全 文 ：作者简介 秦永松(1962-),男,广西永福人,农艺师,从事罗汉果栽培
技术研究。
收稿日期 2007!04!26
农作物“三避”技术是指避雨、避寒、避晒技术,避雨主
要是防暴雨、酸雨、梅雨;避寒主要是抗严寒、霜冻、避晒主
要是抗高温,防日灼。“三避”技术是指采取适用设施,配套
适当技术手段,因地制宜,趋利避害,对影响农作物生长的
不良环境条件及作物生产过程中用药多、花工多、农残多的
问题加以克服,充分、合理和科学利用光、温、水条件,达到
防灾害、防病、防污染的目的,实现优质、高产、生态、安全、
高效目标的现代农业技术集成,推广“三避”技术可最大限
度摆脱气候对农作物生产的不利影响,有利于调整农作物
的成熟期结构,拓展市场,增强市场竞争力[1]。广西永福县在
生产实践和技术指导中推广应用“三避”技术,不断调整优
化农业种植结构,仅2006年该县推广应用“三避”技术超过
0.33万 hm2,其中,罗汉果种植中推广避寒、避雨栽培超过
0.2万hm2,且增产、增收效果明显。
1“三避”技术在永福县罗汉果栽培中的应用发展
我国特有的葫芦科多年生草质藤本植物、广西的珍贵
特产——罗汉果[2],在干旱条件下,易感病毒病,罗汉果产量
及品质明显下降;冷害条件下,由于气温低,积温不足,罗汉
果生育期滞后,不能正常成熟而造成产量与质量下降。多年
来,如何在生产中解决上述问题,让罗汉果提前上棚开花,
挂果,避开春季冷害、夏秋季高温干旱对开花结果的影响,
减少病毒病发生,提高罗汉果产量、质量,一直未得到很好
地解决。20世纪90年代末,一些农户于2月底试着用塑料
可乐瓶(割开底部)罩住罗汉果薯“基头”,发现这对防寒保
温、避雨防虫有一定效果。随后改用柚子保鲜袋或食品袋,
其保护效果更为明显。2001~2002年,广西植物组培苗有限
公司进行组培苗试种试验中,订制了专用保温袋,其避寒、
避雨效果很好,同时尚有一定避虫作用。2002年后农业部
门在罗汉果组培苗示范推广中,主张应用保温袋,同时,在
全县罗汉果组培苗生产中推广应用“三避”技术,有效地保
证了罗汉果商品性状。其罗汉果“三避”技术应用主要方式是
罗汉果组培苗在种植幼苗后套上罗汉果专用保温袋,应用时
间30~60d。这种方法对罗汉果苗的保护及罗汉果产量和质
量的提高都有积极意义,目前,“三避”技术在罗汉果组培苗
种植上得到了普遍应用。2001年开始试用保温袋40hm2左
右,2003年达到 0.1万 hm2,占总面积 70%,2004年达到
0.175万hm2,2005~2006年均在0.2万hm2以上,达到种植
总面积的80%以上。
2“三避”技术在罗汉果栽培中技术要点
2.1 套袋方法 罗汉果组培苗种植后,浇足定根水,并及时
套上保温袋。方法是:在苗4方各插上1根60cm长的小圆
棍,将保温袋沿小圆棍套下去,用细泥压住保温袋底部,若
是2头通的保温袋要用竹签将顶部夹好。罗汉果种薯苗套
袋时间在种薯种植时套上保温袋;多年生的罗汉果老薯蔸
则在11月下旬至12月初霜冻前将主蔓平泥 5cm剪去,将
保温袋套上种薯,其套袋方法与组培苗相同。
2.2 套袋后的管理技术 ①注意袋内通气。套袋前期每3d
左右选择暖和风小的天气中午打开袋顶,通气 2~3h,以便
减少袋内湿度,防止苗烂或感病。②防止高温烧苗,若遇上
25℃以上的晴天,中午要打开保温袋顶通气避免高温烧苗,
到傍晚再将袋口封住。③注意预防霜霉病。罗汉果幼苗期,
由于空气湿度较大,幼苗抗病性弱,容易发生霜霉病,要及
时预防,一般选择50%甲霜灵可湿性粉剂800倍液或80%
大生1200倍液喷雾,用药1~2次。④细心淋水肥。套袋后
罗汉果幼苗期淋施水肥要特别细心,淋水肥浇在套袋外周
围即可。⑤及时绑蔓,抹除侧芽。当袋内罗汉果长至20cm
后,在种苗旁插1根2m长的小竹棍,及时将主蔓引绑上
棚,并注意抹除萌发的侧蔓芽。
2.3 适时脱袋 当罗汉果幼苗长至20cm以后,保温袋可
