全 文 ：双高裸麦的饲料
价值高于玉米
日本四 国农业试验场已培育出含高蛋白
质和高赖氨酸的 “ 双高裸麦 ” 新品种 .为了
评价 它对猪的饲料价值 , 该场吉谷修等人于
1 9 8 7年底作了如下试验 :
用猪小肠液进行裸麦的人工消化试验 ,
以测定其D C P ( 可消 化 粗 蛋 白 质 ) 和 D E
( 可消化能 ) ; 分别 以裸麦 、 玉米 、 玉米 +
大豆粕喂养体重约 3 o k g的仔猪 , 以 调 查 其
M E ( 代谢能 ) 。 结果表明 : ①供试裸麦 的
C P (粗蛋白质 )为 1 3 . 4 % ,赖氨酸为 0 . 68 % ;
C P 中的赖氨酸含量为 5 . 1% , 这 比 玉 米 C P
的赖氨酸含量 ( 2 . 8 % ) 要高很 多 。 ②由 人
工消化试验测得裸麦 的 D C P为 1 1 . 7% , D E
为 3 . 1 4 K c a l/ g 。 ③由代谢试验测得 裸 麦 的
C P 消 化 率 为 5 6 . 4 % , D E 为 3 . 2 8 K e a l / g ,
M E 为 3 . 19 K c al / g 。 由此可见 , 双高裸麦的
伺料价值胜过玉米 。
陈文麟摘译 自日本《科学饲料》 1 988年第2期
饲用甜菜的肥料需要
种植伺用甜菜需要大量的养分 。 只有施
足肥料才能获得高额产量 。 每亩饲用甜菜对
纯养分需要量约为 12 至 13 公 斤 氮 , 8至 10 公
斤磷酸 , 16 至 20 公斤苛性钾以及 4至 5公斤镁 。
一般在秋季施苛性钾一磷酸盐基肥 。 如
因各种原因而未在秋季施基肥 , 也必须在春
季及早补施 。 值得建议的是 , 可用苦土钾盐
镁期供给一半的苛性钾 , 另一半用颗粒苛性
钾供给 。 施过钾盐镁矾的饲用甜菜在夏季抗
旱能力较强 。 苛性钾肥料的构成和施用量应
为 : 约 67 至 80 公斤 /亩苦土钾盐镁 矾 和 20 至
2 7公斤 / 亩颗粒苛性钾 , 这样可同时满 足 饲
用甜菜对镁的需要 。
在耕种前每亩施加约 27 至 40 公斤氰氨化
钙 , 以 满足饲用甜菜对氮的需要 。 翻耕时氰
氨化钙可良好地进入耕地的表土层 . 在氰氨
化钙转化时迅速产生的氰氨 , 对土壤起着 良
好的作用并可作为以后化学除草措施的有效
补充 。 氰氨化钙可与苛性钾一磷酸盐基肥混
合施用 。
因不 良的气候条件而不得不在春季较晚
时期才能施加氰氨化钙的话 , 必须使氰氨在
甜菜开始萌芽前变缓和 。 其基本措施是合理
掌握施加氰氨化钙与播种的间隔时间 。 如每
亩施加氰氨化钙的量为7公斤贝lJ应 间 隔 3 天
左右 , 如施加量为27 至 40 公斤则应间隔 12 至
18 天 。 当春季气候较湿热时氰氨化钙的转化
进展较快 , 则可适当缩短间隔时间 。
袁斌编译 自西德 1 986 年科技资料
减少饲料中真菌毒素的方法
1 9 8 7年 , 在沙乌地阿拉伯首都举行了家
禽生产研讨会 , 来自全 国各地和海外国家的
10 多名成员出席了会议 。
美国得克萨斯州兽医毒物学研究室W i一
1 ia m H
u f 博士写的关于真菌毒素 和 家 禽
业方面的论文非常引人注目 。 这篇论文提出
了尽可能避免这些最危险的毒素污染家禽饲
料的实际方法 。
现已证明 , 真菌毒素不仅能相对地影响
家禽的生产性能 , 而且能抑制家 禽 免 疫 系
统 。 要证明某种黄曲霉素存在的有效方法是
检查肝脏 , 如果肝脏中脂 肪很 多 , 肿大并发
自 , 贝l]说明饲料 中有毒素存在 。
H u f 博士认为 , 在农场中一定 要 搞 好
必需的卫生设施和必要的卫生条件 , 如各种
类型 的伺料贮藏箱 、 青贮塔 , 饲料糟必须保
持清洁 、 干燥 , 并避免出现饲料的凝结或残
余物质 。 保持清洁是控制真菌毒素的主要方
法之一 。 为了防潮 , 饲料贮藏箱和所有的原
料包装必须密封 , 存放在干燥的仓库中 。
饲料被混合后必须尽快利用— 不要贮存 ,因为真菌毒素随着年龄的增长发育很快 。
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