作 者 ：司马发;
期 刊 ：湛江水产学院学报 1990年 02期 页码：72-79
关键词：漂白剂；琼胶；质与量；
摘 要 ：本文系统研究了次氯酸钠和高锰酸钾漂白剂对两种江篱和鸡毛藻制造琼胶质与量的影响。探索了漂白剂浓度,处理时间与琼胶质与量的关系,选出了较佳的漂白方法及条件。试验结果表明,采用选定的漂白方法,既保证了产品的质与量,又用最少量的辅料,达到降低成本,提高经济效益的目的。