全 文 ：[饮片炮制]
东北南星不同炮制品的毒性及刺激性研究
杨中林1 , 　韦英杰1 , 　杜　慧2 , 　宣圆圆1
(1.中国药科大学 ,江苏 南京 210009;2.常德市药品检验所 ,湖南 常德 415000)
关键词:东北南星;刺激性;毒性;姜;矾;胆汁
摘要:目的:考查不同炮制方法(浸 、煮)及不同辅料(矾 、姜 、胆汁)对东北南星毒副作用的影响。方法:通过口尝麻辣味 、
兔眼刺激 、急性毒性实验 , 考查东北南星及其不同炮制品的刺激性及毒性。结果:口尝麻辣味实验结果表明 , 矾制比姜制
去麻效果好 ,加热比不加热去麻效果好;兔眼刺激实验结果与口尝麻辣味实验结果具平行性;急性毒性实验表明东北南
星生品混悬液毒性不明显。结论:实验说明 , 现行天南星炮制方法多采用白矾为辅料 , 加热炮制天南星 , 具有科学依据。
东北南星生品临床使用具一定安全性。
中图分类号:R283　　　　　文献标识码:A　　　　　文章编号:1001-1528(2001)02-0101-03
Study on Toxicity and Adverse Effect of Different Processed Samples of Arisaema
Amurense Maxim.
YANG Zhong-lin1 , 　WEI Ying-jie1 , 　DU Hui2 , 　XUAN Yuan-yuan1
(1 .China Pharmaceu tica l U niversity , Nanj ing 210009 , Ch ina;2 .Changde Insti tute for Drug Control , Changde 415000 , China)
Key words:Arisaema Amurense Maxim.;stimulation;toxici ty;ginger;alum;bile
Abstract:Objective:To investigate the effects of dif ferent processing methods(steeping , boiling)and dif ferent
adjuvants(alum , ginger , bile)on toxicity and adverse-ef fect of Arisaema Amurense Maxim.Methods:The de-
terminations of toxicity and adverse-effect were performed by tasting of hot and ting le , test of stimulating rabbit
eyes and acute toxici ty test.Results:The product processed by alum is bet ter than that by ginger in eliminating
hot and tingle taste.The product processed by heating is better than that w ithout heating.The test result of
stimulating rabbi t eyes is similar to that of hot and ting le taste.The result of acute to xicity test indicates that the
toxicity of Arisaema Amurense Maxim is low .Conclusions:I t is scient if ic that Arisaema Amurense Maxim.is
mostly processed by alum and heat.The clinical application of Arisaema Amurense Maxim.has a certain safe-
ty.
收稿日期:2000-08-19
作者简介:杨中林(1950～ ),女(满族),吉林伊通县人 ,中国药科大学副教授 ,从事中药炮制教学科研工作。研究方向:中药炮制化学和新
药研制 ,先后主持完成国家科委 ,国家医药管理局 ,江苏省科学技术委员会三项新药研制工作 ,电话:025-5322508.
　　天南星味苦 、辛 、温 、有毒 ,具燥湿化痰 、祛风定
惊 、消肿散结之功效 。目前天南星的有毒 、有效成分
尚不清楚 ,各地的炮制工艺有很大差别 ,主要有姜
制 ,矾制 ,姜 、矾共制 ,胆汁制。天南星内服须经炮
制 ,口服天南星时 ,毒副作用主要表现在对粘膜的刺
激性 ,生天南星使用不当易致中毒 ,症状有口腔粘膜
糜烂 ,甚至坏死脱落 ,唇舌咽喉麻木肿胀 ,运动失灵 ,
味觉消失 ,大量流涎 ,声音嘶哑 ,言语不清 ,发热 ,心
慌 ,四肢麻木 ,严重者可出现昏迷 ,惊厥 ,窒息 ,呼吸
停止 。本文以口尝麻辣味 、兔眼刺激 、急性毒性实验
