全 文 ：第４２卷 第６期
２０１３年１２月
湖 北 林 业 科 技
Ｈｕｂｅｉ Ｆｏｒｅｓｔｒｙ Ｓｃｉｅｎｃｅ ａｎｄ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ
Ｖｏｌ．４２，Ｎｏ．６
Ｄｅｃ．，２０１３
鹤峰县箬竹资源开发利用现状与保护对策
＊
陈春芳（１） 郑孝严（２） 牟迎会（３） 程军勇（１） 周传森（４）
（１．湖北省林业科学研究院 武汉 ４３００７５；２．湖北省林业科学研究院鹤峰森林药材研究所 恩施 ４４５８００；
３．兴山县南阳镇林业站 宜昌 ４４３７００；４．兴山县后坪林场 宜昌 ４４３７００）
摘 要： 野生箬竹资源的过度采摘导致了箬竹资源的不断减少，通过调查鹤峰箬竹资源开发利用现状，
提出轮采和人工栽培厚朴是箬竹资源开发利用与保护有机结合的两种有效的途径。
关键词： 箬竹；开发利用；保护对策
中图分类号：Ｓ７２７．１５ 文献标识码：Ａ 文章编号：１００４－３０２０（２０１３）０６－００５３－０３
Ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ ａｎｄ Ｕｔｉｌｉｚａｔｉｏｎ Ｓｔｉｔｕｔａｔｉｏｎ ａｎｄ Ｐｒｏｔｅｃｔｉｏｎ Ｃｏｕｎｔｅｒｍｅａｓｕｒｅ ｏｎ
Ｉｎｄｏｃａｌａｍｕｓ ｔｅｓｓｅｌａｔｕｓ ｉｎ Ｈｅｆｅｎｇ Ｃｏｕｎｔｙ
Ｃｈｅｎ Ｃｈｕｎｆａｎｇ（１） Ｚｈｅｎｇ Ｘｉａｏｙａｎ
（２） Ｍｕ Ｙｉｎｇｈｕｉ（３） Ｃｈｅｎｇ Ｊｕｎｙｏｎｇ
（１） Ｚｈｏｕ Ｃｈｕａｎｓｅｎ（４）
（１．Ｈｕｂｅｉ Ａｃａｄｅｍｙ ｏｆ Ｆｏｒｅｓｔｒｙ Ｗｕｈａｎ ４３００７５；２．Ｈｅｆｅｎｇ Ｃｏｕｎｔｙ Ｆｏｒｅｓｔ Ｍｅｄｉｃｉｎａｌ Ｒｅｓｅａｒｃｈ Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ，
Ｈｕｂｅｉ Ａｃａｄｅｍｙ ｏｆ Ｆｏｒｅｓｔｒｙ Ｅｎｓｈｉ ４４５８００；３．Ｎａｎｙａｎｇ Ｔｏｗｎ Ｆｏｒｅｓｔｒｙ Ｓｔａｔｉｏｎ ｉｎ Ｘｉｎｇｓｈａｎ Ｃｏｕｎｔｙ Ｙｉｃｈａｎｇ ４４３７００；
４．Ｈｏｕｐｉｎｇ Ｆｏｒｅｓｔ Ｆａｒｍ ｉｎ Ｘｉｎｇｓｈａｎ Ｃｏｕｎｔｙ Ｙｉｃｈａｎｇ ４４３７００）
Ａｂｓｔｒａｃｔ： Ｔｈｅ ｗｉｌｄ Ｉｎｄｏｃａｌａｍｕｓ ｔｅｓｓｅｌａｔｕｓ ｈａｄ ｂｅｅｎ ｐｌｕｃｋｅｄ ｅｘｃｅｓｓｉｖｅｌｙ ｍａｙ ｌｅａｄ ｔｏ ｉｔｓ ｒｅｄｕｃｅ．Ｔｈｅ ｉｎ－
ｖｅｓｔｉｇａｔｉｏｎ ｏｎ ｉｔｓ ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ ａｎｄ ｕｔｉｌｉｚａｔｉｏｎ ｓｉｔｕａｔｉｏｎ，ｔｈｅ ｐａｐｅｒ ｐｒｏｐｏｓｅｄ ｒｏｔａｔｉｏｎａｌ ｐｌｕｃｋｉｎｇ ａｎｄ ｃｕｌｔｉ－
ｖａｔｅｄ ｐｌａｎｔ Ｍａｇｎｏｌｉａ ｏｆｆｉｃｉｎａｌｉｓ ａｒｅ ｔｗｏ ｅｆｆｅｃｔｉｖｅ ｍｅｔｈｏｄｓ ｏｆ ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ ａｎｄ ｕｔｉｌｉｚａｔｉｏｎ ａｎｄ ｐｒｏｔｅｃｔｉｏｎ
ｃｏｕｎｔｅｒｍｅａｓｕｒｅ ｏｎ Ｉｎｄｏｃａｌａｍｕｓ ｔｅｓｓｅｌａｔｕｓ．
Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ： Ｉｎｄｏｃａｌａｍｕｓ ｔｅｓｓｅｌａｔｕｓ；ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ ａｎｄ ｕｔｉｌｉｚａｔｉｏｎ；ｐｒｏｔｅｃｔｉｏｎ ｃｏｕｎｔｅｒｍｅａｓｕｒｅ
１ 箬竹资源的分布及利用
１．１ 箬竹资源分布
箬竹是多年生禾本科竹亚科箬竹属植物，广泛
分布于中国长江流域各地，南方各省尤多。该属植
物已知有２７种、６个变种，据熊德礼［１］对湖北省竹
类种质资源调查结果反映，其中全省箬竹属有９
种，分别为鄂西箬竹、巴山箬竹、箬竹、阔叶箬竹、胜
利箬竹、箬叶竹、美丽箬竹、柔毛箬竹、髯毛箬竹。
箬竹呈灌木状或小灌木状，地下茎复轴型，秆箨宿
存，秆节生枝１～３枚，枝通常直立，与主秆的直径
近相等，叶片大形，通常甚宽，一般在２５ｃｍ以上。
阔叶箬竹起源于野生种，是中国特产，在南方山地
较温暖、肥沃的山林中生长良好。湖北省野生箬竹
主要分布在鄂西南恩施、宜昌等地海拔１ ５００ｍ以
下山谷、山坡的阔叶林下或林缘，其中２０１２年森林
资源调查表明鹤峰县的野生箬竹资源为０．９万
ｈｍ２，人工林０．５万ｈｍ２。箬叶出口创汇已经成为
山区农村主要经济来源。
１．２ 箬竹的利用
箬竹的用途十分广泛，箬竹生长快，叶大、产量
高，资源丰富，用途广泛，其秆可用作竹筷、毛笔秆、
扫帚柄等；其叶可用作食品包装物、茶叶、斗笠、船
篷衬垫等；食用：箬竹叶、笋具有药用价值，含有多
种营养保健物质、多种对人体有益的微量元素及维
生素、叶绿素和多糖物等，其中氨基酸含量达１８种
之多，并包括人体所必须的８种，《本草纲目》中早
就有记载，有清热止血、解毒消肿、治吐血、下血、小
＊ 收稿日期：２０１３－０８－２１
作者简介：陈春芳（１９６８～），女，研究员，从事经济林和林业立体生态经济方向研究。
湖 北 林 业 科 技 第４２卷
便不利、痈肿等功用，可用来加工提取多糖、制造箬
竹酒和饮料、其笋可作蔬菜（笋干）或制罐头；其植
株可作园林绿化；另外还可以用于造纸、饲料等。
箬竹除大量野生外，目前已进入人工丰产栽培。
２ 湖北鹤峰县箬竹开发利用现状
上世纪９０年代以前，箬叶仅被用来包粽子，采
摘量较小。９０年代初期，箬叶开始进入收购市场，
其潜在的经济价值才逐渐被人们所认识。短短几
年时间，箬叶收入就成了鹤峰农民的主要经济来源
之一，每年给鹤峰农民带来直接经济收入近亿元，
为当地政府增加财政收入近１ ０００万元左右，鹤峰
的主要经济支柱产业由原来的烟叶、茶叶二叶变成
了箬叶、烟叶、茶叶三叶，箬叶成了三叶之首。箬叶
收购厂家由９０年代初的５家发展到现在的５０家，
收购量也由９０年代初的年收购８００余吨发展到今
天的５ ０００余吨，见表１。加工方式主要是农民自
行采摘晒干，进行简单分级后卖到收购厂家，再由
收购厂家进行精选、分级、包装后外销。特别是箬
叶加工龙头企业———湖北长友现代农业股份有限
公司，依托鹤峰丰富的高山箬竹自然资源，利用现
有的加工条件和稳定的外销渠道，将箬叶进行速冻
保鲜和盐渍返青加工，不仅能保证叶片的自然形态
和香味，而且也是一种理想的绿色包装材料和香
精、色素的提取原料，畅销日本、东南亚各国及地
区，为鹤峰箬竹资源的开发利用提供了新思路。
３ 保护箬竹资源对策
箬竹资源是鹤峰山区农民的主要经济收入来
源，主产区户年收入达４ ０００～６ ０００元，销售价格
平均为４～６元·ｋｇ－１，经过精加工后，外销价格高
达８ ０００～１２ ０００元·ｔ－１。特别是速冻保鲜加工
