全 文 ：菜篮工程
2009.1123
闭大棚，使棚内温度升为30℃，午后
再通过放风，使棚内温度降为20℃，湿
度降为65%。另外，采用地膜、稻草、
炉灰等全部或部分覆盖的方法，提高
棚内地温和降低棚内湿度。
③叶面喷肥。在大棚黄瓜生长期，
喷施叶面肥补充营养，促使黄瓜生长
健壮，提高抗病能力。每隔10天喷施
一次，每次每亩喷氮、磷、钾、硼混合
溶液50公斤。溶液配制为每50公斤水
中加尿素50克、磷酸二氢钾100克、硼
砂100克（硼砂要先用少量热水溶化）。
④喷施糖液。黄瓜生长期喷施1%
的白糖和1%的尿素混合液，防病效果
可达80%。一般喷施5～8次。
⑤补施二氧化碳。每50平方米温
室内放6～8个距地面高1米的塑料桶，
桶内放1/3桶量的稀硫酸（1∶3），每
天在桶内投入一定量的碳酸氢铵（晴
天苗期每立方米投入碳酸氢铵5.5～
7.8克，结瓜期13.3～16.3克），在早
晨棚室温度达到18℃以上投放为宜。
注意多云天少施，阴天不施。
⑥喷施石灰水。采用石灰水喷施
杀菌后，黄瓜茎叶角质层明显增厚，刺
毛变硬，植株本身的保护性能增强。石
灰水配制与喷施方法：1公斤石灰与14
公斤水混合，经过24小时以上，即能
淋出10公斤可直接施用的石灰水。每
亩用量为45公斤。喷施最好选晴天下
午4～5时进行，以防止水分蒸发，溶
液浓缩而烧叶。间隔10～15天，连续
喷2～3次。
另外，采取大蒜适量泡水喷施的
办法，预防和减轻黄瓜霜霉病的症状。
6.药剂防治
①烟雾法和粉尘法。保护地棚室
黄瓜，在发病初期每亩用45%百菌清
烟剂200克，分别放在棚内4～5处，用
香或卷烟暗火点燃。发烟时闭棚，熏
一夜，次晨通风。隔7天熏一次，烟雾
法可单独使用，也可与粉尘法、喷雾
法交替轮换使用。粉尘法于发病初期
傍晚用喷粉器喷洒5%百菌清粉尘剂，
或5%加瑞农粉尘剂，每亩1公斤，隔
9～11天一次，常用的烟剂还有速克
灵、百速烟剂等。
使用烟雾法要注意烟剂与引火分
别存放，并要防火防潮。若受潮，不能
用火烤和太阳晒。烟剂用量不能随意
加大。不能把烟剂放在植株下面点燃，
以免发生药害。当烟剂点燃后，人应
立即离开，以免发生中毒。
②喷雾法。发现中心病株后首选
70%乙膦·锰锌可湿性粉剂500倍液
或72.2%普利克水剂800倍液，或58%
雷多米尔—锰锌可湿性粉剂600～
700倍液等，后视病情发展，再确定
是否继续用药。若霜霉病与细菌性角
斑病混发时，可喷洒脂铜粉尘剂每亩
1公斤，或47%加瑞农可湿性粉剂600
倍液、或60%琥·乙磷铝（DMT）可
湿性粉剂250倍液，或50%琥胶硫酸
铜可湿性粉剂（DT）500倍液加40%
三乙膦酸铝可湿性粉剂500倍液加
40%三乙膦酸铝可湿性粉剂250倍
液。霜霉病与白粉病混发时，可选用
40%三乙膦酸铝可湿性粉剂200倍液
加15%三唑酮（粉锈宁）可湿性粉剂
200倍液。霜霉病与炭疽病混发时，可
选用40%三乙膦酸铝可湿性粉剂200
倍液加25%多菌灵可湿性粉剂400倍
液，或25%多菌灵可湿性粉剂400倍
液加75%百菌清可湿性粉剂600倍
液，兼防两病。
宽甸县政府蔬菜办公室 董丽欣
东风菜、短果茴芹套种栽培
东风菜为多年生草本植物，富含
胡萝卜素和维生素C，有助于增强人
体免疫功能，并可清热解毒，活血消
肿。植株高100～150厘米，茎直立、
粗壮。在东北每年4月下旬萌发，5月
长出茎叶，6～7月为花期，花期基部
叶开始枯萎脱落，8月果熟， 10月初
植株开始枯黄。
短果茴芹为伞形科多年生宿根草
本植物，富含维生素和人体必需的多
种营养元素，是高铁含量的野菜食
品，鲜嫩茎叶含胡萝卜素，维生素和
微量元素，还含有一般蔬菜中所没有
的维生素E和多种氨基酸，具有滋阴
润燥，养血和胃之功效。植株生长旺
盛，株高50～100厘米，根茎较粗，花
期7～8月份，果期8～9月份。
一、套种栽培技术
1.选地、整地与施肥
温室土壤要求中性或偏酸性、有
机质含量高、保水性能强、排灌方便
的壤土或沙壤土，土壤肥力低可客土
肥田。整地标准按常规蔬菜生产，结
合整地亩施腐熟有机肥4000公斤以
上，做平畦待播。
2.种植
在土壤解冻10厘米深后播种。辽
东地区3月末至4月上旬种植。采用
1∶1套种直播模式，行距25厘米，东
风菜开2厘米浅沟，种子用细沙1∶
（2～3）混拌，条播，覆盖细土1～1.5
厘米，踩实。短果茴芹种植方法同东
风菜，但覆土要浅，为0.5～0.6厘
米，两种野菜同期播种，播后床面覆
盖秸秆。
3.田间管理
东风菜、短果茴芹幼苗期需湿润
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土壤环境，栽培中应视土壤墒情及时
