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作 者 ：张美英

期 刊 ：河南农业大学 2009年 06期 页码：63

关键词：山楂提取物；肉仔鸡；生产性能；肠道酶活；肠道菌群；肠道组织结构；肉品质；

摘 要 ：为开发功能性饲料添加剂,本试验从山楂中提取以黄酮和有机酸为主的活性成分提取物,研究了山楂提取物在肉仔鸡上的应用效果。选用300只1日龄健康活泼的AA+肉仔鸡,随机分为5组,每组6个重复,每个重复10只鸡。对照组饲喂玉米—豆粕型日粮,试验组分别添加0.1g/kg、0.15g/kg、0.2g/kg、0.25g/kg的山楂提取物,进行六周的饲养试验,研究对肉仔鸡的生产性能、消化生理及肉品质的影响,并探讨山楂提取物在肉仔鸡日粮中的最适添加量。 试验一:选取河北山楂,采用传统的煎煮法提取有效活性成分,得到黑褐色提取物,计算提取率为44%,分别采用中国药典(2000)中推荐的酸碱滴定...

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