作 者 ：曹元元
期 刊 ：江南大学 2014年 02期 页码：52
关键词：库拉索芦荟；高效液相色谱；芦荟苷；芦荟大黄素；转化产物；
摘 要 ：库拉索芦荟是集药用、美容、保健为一身的草本植物，化学组成成分十分复杂，其中最主要活性成分蒽醌类物质和糖类。芦荟苷是芦荟中含量最高的蒽醌类物质，有潜在的致敏性，是芦荟产品质量控制的重要指标之一。芦荟苷本身不稳定，容易受到各种因素的影响而发生转化，产生包括芦荟大黄素在内的一系列物质。针对芦荟苷不稳定、易过敏、残留高的问题，本论文主要研究芦荟苷在不同条件下的转化规律，应用于芦荟产品加工过程中芦荟苷的控制，并对转化产物进行了初步的结构分析，从而为芦荟产品更好的开发利用提供基础依据。 首先，采用高效液相色谱方法对芦荟苷的转化产物进行了分离，通过改变流动相的梯度洗脱条件，确定了芦荟苷及其转化产物共7...