为指标 ,考查不同炮制方法(浸 、煮)及不同辅料(矾 、
姜 、胆汁)对东北南星毒副作用的影响 。
1　实验样品与材料
1.1　药材　本品购于哈尔滨市太平区药材站 ,经王
玉琴主任药师鉴定为天南星科天南星属植物东北南
星 Arisaema amurense Maxim.的干燥块茎。
1.2　炮制品(本实验室自制)
(1)样品 1(生品)[ 1] :按《中华人民共和国药
典》天南星项下炮制。
(2)样品 2(药典法制品)[ 1] :按《中华人民共和
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国药典》天南星项下炮制 。
(3)样品 3(胆南星)[ 2] :取药典法制品粉末(60
目～ 80目), 100kg 天南星加入胆汁膏 37.5kg(用水
加热熔化),混合拌均 ,做成块状 ,然后将其置笼屉
内 ,蒸 20min ～ 30min。取出 ,晒干。
(4)样品4(矾浸制品):东北南星生品用白矾水
漂 8日 ,取出 ,晾后切片 ,干燥(100kg 东北南星用白
矾 12.5kg)。
(5)样品5(矾煮制品):东北南星生品用清水漂
8日 ,再用白矾共浸 1时后 ,煮 2时～ 3时 ,至内无干
心。取出 ,晾后切片 ,干燥(100kg 东北南星用白矾
12.5kg)。
(6)样品6(姜煮制品):东北南星生品用清水漂
8日 ,再用生姜片的溶液(先把生姜片加入水中煮
沸 ,冷却后即成姜液)共浸 1时后 ,煮 2时 ～ 3时 ,至
内无干心。取出 ,晾后切片 ,干燥(100kg 东北南星
用生姜 12.5kg)。
1.3　动物 　昆明种小鼠 , 体重 18g ～ 22g , ♂♀兼
用;青紫蓝家兔 ,体重 2.5kg ～ 3.0kg , ♂♀兼用。均
由中国药科大学动物中心提供 。
2　方法与结果
2.1　口尝麻辣味实验[ 3]
2.1.1　样品的制备　从 6份天南星炮制样品中各
取形状 、大小 、厚薄都相近的饮片 1片。每片饮片分
成均匀的 3份 ,在近中心处取 6mm2大的一小块 ,作
为口尝实验的供试品 ,分给 3 个人平行做口尝麻辣
味实验。
2.1.2　口尝麻辣味实验方法　取口尝实验的供试
品 ,用门齿咀嚼 10次 ,舌尖卷住药渣向下唇舔 3次 ,
吐出药渣 ,记时为零 。从零时起 ,依次记录起麻 、开
始疼痛 、达到疼痛高峰 、疼痛高峰持续 、疼痛停止的
时间及强度。然后将记录的情况按一定指标量化为
分值。每份样品口尝实验后的累积量化分值进行
Newman-Kaul检验分析 。结果见表 1。
Tab.1　 The results in test of hot and tingle taste
S amples
Sample1
(x1)
Sample2
(x2)
S ample3
(x3)
Sample4
(x4)
Sample5
(x5)
Sample6
(x6)
105 500 500 185 235 190
value(x) 90 500 500 180 250 175
80 500 500 180 235 160
x 91.7 5001) 5001) 181.71 ,2) 2401～ 3) 1751 ,2 , 4)
　　Compared w ith sample1 , 1)P <0.01;com pared wi th sample2 , sam-
ple3 , 2)P <0.01;compared with sample4 , 3)P <0.01;compared with
sample5 , 4)P <0.01。
2.1.3　结果　统计结果说明 ,生品与各炮制品比
较 ,麻辣味有极显著性差异(P <0.01)。药典法制
品 、胆南星与其它 3种炮制品比较 ,麻辣味有极显著
性差异(P <0.01)。矾煮制品与矾浸制品比较 ,麻
辣味有极显著性差异(P <0.01)。矾煮制品与姜煮
制品比较 ,麻辣味有极显著性差异(P <0.01)。药
典法制品与胆南星比较 、矾浸制品与姜煮制品比较 ,
麻辣味无显著性差异。
2.2　兔眼刺激实验
为检验天南星各种炮制品刺激性降低的情况 ,
进行兔眼刺激性实验研究[ 4] 。
取健康家兔 ,体重 2.5kg ～ 3.0kg ,于实验前 24h
检查两眼 。若有眼刺激 、眼损伤或角膜损伤的动物
不可用 。此实验共设 7组 ,分别为对照组 、生品组 、
药典法制品组 、胆南星组 、矾浸制品组 、矾煮制品组 、
姜煮制品组。每组用 6只 ～ 8只兔眼 ,分别给 20%
浓度的淀粉混悬液 、生品混悬液 、药典法制品混悬
液 、胆南星混悬液 、矾浸制品混悬液 、矾煮制品混悬
液 、姜煮制品混悬液(药粉为 160目)。实验方法为:
轻轻拉开兔的下眼睑 ,使其离开眼球 ,将各混悬液用
不带针头的 1mL 注射器滴入眼睑内。每只眼滴入
0.1mL ,轻轻合眼 2s , 以防供试液流出 , 2min 后用
20mL 生理盐水冲洗干净。1h 后观察眼结膜 ,以无
红肿充血为“ -” ,有红肿或小水泡为“ +” ,多个小水