业的快速发展，扩大了箬竹嫩叶的采摘和收购量，
箬竹叶的过度采摘成了普遍现象。据统计，从
１９９０～２０００年，鹤峰箬竹资源就从１．４万余ｈｍ２
锐减到０．７万ｈｍ２。究其原因，主要是在箬叶采摘
过程中，缺乏科学规划和资源可持续利用意识，开
发利用与资源保护严重脱节。因此如何把开发利
用和资源保护有机结合起来，实行科学规划，合理
采摘，走可持续发展之路，是摆在面前急需解决的
重大研究课题。
（１）针对箬叶的过度采伐，轮采是开发利用与
野生资源保护有机结合的直接途径，既保证了正常
的出口量，又兼顾资源的有序保护和健康发展。
表１ 鹤峰箬叶年收购量调查统计表
年份 １９９４ ２００４ ２００５ ２００６ ２００７ ２００８ ２００９ ２０１０ ２０１１ ２０１２
收购量／ｔ ８００ １ ２００ ２ ５００ ２ ６００ ２ ７００ ２ ８００ ３ ０００ ３ ８００ ４ ５００ ５ ０００
表２ 箬竹资源轮采规划表
乡镇 第一批采伐村 第二批采伐村
铁炉 碉堡，泉峪，七里，铁炉，犀牛，三望 唐家，马家，细杉
走马
古城，千金，红罗沟，白果，官仓，花桥，小庄坪，刘家垭，阳
河，李桥，时务，栗山，洪家山，扬坪，金岗，三锁
楠木，金山，水平，芭蕉，大典，大沟，周家峪，刚家
湾，九岭，曲溪，杜家，梅坪，九洞，红土，柘坪
五里
千金园，青山，瓦屋，金钟，五里，紫荆，十字路，板栗，水泉，
寻梅，梅山，水桶
扎鸡，杨柳，南村，湄坪，潼川，红鱼，雉鸡，陈家，上
六峰，下六峰，三路口，金家沟
燕子
燕子，油坪，新行，成丰，石龙洞，瓦窑坪，北古，蔡坡，溪坪，
新寨，岩屋，桃山，百顺，三溪
湖坪，清湖，龙坪，东乡，茶店，楠木坪，红连，咸盈，
大岩
容美
核桃湾，板凳台，大坪，吕坪，朱家山，长岭 ，七峰，山崩，板
辽，坪溪，唐家铺，新庄，庙湾，屏山
石门，官坪，彭家垭，龙井，容美，张家，康岭，大溪，
麻旺，二果坪，杨柳坪，八峰，张家坪
邬阳 石龙，邬阳，凤凰，斑竹，栗子，百鸟，杉树，三元 云务，严家，高峰，金鸡，龚家垭，小元，高桥，郭家
下坪
吴家包，岩门，石堡，两凤，红跃，云蒙，江坪河，交元，东州，
下坪，炸竹
二等岩，留驾，堰坪，上村，胜利
中营
大路坪，金竹园，龙家湾，八字山，锅厂湾，刘家湾，二台，夹
沙坝，汤家，元井
何家，棕元，青龙，茶元，白路，祠堂，上阳坡，铁匠
坪，王家，柳家，冷竹
太坪 三岔，枞阳，祝家，奇观，茅坝，中坪，唐家，坛子洞，四坪
槐树桩，堰塘坪，周家坪，龙潭，洞长湾，官屋，芦坪，
水田包
项目组通过对箬竹资源分布和开发利用现状 的调查和研究，提出轮采是开发利（下转第５７页）
４５
第６期 齐 成等：拜城县木扎提河湿地自然保护区湿地资源调查初报
当地群众的湿地保护管理、湿地恢复、湿地生态功
能等多方面的宣传、教育，了解保护湿地资源和天
然植被的重要意义，加强保护环境，保护生物多样
性的意识。使周边群众真正认识到保护工作的重
要性和必要性，实现全民参与保护管理的目标。
（２）实施湿地保护和恢复工程：结合木扎提河
流域不同区段的实际情况，因地制宜地采取不同的
保护和恢复措施，保护和恢复木扎提河流域的天然
植被和野生动物资源，改善其栖息环境，增加流域
的生物多样性。
（３）加强水资源的统一协调管理：制定以木扎
提河水资源利用和湿地保护为主的流域综合管理
计划，有效保护和合理开发利用木扎提河流域湿地
资源，恢复湿地原生境，减少由于水土流失、沙尘
暴、洪涝等自然灾害造成的经济损失，保障木扎提
河流域的生态安全。
