全 文 ：竹节参脂溶性成分研究
杨黎彬，刘少静，达亮亮，赵 宁，王小库 (西安医学院，陕西西安 710021)
摘要 ［目的］分析竹节参脂溶性的化学成分。［方法］用索氏提取法提取竹节参的脂溶性成分，通过气相色谱 －质谱(GC-MS)联用技
术分离并分析鉴定组分。［结果］共检测出 27个峰，鉴定出 23种化合物，占总脂溶性成分的 93． 41%。竹节参地上部分脂溶性成分主要
为 1-十八碳烯(18． 06%)、3-甲基-2-丁酮(12． 88%)、3-甲基丁酸(8． 40%)、正己酸(6． 60%)、辛酸(6． 41%)、异丙基乙醚(6． 08%)、2-乙
氧基戊烷(5． 08%)、十二烷(4． 93%)、可巴烯(4． 17%)。［结论］该试验检测出了竹节参脂溶性化学成分的主要类型及含量，为综合开
发利用竹节参提供了科学依据。
关键词 竹节参;脂溶性成分;GC-MS
中图分类号 S567 文献标识码 A 文章编号 0517 －6611(2011)20 －12145 －02
Research of Fat-soluble Components of Panax japonicus C． A． Mey．
YANG Li-bin et al (Xian Medical College，Xian，Shaanxi 710021)
Abstract ［Objective］To analyze the chemical constituents of fat-soluble components of Panax japonicus C． A． Mey． samples． ［Method］The
fat-soluble components in the aerial part of Panax japonicus C． A． Mey． were extracted with petroleum ether by Soxlet extraction． The fat-solu-
ble components were determined by GC-MS．［Result］There were twenty-seven fat-soluble components detected，and thirty-three components
were identified，amounting for 93． 41% of the total amounts of extractable substances． The major fat-soluble components of Panax japonicus C．
A． Mey． Were found to be 1-octadecene(18． 06%)，3-methyl-2-butanone (12． 88%)，butanoic acid，3-methyl-(8． 40%)，hexanoic acid
(6． 60%)，caprylic acid (6． 41%)，propane，2-ethoxy-(6． 08%)，2-ethoxypentane(5． 08%)，dodecane(4． 93%)and copaene (4． 17%)．
［Conclusion］The chemical components and their relative content in fat-soluble components from Panax japonicus C． A． Mey． Were obtained，
which would provide the basis for comprehensive development and utilization of the Panax japonicus C． A． Mey． ．
Key words Panax japonicus C． A． Mey．;Fat-soluble components;GC-MS
基金项目 陕西省教育厅项目(2010JK813)。
作者简介 杨黎彬(1973 － ) ，男，甘肃秦安人，讲师，博士，从事天然产
物研究与开发工作。
收稿日期 2011-04-06
竹节参(Panax japonicus C． A． Mey．)又称竹节人参、竹节
三七、白三七，为五加科人参属植物，以其根状茎如竹节而得
名。传统药性中医药认为，竹节参味甘、微苦，性温，既有类
似人参的滋补强壮作用，又有类似三七的“散瘀止痛、止血祛
痰”作用，主要用于治疗病后虚弱、劳嗽咳血、咳嗽痰多、跌打
损伤等症［1］。化学成分研究表明，竹节参主要含有多种竹节
参皂苷及人参皂苷［2 －3］;现代药理研究证明，竹节参具有一
系列的生理活性［4 －5］。目前对竹节参挥发油类成分有一些
研究［6 －7］，笔者用 GC-MS联用技术对竹节参的脂溶性成分进
行分析和鉴定，旨在为竹节参的综合开发利用提供一定的理
论基础。
1 材料与方法
1． 1 材料
1． 1． 1 研究对象。竹节参，于 2010 年 10 月购于云南，由西
安医学院中药教研室冯永辉副教授鉴定为竹节参(Panax ja-
ponicus C． A． Mey)。
1． 1． 2 主要试剂。乙醚，分析纯购自天津富宇精细化工有
限公司。
1． 1． 3 主要仪器。Agilent6890 － MS5973型气相色谱 －质谱
联用仪由美国 Agilent公司生产。
1． 2 方法
1． 2． 1 脂溶性成分的提取。取 100． 00 g竹节参，粉碎，过 40
目筛。准确称 20． 00 g粉末置于索氏提取器中，常压下用重
蒸分析纯乙醚 40 ℃回流提取 6 h，提取液常压 40 ℃浓缩，即