泡“ ++” ,大水泡为“ +++” ,大面积水泡为“ ++
++” 。实验结果用 Ridit法统计分析 ,见表 2。
Tab.2　The results in test of stimulating on rabbit eyes
Degree of
stimulation
samples
control sample1 sample2 sample3 sample4 sample5 sample6
- 8 0 4 5 1 1 0
+ 0 0 2 1 2 3 2
++ 0 0 0 0 3 2 3
+++ 0 4 0 0 0 0 1
++++ 0 3 0 0 0 0 0
R 0.2111 0.9159 0.2296 0.2204 0.4907 0.4130 0.6018
　　Ridit检验结果表明 , 6种样品刺激性有非常显
著差异 。刺激性由强到弱顺序:生品 ,姜煮制品 ,矾
浸制品 ,矾煮制品 ,药典法制品 ,胆南星。
2.3　急性毒性实验
2.3.1　急性毒性实验　取 18g ～ 22g 昆明种小鼠
20只 , ♀♂各半 ,分别灌胃给予东北南星生品 50%
的混悬液(160 目粉末 ,临用现配制),给药剂量为
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20g/kg(0.4ml/10g 体重),给药 1次 。给药后连续
观察 7d ,小鼠均未发生中毒或死亡。
2.3.2　最大耐受量实验　因急性毒性实验无法测
得 LD50 ,故进行小鼠最大耐受量实验 。取 18g ～ 22g
昆明种小鼠 20只 , ♂♀各半 ,分别灌胃给予东北南
星生品 50%的混悬液(160目粉末 ,临用现配制),每
次给药容积为 0.4mL/10g 体重(最大容量), 1日内
每隔 5h灌胃 1次 ,共 3次。日总剂量为 60g/kg ,连
续观察 7d。小鼠均未发生中毒或死亡 。最大耐受
量实验结果显示 ,东北南星生品混悬液毒性不明显 。
3　结论
口尝麻辣味实验结果表明 ,各炮制品均能明显
去除麻辣味。姜 、矾共制去麻效果优于单纯姜制 、矾
制 ,这为药典法采用姜 、矾共制提供了依据。矾制比
姜制去麻效果好;加热比不加热去麻效果好。这与
文献报道的白矾去麻效果最好[ 5] ,加热是去麻的关
键因子的结论相一致[ 3] 。现行天南星炮制方法多
采用白矾为辅料 ,加热炮制天南星 ,具有科学依据 。
兔眼刺激实验结果表明 ,各炮制品均能明显降
低刺激性 ,对刺激性降低强度 ,姜 、矾共制优于单纯
姜制 、矾制 ,矾制优于姜制 ,加热优于不加热 ,与口尝
麻辣味实验结果具平行性。
急性毒性实验结果表明 ,东北南星生品临床使
用具一定安全性;但其具有相当的刺激性副作用不
能忽视 。
4　讨论
自古以来 ,天南星为有毒中药 ,除外用及少数汤
剂用生品之外 ,一般以制品用药。其毒性主要表现
为麻辣性 ,即对粘膜的刺激性。本文通过口尝麻辣
味 ,兔眼刺激 、急性毒性实验 , 考查不同炮制方法
(浸 、煮)及不同辅料(矾 、姜 、胆汁)对东北南星毒副
作用的影响 ,为深入研究东北南星的炮制提供依据。
参考文献:
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13-14.
收稿日期:2000-06-05
作者简介:肖冰梅(1968～ ),女 ,湖南长沙市人 ,硕士,讲师。电话:0731-5580734.
盐制对大黄中蒽醌类成分的影响
肖冰梅 , 　裴　刚
(湖南中医学院药学院 ,湖南 长沙 410004)
关键词:大黄;蒽醌类;分光光度法;中药炮制
摘要:目的:考察盐制对大黄中蒽醌类成分的影响 ,从而提示盐制大黄的炮制机理。方法:采用分光光度法 ,测定了生大
黄 、淡盐水制大黄 、浓盐水制大黄中蒽醌类成分的含量。结果:2 种盐制大黄中的蒽醌含量与生大黄中的蒽醌含量无显
著性差异。结论:盐制对大黄中蒽醌类成分无影响 , 提示大黄的盐制机理值得商榷。
中图分类号:R283　　　　　文献标识码:A　　　　　文章编号:1001-1528(2001)02-0103-03
Effect of Processing of Radix et Rhizoma Rhei with Salt on Its Anthraquinones
XIAO Bing-mei , 　PEI Gang
(Hunan College of TCM , Changsha 410004 , China)
Key words:Radix et Rhizoma Rhei;anthraquinones;spectro-photometry
Abstract:Objective:To investigate the effect of processing Radix et Rhizoma Rhei with Salt on its an-
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