双乙酰 第1页

利用重组大肠杆菌生产双乙酰 以多孔玻璃为载体的啤酒酵母固定化连续发酵 利用连续驯养方法选育优良啤酒酵母的研究 基因重组技术在啤酒酵母育种、改进啤酒风味方面的应用 原生质体紫外诱变筛选还原双乙酰能力强的啤酒酵母 含α-乙酰乳酸脱羧酶基因的啤酒酵母工程菌的构建 ILV2基因缺失对啤酒酵母生长与双乙酰代谢的影响