得脂溶性成分样品。
1． 2． 2 GC-MS 分析条件。气相色谱条件:色谱柱 HP-50
(30 m × 0． 25 mm) ;载气为氦气;进样量 0． 8 μl;柱流速 1． 2
ml /min;分流比 150 ∶ 1;进样口温度 300 ℃，传输温度 280
℃;升温程序:从 120 ℃开始升温，6 ℃ /min，停 3 min，至 290
℃后停 5 min。质谱条件:离子源 EI 230 ℃;电子能量 70
eV;倍增电压 1 600 V;四极杆温度 150 ℃;质量扫描范围 33
～ 450 amu。
图 1 竹节参脂溶性成分总离子流图
Fig． 1 Total ion chromatogram of the fat-soluble components of
Panax japonicus C． A． Mey． samples
2 结果与分析
对竹节参脂溶性成分总离子流图中的各峰经质谱扫描
后得到质谱图，经人工解析及对照 NIST98 质谱数据检索定
性鉴定各化合物，按峰面积归一化法计算各化合物相对百
分量。
竹节参地上部分脂溶性成分的总离子流色谱图见图 1。
共分离出 27个峰，总离子流色谱图中的各峰经质谱扫描后
得到相应的质谱图，经过计算机质谱数据系统检索(质谱数
据库:NIST98库) ，结合保留时间及相关文献资料，鉴定出 23
种化合物(表 1) ，占色谱峰总面积的 93． 41%。由表 1可知，
竹节参地上部分脂溶性成分主要为 1-十八碳烯(18． 06%)、
3-甲基-2-丁酮(12． 88%)、3-甲基丁酸(8． 40%)、正己酸
安徽农业科学，Journal of Anhui Agri． Sci． 2011，39(20):12145 － 12146 责任编辑 刘群燕 责任校对 况玲玲
DOI:10.13989/j.cnki.0517-6611.2011.20.206
(6． 60%)、辛酸(6． 41%)、异丙基乙醚(6． 08%)2-乙氧基戊 烷(5． 08%)、十二烷(4． 93%)和可巴烯(4． 17%)。
表 1 竹节参脂溶性成分的 GC-MS分析结果
Table 1 Analysis results of the fat-soluble components of Panax japonicus C． A． Mey． by GC-MS
序号
No．
保留时间
Retention
time∥min
化学成分名称
Name of chemical com-
positions
分子式
Molecular
formula
分子量
Molecular
weight
相对百分含量
Relative
percentage∥%
1 1． 98 环己烷 Cyclohexane C6H12 84 0． 71
2 2． 09 乙酸 Acetic acid C2H4O2 60 0． 48
3 2． 26 十二烷 Dodecane C12H26 170 4． 93
4 2． 33 异苏氨酸 Homosterine C4H9O3N 119 1． 55
5 2． 51 可巴烯 Copaene C15H24 204 4． 17
6 2． 75 2，3-丁二酮 2，3-Butanedione C4H6O2 86 2． 47
7 2． 80 (E)-2-辛烯醛(E)-2-Octenal C8H14O 74 1． 86
8 2． 89 异丙基乙醚 Propane，2-ethoxy- C5H12O 88 6． 08
9 2． 98 3-甲基丁酸 Butanoic acid，3-methyl- C5H10O2 102 8． 40
10 4． 07 甲酸乙酯 Formic acid，ethyl ester C3H6O2 74 0． 39
11 4． 21 3-甲基-2-丁酮 3-Methyl-2-butanone C5H10O 86 12． 88
12 5． 08 苏子油烯 Perillene C11H18 150 2． 33
13 6． 11 丁二醇缩醛 Pentane，1-(1-ethoxyethoxy)- C9H20O2 160 1． 26
14 6． 82 E-α-香柠檬烯 E-trans-． alpha． -Bergamotene C15H24 204 1． 38
15 7． 86 正己酸 Hexanoic acid C6H12O2 116 6． 60
16 8． 16 环己烷 Cyclohexane C6H12 84 0． 39
17 8． 68 1-十八碳烯 1-Octadecene C18H36 252 18． 06
18 8． 91 对二甲苯 p-xylene C8H10 106 0． 94
19 10． 29 二十二烷 Docosane C22H44 218 3． 97
20 11． 21 2-乙氧基戊烷 2-Ethoxypentane C7H16O 116 5． 08
21 11． 68 辛酸 Caprylic acid C8H16O2 144 6． 41
22 15． 25 3-二十碳烯 3-Eicosene，(E)- C20H40 280 1． 71
23 36． 01 松油烯-4-醇 Tepinene-4-alcohol C10H18O2 170 1． 36
3 结论与讨论
竹节参脂溶性成分主要成分为烯类(29． 01%)、酸类
(21． 89%)、酮类(15． 35%)、烷烃类(15． 08%)和醚类
(6． 08%)化合物。这些化合物在竹节参中的生理作用有待
进一步研究。
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