作 者 ：冯琳
期 刊 ：重庆大学 2015年 06期 页码：56
关键词：欧前胡素；半胱氨酸；紫外光照；反应机理；动力学；
摘 要 ：白芷欧前胡素为呋喃香豆素,具有抗炎、抗菌、抗肿瘤、保护心血管多等种生理活性。虽然已发现欧前胡素在光照下可与蛋白质或核酸作用,但是,尚未见欧前胡素与蛋白质等作用机制方面的报道。本课题拟在前者研究的基础上,以半胱氨酸代表蛋白质分子中最活泼的侧链基团、以天冬氨酸代表酸性氨基酸、精氨酸代表碱性氨基等,与欧前胡素混合并分别进行白炽光、紫外光和不照光处理,研究光诱导欧前胡素与氨基酸的化学反应及其主要影响因素;在此基础上进行反应动力学分析;分离纯化光照产物,并进行系统表征,探究欧前胡素与半胱氨酸光催化反应的机制。实验结果表明:半胱氨酸液在紫外光照下发生脱氨基、脱氢、加氧氧化,生成二硫β-巯基乙酸衍生物;欧前...