参 考 文 献
［１］国家林业局《湿地公约》履约办公室．湿地公约履约指南
［Ｍ］．北京：中国林业出版社，２００１：２－３４．
［２］买买提·阿不都拉，杜农，史军．新疆湿地［Ｍ］．乌鲁木
齐：新疆人民出版社，２００７．
［３］周聿超．新疆河流水文水资源［Ｍ］．乌鲁木齐：新疆科技
卫生出版社，１９９９：５９－９０．
［４］宋国利、李玉宝、胡长敏．湿地遥感调查技术［Ｍ］．北京：
中国林业出版社，２０１１．
［５］李都，尹林克．中国新疆野生植物［Ｍ］．新疆：新疆青少
年出版社，２００６．
［６］王辰，王英．中国湿地植物图鉴［Ｍ］．重庆：重庆大学出
版社，２０１１．
［７］马鸣，陆健健．新疆的湿地及其水禽［Ｊ］．生物多样性，
１９９７，（５）：１０－１４．
［８］约翰·马敬能．中国鸟类野外手册［Ｍ］．湖南：湖南教育
出版社，２０００：１－５７１．
［９］张明祥．湿地资源现状及其保护［Ｊ］．地球，２０１１（１）：８４
－８７．
（责任编辑：唐 岚
）
（上接第５４页）用与箬竹资源保护有机结合的直接
途径。具体措施是：在详细调查的基础上，对全县
箬竹资源进行合理规划，把每一个箬叶主产乡以村
为单位，划分为２个时间段进行轮采，时间间隔为
１年，见表２。
（２）针对鹤峰箬竹所处的地理位置、气候和资
源分布，在箬竹林上人工栽培厚朴是箬竹资源保护
的间接途径，人工改善和提供箬竹生长最佳环境，
提高了箬竹的产量和品质。
厚朴属木兰科木兰属乔木［４］，是中国特有的药、
材两用经济树种，其树皮为全国传统的中药材，被列
为国家指令管理的四种药材之一（厚朴、黄柏、肉桂、
杜仲）。在鹤峰实施退耕还林工程中，利用厚朴喜
光、落叶乔木和箬竹耐荫、常绿矮灌的特点，提出厚
朴＋箬竹立体套种栽培模式［５］，并取得了成功。具
体措施是：利用退耕还林、天然林保护等林业重点生
态建设工程的机遇，将厚朴与箬竹进行立体套种，从
而达到保护箬竹资源的目的。厚朴＋箬竹立体套种
研究结果表明：厚朴＋箬竹的经济收益是种粮食的
１０倍，是单种厚朴的３倍，是单种箬竹的２倍，并且
水土保持效果也明显加强。因此，人工栽培厚朴不
仅保护了箬竹资源，而且有效地改善了生态环境，是
一种生态、经济效益兼顾的套种栽培模式。
（３）加强箬竹的高产栽培技术研究，提高箬竹
产量和质量。中国箬竹资源丰富，种类较多，加工
前景广阔。虽然全国已在箬竹成分分析、产品加工
等方面取得不少成绩，但在箬竹高产技术研究上可
以说才刚刚起步。箬竹资源保护和产业增值一要
解决品种的问题，二要解决种苗的问题，三要解决
丰产栽培的问题，四要解决规模（即基地）的问题，
强化基地建设，形成规模效应 。
参 考 文 献
［１］熊德礼，陈双田，李惠宝 等．湖北省竹类种质资源调查
［Ｊ］．世界竹藤通讯，２００４，２（４）：１－１６．
［２］江庆中，符树根，熊烈妹．箬竹叶利用价值和途径的研究
［Ｊ］．江西林业科技，１９９２，（３）：１－３．
［３］艾文胜，李昌珠，陈明皋 等．箬竹丰产栽培及高效利用
［Ｊ］．湖南林业科技，２００４，３１（４）：１５－１７．
［４］涂育和，叶攻富．厚朴丰产栽培及开发利用实用技术
２００问［Ｍ］．北京：北京金盾出版社，２００４．
［５］郑孝严，熊晓姣，姚胜海 等．影响厚朴—箬叶立体套种
成活率和出箬数的因素分析［Ｊ］．湖北林业科技，２００５，
（１）：９－１１．
（责任编辑：唐 岚）
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