全 文 ：特种经济动植物 2009.10
Teseshucai特色蔬菜
刷后病斑变为灰白色、叶片枯死等特征。防治方法：在
发病初期及时进行药剂防治，可用 75%百菌清可湿性
粉剂兑水 600倍喷雾防治；也可用 58%甲霜灵锰锌、
70%代森锰锌、64%杀毒巩、70%乙锰可湿性粉剂或
60%琥乙磷铝可湿性粉剂喷雾防治，隔 5~7天喷 1次，
连续防治 2~3次，以后可依病情再行喷药。
3.5.2 紫斑病 此病发生较普遍。主要危害叶片
及花梗，也危害鳞茎。病斑呈纺锤形，上部及下部细
长。防治方法：因病菌可附着在种子上，可用 50%福美
双、50%多菌灵或 50%甲基托布津可湿性粉剂，按种
子重量的 0.4%进行药剂拌种。在发病初期，可喷施
75%百菌清可湿性粉剂、70%代森锰锌、40%大富丹可
湿性粉剂、58%甲霜灵锰锌兑水 500倍或用 50%扑海
因可湿性粉剂兑水 1 500倍喷雾防治。如有葱蓟马同
时危害，可在上述农药中选择能与 2.5%溴氰菊酯或
20%速灭杀丁乳油混用以兼治葱蓟马。
3.5.3 黑粉病 主要在 2~3叶期的幼苗上发生。
当病苗长至约 15cm时叶微黄，第 1、2叶稍有扭曲、萎
蔫。可用生茬地育苗，杜绝苗期感病。选无病大苗定
植。防治方法：播种前先用商品甲醛稀释 50倍喷洒床
面，每亩用稀释药液 75mg或在播种前按每平方米用
50%福可美可湿性粉 1g处理床土。
3.5.4 软腐病 田间多在鳞茎膨大期发病。特点
是鳞茎颈部呈水浸状凹陷，并引起腐烂发臭。在这期间
应注意肥水管理，防止氮肥过量并要注意除治害虫，以
减少侵染条件。初期应喷施 50%琥胶肥酸铜、77%可杀
得微粒可湿性粉剂或 30%DT杀菌剂或喷农用链霉素、
新植毒素稀释 400倍液，视病情连续进行 2~3次防治。
3.5.5 黑斑病 发病初期叶片和花茎上形成黄
白色圆斑，后期病斑上密生短绒状霉层并具有同心轮
纹。此时应加强田间管理和注意做好排水工作。初期
可喷施 75%百菌清可湿性粉剂 600倍液或 50%扑海
因可湿性粉剂 1 200~1 500倍液、64%杀毒矾可湿性粉
剂 500倍液，一般隔 7~10天喷药 1次，最好按期喷药
3~4次。
4 收获
在鳞茎肥大生长的后期，植株将从叶鞘的颈部倒
伏。倒伏是鳞茎趋于成熟的象征，此时应进行收获。收
获时应避免碰伤鳞茎，不折断叶片，这样既便于编辫或
捆扎，也可减少贮藏时因伤口感染而导致的腐烂。
半边菜为十字花科碎米荠属多年生草本植物，学
名华中碎米荠，别名菜子七、普贤菜，生长在海拔 980~
3 500m土壤肥沃、环境湿润的高山林间。其味甘，性
温，具有清热解毒、益脾胃、降血脂等作用，是近年来
深受人们喜爱的一种野生蔬菜。但因其属高海拔植
物，低海拔地区人工驯化结实性差，且种子不易萌发，
半边菜的来源一直依靠野外采集，近年来野生资源日
益减少，采用组织培养快速繁殖，有助于解决种苗问
题。针对这一现象，我们对半边菜进行了组织培养试
验研究，用腋芽诱导出完整小植株，结果如下：
1 材料
半边菜腋芽
2 培养条件
芽诱导培养基：MS+BA0.4+NAA0.2+GA0.2。芽
继代培养基：MS+BA1.2+IAA0.5。生根培养基：
1/2MS+IBA1.0。以上单位均为（mg/L），培养基均加入
3%蔗糖、0.6%的琼脂，pH5.8。试管苗培养温度 25±
2℃，光照 12小时 /天。
3 生长与分化情况
3.1 无菌材料的获得
于晴天选取生长健壮、无病虫害的植株，取幼嫩
的芽段，剪除叶片，用自来水冲洗干净，在超净工作台
上用 75%酒精浸泡 30秒，再用 0.1%升汞溶液灭菌 8
分钟，无菌水冲洗 4~6次，用无菌滤纸吸干表面水分，
在无菌条件下切成 0.5~1.0cm长的带腋芽茎段，接种
在芽诱导培养基上，经过 10~15天培养，茎段均能诱
导出腋芽，诱导率为 75%。
3.2 芽继代增殖培养
将 1cm左右长的腋芽分别接种到继代培养基上
培养，芽分化增殖系数为 5.8。
3.3 生根的诱导
待幼芽长至约 2cm，分别转接到生根培养基上诱
导生根，经过 15天培养后，生根率为 100%，平均生根
数 6.5条。
3.4 试管苗的移栽
将生根试管苗在自然条件下闭瓶炼苗 10天，然
后开瓶炼苗 7天，用镊子轻轻取出小苗，洗去培养基，
移植于 0.1%KMnO4消毒过的苗床上，苗床温度保持
在 20~28℃，空气相对湿度保持在 85%~90%，移栽成
活率达 95%。
●杨凉花 郭邦利 陈国爱（陕西省安康市农业科学研究所 陕西 安康 725021）
半边菜的组织培养和快速繁殖
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
43