全 文 ：·栽培技术 ·菜园 北方园艺2011(09):62
　　表 5 莴笋产量
处理 30株产量/kgⅠ Ⅱ Ⅲ X
比CK
增减
商品率
/ %
1(CK) 30.75 36.00 34.50 33.75 - 68.32
2 31.25 36.00 34.50 33.92 0.17 73.45
3 32.30 33.90 36.9 34.37 0.62 76.49
4 35.65 34.35 40.95 36.98 3.23 78.01
3 　结论
在塑料大棚温室莴笋的生产中 ,667 m2 施硫酸钾
镁肥均可显著地增加莴笋的茎粗 ,进而提高莴笋的产
量。其中667 m2 施 20 kg硫酸钾镁肥莴笋增产效果最
佳 ,30株莴笋比常规施肥莴笋产量增加 3.23 kg ,增产
9.57%,商品率提高 9.69%。
参考文献
[ 1] 　浙江农业大学.作物营养与施肥[M] .北京:农业出版社, 1996.
[ 2] 　李锡香.新鲜果蔬的品质及其分析方法[ M] .北京:中国农业出版
社 ,1994.
作者简介:耿生玲(1972-),农艺师 ,现主要从事农作物新品种栽培
技术研究工作。
收稿日期:2011-03-18
高寒地区西兰花高产栽培技术
耿生 玲
(湟中县农业技术推广中心 ,青海湟中 811600)
　　中图分类号:S 635.3 　文献标识码:B 　文章编号:1001-0009(2011)09-0062-01
　　湟中县位于青海省东部农业区 ,属典型的高原大陆
性气候 ,日照时间长 ,太阳辐射量大 ,冬季长而寒冷 ,夏
季短暂且凉爽 ,平均气温在 4 ～ 9℃,无霜期短 ,海拔在
2 225 ～ 3 500 m 。西兰花属低温长日照作物 ,适冷凉 ,喜
光照 ,具有较强的耐寒力与抗病性 ,比较适合春、秋两季
在青海露地栽培。
1　品种选择
春季栽培可选用晚熟品种 ,秋季栽培可选用早熟或
早中熟品种。在青海多选用“绿岭” 、“东京绿” 、“墨绿” 、
“中青一号” 、“中青二号” 、“绿公爵” 、“博爱一号” 、“博爱
二号”等。其中东京绿、墨绿 、中青一号 、中青二号为早
熟品种。
2　栽培技术要点
2.1　整地施肥
选择肥沃疏松的沙壤土或壤土 ,每 667 m2 施优质
有机肥 6 000 kg、过磷酸钙40 kg 、草木灰 50 kg 做基肥 ,
施肥后深翻平整。
2.2　育苗
育苗需选择地势平坦 ,土地肥沃 ,排灌方便的地块 ,
每667 m2 施优质腐熟有机肥3 000 kg ,翻耕整地 ,作畦 ,
畦宽 1 m 。播种前将底水浇足 ,水渗后可撒 1层筛过的
干细土 ,然后再撒籽 ,大约 1 m2 撒播种子 2 g ,种子间距
离约 4 cm左右 ,播后覆土 0.5 cm ,也要求是过筛的干细
土。出苗后在没有露水时 ,可用筛子再筛些细土撒于畦
中 ,护根防倒。播种15～ 20 d ,幼苗长到2 ～ 3片真叶时 ,
分苗移栽 ,分苗苗床的准备和播种苗床一样。分苗时按
8 ～ 9 cm株行距栽苗 ,一边栽植 ,一边浇水 ,最好在傍晚
或阴天移栽。栽后第2天和第 3天都浇 1次水 ,促进缓
苗。苗龄一般30 d左右 ,长到 5～ 6片真叶时即可定植。
2.3　定植
定植的时间确定后 ,前1 d要将苗床水浇透 ,定植时
尽量多带土 ,少伤根 ,最好也在傍晚或下午进行 ,也可在
阴天定植。株行距为50 cm×45 cm ,早熟品种667m2栽
苗 2 000 ～ 3 000株 ,中 、晚熟品种667 m2栽苗1 500～
2 500株。
2.4　栽后管理
定植水应浇透 ,缓苗后中耕锄草 ,进入莲座期后 ,结
合浇水 667 m2 追施尿素 20 kg ,以后要保持土壤湿润。
植株团棵时 ,即长到有 10 ～ 11片绿叶时 ,要追第2次肥 ,
667 m
2施 10 kg尿素。到心叶开始旋拧时 ,要加强管理 ,
追施尿素 15 kg 。在花球生长的中、后期 ,用 0.2%的硼
砂水进行叶面喷施 ,效果很好。
2.5　病虫害防治
西兰花常见的病害有黑腐病、霜霉病等。黑腐病可
用 77%可杀得可湿性粉剂 500倍液进行防治 ,每隔 7 d
喷洒 1次;霜霉病可用 40%的乙磷铝可湿性粉剂300倍
液 、或75%百菌清可湿性粉剂 600 ～ 800倍液喷洒。虫
害主要有蚜虫 、菜青虫 、小菜娥等 ,可用 10%氯氰菊酯
2 000倍液或用 2.5%溴氰菊酯喷雾防治。
3　采收
当西兰花顶端的花球充分膨大 ,花蕾还没有开放
时 ,应及时采收。采收时 ,应将花球下部带花茎10 cm左
右处一起割下。顶球采收后 ,植株的腋芽萌发 ,并迅速
长出侧枝 ,于侧枝的顶端又形成花球。当侧花球长到直
径 5 cm左右 ,花蕾尚未开放时在行采收。
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