补水，确保床面湿润。幼苗未封垄前，
易滋生杂草，应人工拔除。当东风菜
苗高6～8厘米时，每隔12厘米左右
留一株定苗；短果茴芹不间苗、定苗，
同时用遮阴网搭建高80厘米简易遮
阴棚，短果茴芹开花时撤除。入秋床
面施盖头粪，厚度2～3厘米。辽东地
区人工露地栽培几乎不发生病虫害。
二、暖棚管理
1.扣膜时间
为了不影响植株经济寿命，秋季
植株枯萎后应适当保持一个短暂休眠
期。辽东地区12月上中旬扣膜为宜。
2.控制湿度
冬季保持棚内湿度85%以上，浇
水时选择中午气温最高时进行，阴
三、采收
当年露地生产的幼苗不要采收，
扣膜后第二年采收。东风菜嫩苗长至
10厘米高、短果茴芹20厘米高时，用
刀顺地面割收，约20天后采收第二
茬。整个周期需一个半月。同时亩追
施腐熟有机肥2000公斤覆盖床面保
根，为后续生产打好基础。
四、防病灭虫
目前东风菜、短果茴芹温室栽培
病虫害发生较轻，偶有少量植株发
病，对生产危害不大，做好棚内温湿
度调控，秋季清除田间枯枝落叶即
可。必要时东风菜根腐病用石硫合剂
淋根防治，卷叶虫用敌百虫喷杀；短
果茴芹根腐病用根必治灌根，立枯病
用抗枯宁防治。
新民市农业技术推广中心 董 梅
温控电热硫磺蒸发器是利用电热
使一定剂量的硫磺升华，在保护地内
防治各种真菌病害和虫害的器具。它
能使药剂成分扩散分布均匀、覆盖面
广，为减少果菜药剂残留，生产无公
害果菜提供保证。连续两年在新民市
柳河沟镇朱屯村冷棚西瓜上进行了温
控电热硫磺蒸发器防治病虫害的对比
试验，取得了很好的防治效果。
一、材料与方法
2008年供试大棚2栋，种植作物
为嫁接西瓜，砧木为葫芦，西瓜品种为
龙盛3000，4月13日定植。2009年供
试大棚2栋，种植作物仍为嫁接西瓜，
西瓜品种为东洋1特，4月10日定植。
每年5月8日在一栋棚内（试验
棚）安装温控大棚电热硫磺蒸发器，
按每台蒸发器控制面积80平方米，
658平方米大棚共安装9台，另一棚
面积为600平方米为对照（CK），采
用常规栽培管理。
试验棚于5月11日第一次熏蒸，
每个蒸发器内首次加入硫磺药60克，
5月25日添加硫磺药10克，6月7日
电热硫磺蒸发器在大棚西瓜上的应用
温控电热硫磺蒸发器试验区西瓜产量及防治成本对比表
处 理 亩增产值 （元）
301
339
亩增产
（%）
20.5
22.38
施用药剂
成本（元）
26
68
0
75
蒸发器使用
成本（元）
130
0
130
０
亩产值
（元）
3964
3575
4370
3976
亩 产
（公斤）
3263
2708
3213
3012
2008年试验棚
CK 棚
2009年试验棚
CK 棚
天、风雪天不浇水。严寒冬季浇水量
要少，不能大水漫灌，控制湿度可抑
制病害发生。若湿度过大，应选择日
出前打开顶风口20分钟左右排潮。
3.适时放风
棚温白天保持20～25℃，夜间
8～10℃，如棚温低于指标，应采用
设施增温，当棚温过高时，及时打开
下风口放风调节。
4.遮阴
短果茴芹在幼苗及鲜菜生产期对
光照要求严格，忌阳光直射。东风菜
对环境有较强的适应性，在高温、强
光下虽能正常生长，但植株老熟快，
菜质差，故生产上须进行遮阴处理，
采用白天温室草帘隔一揭一办法，保
持棚内50%荫蔽度。
添加硫磺药10克，每周熏蒸1次，每
次熏蒸时间为晚20～23时，第2天拉
开风口换气，6月14日熏蒸结束。
二、结果调查及分析
2008年试验棚西瓜真菌病害相
对较轻，病株率为24%，病害种类有
叶枯病、炭疽病，多发生在植株基部
老叶上，新叶长势良好，虫害为蚜虫。
对照棚新叶，老叶都有病害，后期病
一台熏蒸器工作时功率40瓦，单
价55元，按使用5年计算，9台熏蒸
器每年成本99元，电线材料费26元，
熏蒸6次电费3.2元，用硫磺80克计
1.6元，合计费用130元。对照棚防
治蚜虫及叶枯病、炭疽病打药费用
2008年68元，2009年75元（不计算
人工费）。试验棚与对照棚西瓜产量
及效益如下表。
株率达77%。2009年试验棚病株率达
13.9%，对照棚病株率达60%。
2008年试验棚测产3219公斤，折
合亩产3263公斤，总产值为3964元；
对照棚测产2436公斤，折合亩产2708
公斤，产值为3575元。2009年试验棚
测产3170 公斤，折合亩产3213公斤，
产值为4370元；对照棚亩产2710公斤，
折合亩产3012公斤，产值为3976元。
三、结论
两年调查结果表明，试验棚西瓜
亩增产20%以上，亩增效益300元以
上。在温室大棚等密闭条件下采用温
控电热硫磺蒸发器防治病虫害技术具
有很好的应用前景。此外，该项技术
省时、省力，避免了常规喷雾防治病
虫引起棚内湿度过大，导致病害加重
的矛盾。