全 文 ：二种溶剂提取液 ,无论是单独成分的生物碱还
是总碱 ,均以 0 . 5% H Z SO 4 提取效果均好于水提取 。
味连根茎的总生物碱和小巢碱含量与文献报道
类似 〔’ 〕 ,本测定总碱为 10 . 12 % , 小聚碱为 5 . 42 % 。
味连叶总碱含量为 2 . 94 % , 小聚碱含量为 1 . 76 % ;
花的生物碱含量最少 。 无论是味连花还是叶 , 均含
有一定量的生物碱和小粟碱 ,但味连叶比花具有更
高的药用价值 。
表 2 味连根各部分氮基酸组成
及含t 《% ) (产地 : 石柱 )
氨基酸 根茎 叶 花
天冬门氨酸 0 . 9 9 1 . 2 6 0 3 . 18 9
苏氨酸 . 0 . 2 74 0 . 6() 7 l . 05 7
丝氨酸 0 . 3 15 0 . 66 5 1 . 06 8
谷氨酸 0 . 6 58 1 . 632 3 . 159
甘氨酸 0 . 3 10 0 . 97 9 1 . 118
丙氨酸 0 . 27 6 0 . 706 1 . 115
半胧氨酸 0 . 09 1 0 . 17 2 0 . 2 7
撷氨酸 ’ 0 . 359 0 . 7 2 4 1. 359
蛋氨酸 ’ 0 . 106 0 . 206 0 . 38
异亮氨酸 ’ 0 . 2 8 0 . 573 0 . 9 6
亮氨酸 ’ 0 . 4 32 1. 0 35 1. 7 25
酪氨酸 0 . 07 7 0 . 4 0 0 . 5 2 1
苯丙氨酸 ’ 0 . 4 26 0 . 7 88 1. 2 18
赖氨酸 ’ 0 . 56 1 0 . 8 18 1. 09 8
组氨酸 0 . 194 0 . 2 7 2 0 . 4 15
精氨酸 0 . 2 34 0 , 7 0 1 1 . 026
脯氨酸 0 . 234 0 . 6() 6 0 . 9 2 2
总氨基酸 5 . 82 4 12 . 184 20 . 6 36
, 人体必须氨基酸
3
.
2 氨基酸含量 通过氨基酸自动分析仪测得味
连根茎 、 叶 、 花的氨基酸含量见表 2 。
味连花含有丰富的氨基酸 , 总量达 20 . 64 % , 且
氨基酸种类齐全 ,必须氨基酸 ( E AA ) 的含量与总氨
基酸 ( T A A )之比为 38 % ,基本达到 WH O / F AO 提出
的理想蛋白质 E A刀 T A A 为 40 % 的要求川 ,是开发
食品的理想原料 。
味连叶含有较丰富的氨基酸 ( 12 % ) , E A灯TA A
为 38 . 9 9% ,也基本达到理想蛋白质要求 , 但花 比叶
具有更高的营养价值 。
综上所述 , 味连花不仅含有丰富的氨基酸等营
养成分 , 而且含有一定的小聚碱等生物碱活性成分 ,
是开发为保健食品的理想原料 ;味连叶含有较丰富
的小聚碱等生物碱活性成分 , 而且也含有较丰富的
氨基酸 ,是开发为保健食品和药品的原料 。 这些丢
弃的副产物加以合理利用 , 可以提高种植黄连的经
济价值 。
参 考 文 献
卫生部药典委员会 . 中华人民共和国药典 (一部 ) . 广
州 :广东科技出版社 , 199 5 : 273
陈月圆 , 等 . 黄柏中总生物碱的提取及测定方法研究 .
广西植物 , 2加3 , ( 1 1 ) : 5 65
黄小平 ,等 . 不同产地和生长年限黄连的总生物碱含量
测定 . 现代中药研究与实践 , 2仪风 , 18 ( 1 ) : 42
eP l l
e t P L
, e t al
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o n al E e a l u a t io n Of p or t e i n Fo d s
.
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e d N a t io n al U n i v e玲i ty , 19 80 , 5
( 20 5
一 0 1 一 2 6 收稿
20 5
一
06
一 3 0 修 回 )
草地风毛菊氨基酸的成分测定
布 日额 ’ 东格尔道 尔吉 , 其其格玛 ,
( 1
. 内蒙古民族大学蒙医药学院 , 内蒙古通辽 0 2 804 1 ; 2 . 蒙古国卫 生科技大学药学院 , 乌兰巴托 21 064 8)
摘要 从草地风毛菊 sa us su ear a anz ar ( L ) DC 氨基酸的成分中 , 测出 17 种氨基酸 , 总含量为 9 . 589 m岁
l o m g
,含量最高的为脯氨酸 1. 87l m岁 l o m g 。 有 7 种人体必需的氨基酸 ,占总量的 29 . 7 % 。
关键词 草地风毛菊 ; 氨基酸
草地风毛菊为菊科植物 sa us su er a a m a ar ( L . )
D C
. 的干燥全草 , 具有促未成熟热成熟 , 发汗 、 燥希
日乌素 ,调和三根之功效川 。 为更好地综合开发利
用草地风毛菊资源及其药用价值 , 特对其作了氨基
酸成分分析和鉴定 。
·
75 4
·
材料与方法
实验材料 生药样品由内蒙古民族大学蒙医
.1
药学院提供 , 经鉴定 为菊科植物 sa 瑙 u er a
( L ) DC
. 的干燥全草 。
2 仪 器及检测条件 仪器 : 日立 8 35 一 0 型氨基
中药材第 28 卷第 9 期 20 5 年 9 月
DOI : 10. 13863 /j . i ssn1001 -4454. 2005. 09. 006
酸自动分析仪 ; 测定条件 :分离柱 4m m I D x 15 0
m m
,离子交换树脂 2 6 19 # , 除氨柱 4 m m ID x 15 0
m m
,柱温 57 ℃ ,布三酮流速 0 . 3 m F m in , 缓冲液 (用
柠檬酸 、柠檬酸钠 、氯化钠配成 p H 3 . 4 的缓冲溶液 )
流速 0 . 2 2 5 m F m i n ,波长 : 5 7 0 n m 。
1
.
