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作 者 ：李亚;王珠娜;

期 刊 ：安徽农业科学 2011年 08期 页码：4765-4767

关键词：高效液相色谱；莲雾；有机酸；检测条件；优化；

摘 要 ：[目的]研究不同检测条件对热带水果莲雾中4种有机酸(酒石酸、柠檬酸、L-苹果酸、琥珀酸)色谱分离的影响,以确定最佳的试验条件。[方法]通过波长扫描确定检测波长,3种不同pH值的缓冲溶液、缓冲溶液与甲醇的体积比、4种流动相流速及5种条件柱温,按照4因素3水平的正交试验对分离条件进行优化。[结果]在Zorbax Eclipse XDB C18(4.6 mm×250.0 mm,5μm)色谱柱上,当紫外检测波长为210 nm,10%CH3OH-0.01 mol/L NaH2PO4(pH值2.28)混合溶液作流动相,流速为0.8 ml/min,柱温40℃时,可以较好地分离和测定热带水果莲雾中4种常见有机...

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