四季豆 10月中下旬进入采收期，一般 667m2
产量 1000~1500kg。
6 经济效益分析
根据 2009 年市场行情， 667m2 平均产豆荚
1027kg，按市场价 2 元 /kg计算，667m2 产值可达
2054 元，扣除种子费 50 元，农药费 68 元，肥料费
220元，承包费 70元，其他 100元，合计成本 508元，
净利达 1546元。
（收稿：2010- 09- 20）
四季豆也叫菜豆、芸豆、原产于南美洲，传入我
国已有数百年历史，因其一年可种几季，故名“四季
豆”。四季豆是萧山区的主要蔬菜品种之一，常年栽
种面积达 2000hm2，栽培季节为春季及秋季。习惯上
立秋前栽种完毕。但由于近年来季节有所推迟，后期
气温较正常偏高，为了打破传统种植习惯，2009年
秋，我们在义蓬街道全民村杨爱香农户进行秋季栽
培，现将该技术介绍如下：
1 基地及品种选择
四季豆喜湿润，特别怕涝。秋季是萧山区台风较
多时段，往往容易发生内涝，萧山区围垦面积较大，
土地平整，排水方便，有利于四季豆种植。红花白荚
芸豆，早中熟，丰产性好，抗逆性强，适应全国各地种
植。定植后 40天采收嫩荚，可连续采收 35天以上。
植株蔓生，有少量侧枝，主侧蔓均能良好结荚，单株
结荚 35~40 个。荚扁长，色泽嫩绿略白，荚长
20~24cm。肉厚，品质佳，商品性状好。
2 播种
秋四季豆所处的气候条件与春四季豆不同，前
期温度高生长快，如过早播种，高温易引起早期落
花；后期气温低，播种太迟生长困难，且容易落花落
荚，故宜选在 8月下旬播种为佳。秋季高温干旱，故
应选择土层深厚、保水保肥力强、疏松肥沃、排灌方
便、通透性好的土壤栽培四季豆。可用 50%多菌灵
（用种量的 5%）拌种防炭疽病。
3 合理密植
移栽密度为 2176株 /667m2，秋四季豆生长期较
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
輧輱訛