3 样品的制备 称取样品 35 . 0 m g ,加人 6 M 盐
酸 巧 ml ,抽真空封 口 。 在 土 1 10 ℃ 条件下水解 2 -
2 4 h
。 过滤 ,定容 5 0 ml 。 取 I iln 滤液在小于 40 ℃
条件下减压蒸干 。 用 0 . 02 M 盐酸定容 l ml 。 得待
测液上机分析 (仪器自动取 50 微升分析 ) 。
表 1 草地风毛菊中 17 种氨基酸含 t 《m岁 I OOm g)
含量 含量
天冬氨酸 1 . 120 苏氨酸 ’ 0 . 3 18
丝氨酸 0 . 30 谷氨酸 1. 04 0
甘氨酸 0 . 3 87 丙氨酸 0 . 382
胧氨酸 0 . 14 2 撷氨酸 ’ 0 4 7
蛋氨酸 ’ 0 . 1 85 异亮氨酸 ` 0 . 354
亮氨酸 ` 0 . 5 8 2 酪氨酸 0 . 273
苯丙氨酸 ’ 0 . 4 73 赖氮酸 ` 0 . 4 66
组氨酸 0 . 163 精氨酸 0 . 51 2
脯氨酸 1 . 871
总量 9 . 58 9
人体必需氨基酸总量 2 . 85
` 人体必需氨基酸
2 测定结果
待测液上机测定 ,鉴定出 17 种氨基酸 , 结果见
表 1 。
3 讨论
草地风毛菊中含有 17 种氨基酸 。 其中天 门冬
氨酸 、谷氨酸 、亮氨酸 、苯丙氨酸 、撷氨酸 、赖氨酸 、异
亮氨酸 、 丙氨酸 、 甘氨酸 、精氨酸 、脯氨酸含量较高 ,
占氨基酸总量的 83 . 24 % , 可作为草地风毛菊中全
部氨基酸含量特性的代表 。 谷氨酸可促进人体内消
化液的分泌 ,具有预防贫血及解毒作用 ;精氨酸可控
制体内细胞的退化 ;胧氨酸是毛发的成分 ,具有促进
毛发生长和防止皮肤老化作用 ,也可用于抗过敏 、 肝
炎 、 白血球减少等症 ;苏氨酸在人体内有转变氨基酸
达到平衡的作用 。 正确地利用这些氨基酸 , 是充分
发挥草地风毛菊药用价值的重要因素之一 。
鉴定出的 17 种氨基酸 ,有 7 种是人体必须氨基
酸 ,总量为 2 . 8 5 , 占总量的 29 . 7 % 。
本测定结果所得的资料可供开发利用参考 。
参 考 文 献
罗布桑 . 蒙药学 . 北京 : 民族出版社 , 19 89 : 545
( 20 5
一 0 3 一 14 收稿 )
· 鉴别 ·
北豆根混淆品绵毛马兜铃根茎的鉴定
乔春峰 , 冯 举 , 陈道峰 , 徐宏喜 , `
( 1
. 香港赛马会中药研究院中药实验室 , 香港 ; 2 . 复旦大学药学院生药学教研 室 , 上海 2 0 03 2)
摘要 采用性状鉴定 、显微鉴定和 H PL C 分析的方法对马兜铃科植物绵毛马兜铃 A isr ot 肠hc ia mo U is ilan H an ce
的根茎进行研究 。 H P L C 分析表明含马兜铃酸 A ( a ir s t o lo e h ie a e id A ) 。
关键词 绵毛马兜铃 ;显微鉴定 ; H PCL ;马兜铃酸 A
北豆根为防己科植物蝙蝠葛 eM in sP er m “ m da u -
ir cu m DC
. 的干燥根茎 ,是常用中药材 , 有清热解毒 、
祛风止痛的功效 〔’ 〕 。 北豆 根富含蝙蝠葛碱 ( d au -
ir e i n e )
、 蝙蝠葛苏林碱 ( d a u 五s o l i n e )和蝙蝠葛诺林碱
( d au ir n ol in e) 等生物碱类成分 , 其总碱 已被制成注
射剂和片剂等供临床应用 ,用于治疗咽喉肿痛 、慢性
支气管炎 、 哮喘和关节疼痛等 〔’ 〕。 北豆根主产于我
国东北 、华北地区 ,资源丰富 , 市场上流通的多为正
品 。 文献报道曾在济南地区发现过混淆品 〔’ 〕 。 在
北豆根商品药材调查过程中 , 我们也收集到了一种
北豆根混淆品 ,外形与正品很相似 , 经鉴定为马兜铃
中药材第 28 卷第 9 期 2005 年 9 月
科植物绵毛马兜铃 滩isr r o lo e h i a mo zz比s im 。 H a n e e 的
根茎 。 为了鉴别真伪 ,保证用药安全 , 我们对该混淆
品进行了性状 、 显微鉴定 , 并采用 HPL C 法对其成分
进行了分析 。
1 实验材料
北豆根药材混淆品于 2 0 1年 10 月购自河北省
秦皇岛市一家药店 ,样品标本存放于香港赛马会中
药研究院中药实验室和复旦大学药学院生药学教研
室 。
2 性状鉴定
药材细长圆柱形 ,弯曲 ,有分枝 ,长短不一 ,多切
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