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作 者 ：韦璐;宁恩创;刘志新;

期 刊 ：南方农业学报 2015年 08期 页码：1488-1494

关键词：金花茶叶；皂甙；响应面；超声波提取；工艺优化；

摘 要 ：【目的】利用响应面分析法对超声波提取金花茶叶皂甙的工艺条件进行优化,为其工业化生产提供理论依据。【方法】在单因素试验的基础上,以皂甙提取率(Y)为响应值,选取液固比(A)、超声波功率(B)、提取温度(C)及提取时间(D)为自变量,根据Box-Behnken试验设计原理,采用4因素3水平的响应面分析法对各因素的显著性和交互作用进行分析。【结果】金花茶叶皂甙提取的二次多元回归方程为:Y=15.78-0.39A+0.95B+0.32C+0.73D+0.48AB-0.45AC-0.51AD+0.29BC-0.79BD-0.1CD-1.52A2-1.64B2-0.45C2-0.99D2(R2=0.967...

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