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作 者 ：丁凤伟;彭艳丽;李明;彭慧敏;牟宗慧;

期 刊 ：食品与药品 2010年 03期 页码：99-102

关键词：苦楝花；气-质联用；挥发油；

摘 要 ：目的分析比较苦楝花挥发油的化学成分。方法用气-质联用(GC-MS)技术分析。结果分离出苦楝花挥发油74种成分,其中确定了63种化合物。结论苦楝花挥发油以饱和烷烃为主,相对含量最高的是十六碳酸,占7.984%,相对含量最低的是二十八烷,占0.393%。这与此前报道不同。苦楝不同部位的挥发性成分相差较大,综合开发利用苦楝时应分部位提取。

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