不封顶部,当罗汉果长至50cm左右就可以脱掉保温袋,进
入正常管理。
(下转第7207页)
“三避”技术在永福县罗汉果栽培中的应用
秦永松 1,林贵美 2,牟海飞 2,潘永杰 2,李 邦 2
(1.广西永福县罗汉果办公室,广西永福 541800;2.广西植物组培苗有限公司,广西南宁 530007)
摘要 阐述了“三避”(避雨、避寒、避晒)技术在罗汉果种植中的应用发展及意义,并提出了目前“三避技术”存在的问题及改进建议。
经多年的栽培种植试验证明,采用“三避”技术种植罗汉果,其苗的成活率、产量、质量及商品性状都有明显地提高,近几年,“三避”技
术在广西永福县广泛推广,罗汉果农户取得了良好的经济效益,给广西珍贵特产罗汉果种植业的发展增加了活力。
关键词 “三避”技术;罗汉果;永福县
中图分类号 S668.9 文献标识码 A 文章编号 0517-6611(2007)23-07169-01
ApplicationofThreeAvoidanceTechnologyinPlantingSiraitiaGrosvenori
QINYong!songetal(SiraitiaGrosvenoriOficeofYongfu,Yongfu,Guanggxi541800)
AbstractTheapplication,developmentandexcelentmeaningofplantingSiraitiaGrosvenori(Swingle)basedonthreeavoidancetechnology
wasexpatiatedinthispaper.Aftermanyyearsofexperiments,itwastestifiedthattheseedlingsurvivalrate,yield,qualityandeconomiccharacter
ofSiraitiaGrosvenori (Swingle)increasedobviouslybyadoptingthreeavoidancetechnology.Recently,threeavoidancetechnologyspread
widelyinYongfucountyofGuangxiProvince.FarmersobtainedfavorableeconomicbenefitbyplantingSiraitiaGrosvenori(Swingle).Meanwhile,
thistechnologybroughtvigortothedevelopmentofplantingSiraitiaGrosvenori(Swingle).
Keywords Threeavoidancetechnology;SiraitiaGrosvenori;Yongfucounty
安徽农业科学,JournalofAnhuiAgri.Sci.2007,35(23):7169,7207 责任编辑 姜 丽 责任校对 王 淼
DOI:10.13989/j.cnki.0517-6611.2007.23.072
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邓树轩等 沙门氏菌耐药机制研究进展35卷23期
(上接第7169页)
3“三避”技术应用的意义
3.1 有利于提高成活率 应用“三避”技术使用保温袋后,
在低温的晴天保温袋内的气温比袋外气温高1~4℃,由于
保温袋起到避寒保温的作用,可使罗汉果苗提早 3~4d长
出新根,提高苗木成活率。2004年在龙江进行试验,应用保
温袋的罗汉果组培苗与露天栽培成活率分别为 100%和
81.3%,成活率提高18.7%。经过几年的调查情况看,一般
应用“三避”技术能使种薯苗提高5%~10%的成活率,组培
苗提高10%~20%的成活率。
3.2 有利于罗汉果苗提前上棚、提早开花挂果及提高产量 温
湿度对罗汉果开花授粉的影响很大,高温干旱使花粉萌发
