作 者 ：王金全Organ-单位: 中国农业科学院
期 刊 ：中国农业科学院 2004年 04期 页码：115
关键词：肉仔鸡；小麦非淀粉多糖；木聚糖酶；作用机理；当量关系；
摘 要 ：本课题研究了小麦非淀粉多糖的抗营养机理和小麦日粮添加木聚糖酶对肉仔鸡养分回肠消化率的影响以及木聚糖酶与肉仔鸡代谢能之间的当量关系。 试验一 研究了小麦NSP和木聚糖酶对肉仔鸡生产性能、免疫、消化器官发育和血液代谢激素水平的影响。试验采用360只AA肉仔鸡随机分成三组，分别对应玉米基础日粮对照组，小麦基础日粮组和小麦基础日粮添加木聚糖酶组。结果表明，小麦基础日粮组肉仔鸡28日龄平均日增重比对照组降低8.23％(P＜0.05)，饲料转化效率降低22％(P＜0.01)，平均日采食量显著增加(P＜0.01)；加酶后平均日增重提高9.12％(P＜0.05)，饲料转化效率提高10...