力减弱,授粉不良,座果率低,果实发育缓慢,果子小,产量
低,因此,如何避开高温干旱对罗汉果开花挂果的影响,一
直是个值得探讨的问题。笔者从2004年试验情况看,采取
“避寒”套袋技术的罗汉果组培苗,上棚日期为 5月 18~24
日,盛花日期为6月28至7月23日,比常规不采取“避寒”
套袋的提前12d上棚,盛花期提前 13~16d,中果以上比率
提高36.3%,产量提高21.6%,单位面积产值提高28.5%。永福
县罗汉果办、植物组培苗有限公司在永福镇白马山2005、
2006年连续 2年进行罗汉果组培苗种植试验观察结果表
明,采用“三避”技术盛花期均在7月15~28日,平均中果以
上比率为50.8%,平均产量142635个/hm2,为高产水平。从观
察记载看出:盛花期早授粉率高,盛花期迟授粉率明显降低,
“青冠”、“威丰”品种盛花期在7月15~22日,授粉率76.5%,
产果162000个/hm2;“青冠”、“威丰”盛花期推迟到7月30~
8月10日,授粉率仅为56.0%,产果80340个/hm2。根据多
年观察,罗汉果在7月底前点花的授粉率,比8月份高温干
旱季节授粉率提高10%~15%,而且8月份高温干旱季节
盛花裂果会明显增多。实践证明,罗汉果要想获得高产,保
证7月底前进入盛花期是关键。应用“三避”技术是促进罗
汉果提早上棚,提早开花进入盛花期,避开高温干旱影响的
一项重要措施。
3.3 有利于减轻病毒病发生、减少裂果及畸形果,提高品
质 罗汉果裂果及畸形果的多少与病毒发生程度有关。永
福白马山 2005年罗汉果试验中,“青冠”品种 6月 5日上
棚,7月15~28日进入盛花期,其病毒病株发病率为18.6%,
对照区6月16日上棚,8月1~12日进入盛花期其病毒病发
病率为76.9%。笔者2003年在永福县对15个果园进行调
查发现,病毒病发病株率100%的 4个果园裂果、畸形果达
到46.3%,发病株率平均63.6%的9个果园平均裂果、畸形
果率为21.4%,3个未发现明显发病株的果园裂果、畸形果
率仅为3.1%。采用“三避”技术,可以避开秋季高温干旱的
影响,减轻罗汉果病毒病的发生程度,减少裂果、畸形果提
高罗汉果品质。
4 目前罗汉果“三避”技术的存在问题及改进建议
4.1 存在问题 目前,罗汉果“三避”技术存在的问题:一
是少数种植农户对“三避”技术应用意义认识不足,尚未使
用“三避”技术;二是没有完全掌握应用“三避”技术或操作
不规范,未能充分发挥“三避”技术的效果,如使用不合规格
的保温袋,套袋时间不适当,套袋后沤苗或烧苗等;三是不
愿花费少量投资购置“三避”技术所需的材料。
4.2 改进建议
4.2.1 组培苗改小营养杯换大营养杯温棚育大苗。3月中、
下旬将罗汉果组培营养杯苗的小杯苗(杯规格为7cm×7cm,
苗高10~15cm)换入规格为16cm×16cm以上的大营养杯进
入大棚育苗。一般育苗时间为45d左右,大杯苗育成高50
cm左右种植。笔者 2005、2006年进行试验发现,大营养杯
温棚育大苗比普通小杯苗套袋提早 6d上棚,开花、盛花期
也提早5d以上。该法简单易行,最大优点是便于幼苗期集
中护理,大苗种植后能全部成活,提早上棚,开花,结果。
4.2.2 改小保温袋为大保温袋,延长幼苗套袋时间。目前使
用的罗汉果保温袋,一般规格为 40cm×30cm,有的甚至更
小,保温效果不理想,建议改用 60cm×40cm以上保温袋,
其保温避雨效果都会好些,同时由于套袋内空间大,可以延
长幼苗套袋时间,更能发挥“三避”技术的效果。
4.2.3 做好技术培训及宣传工作。做好“三避”技术宣传,加
强技术培训,规范技术操作,保证应用效果,让广大农户体
会到“三避”技术带来的丰硕成果,才能实现“三避”技术的
有力推广。
参考文献
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