全 文 ：植物资源与环境学报 2014，23(2) :117－118
Journal of Plant Ｒesources and Environment
白花草木犀地上部分挥发油的化学成分
孟祥平1，杨建英1，王 瑶2，李鸣熙2，邵姗姗2，王治平2，①
(1． 河南科技大学医学技术与工程学院，河南 洛阳 471023;2． 广东药学院药科学院，广东 广州 510006)
Chemical constituents in volatile oil from above-ground part of Melilotus alba MENG Xiangping1，YANG
Jianying1，WANG Yao2，LI Mingxi2，SHAO Shanshan2，WANG Zhiping2，① (1． Medical Technology and Engineering
School，He’nan University of Science and Technology，Luoyang 471023，China;2． College of Pharmacy，Guangdong
Pharmaceutical University，Guangzhou 510006，China) ，J． Plant Ｒesour． ＆ Environ． 2014，23(2) :117－118
Abstract:The volatile oil was extracted from above-ground part of Melilotus alba Medic． ex Desr． by steam distillation．
Chemical constituents and their relative contents were determined by GC-MS and peak area normalization． The results show
that 50 chromatographic peaks are detected in volatile oil from above-ground part of M． alba，in which 35 compounds are
identified and their relative contents account for 92． 90% of total volatile oil． The compounds with higher relative content
are camphor(15． 62%) ，(－)-4-terpineol(11． 92%) ，eucalyptol(11． 32%) ，borneol(10． 31%) ，3，3，6-trimethyl-1，4-
heptadien-6-ol(4． 51%) ，1-(2-furanyl)-1-butanone(3． 71%) ，terpineol(3． 66%)and pulegone(3． 35%)．
关键词:白花草木犀;地上部分;挥发油;化学成分;GC－MS
Key words:Melilotus alba Medic． ex Desr．;above-ground part;volatile oil;chemical constituent;GC-MS
中图分类号:Ｒ284． 1;S54 文献标志码:A 文章编号:1674－7895(2014)02－0117－02
DOI:10． 3969 / j． issn． 1674－7895． 2014． 02． 18
白花草木犀(Melilotus alba Medic． ex Desr．)又名白香草木
犀、白甜车轴草、辟汗草，原产欧亚温带地区，世界各国均有栽
培，在中国西北、华北和东北均有悠久的栽培历史。白花草木
犀普遍用作牧草［1］，适合在湿润和半干燥气候地区生长，适宜
种植于偏碱性土壤上，耐瘠薄、耐盐碱、抗寒和抗旱能力均较
强，可作为绿肥及用于盐碱地、瘠薄地的改良［1－2］。白花草木
犀药用价值较高，具有清热解毒、利湿、敛阴止汗的功效，用于
暑热胸闷、小儿惊风、疟疾、痢疾、浮肿、腹痛、淋病和皮肤疮疡
等，果实能治风火牙痛;国外以花、叶制成软膏，作为外伤药，
并可用作抗疡药［3］;白花草木犀含紫苜酚，故能延长血凝时
间;其叶、茎、根的提取物可抑制结核杆菌的生长［4］。另外，该
种还可用作香料［5］。
目前已知白花草木犀含有邻羟基桂皮酸、反式邻羟基桂
皮酸、4－羟基桂皮酸、伞形内酯和东茛菪素等成分，其根茎中
含有对－香豆酸、邻－香豆酸和绿原酸，叶和嫩芽中含有草木犀
酸等，新鲜花中含有刺槐糖甙，种子含有草木犀甙和 4 种萜烯
甙［4，6］。但目前对白花草木犀挥发油成分的相关研究报道较
少。作者采用水蒸气蒸馏法获得白花草木犀地上部分的挥发
油，并采用 GC－MS 技术分析其化学成分，以期为白花草木犀
的深度开发利用提供基础资料。
1 材料和方法
1． 1 材料
供试白花草木犀采自新疆伊犁，取地上部分干燥后供试。
1． 2 方法
参照文献［7］的方法提取白花草木犀地上部分挥发油。
取白花草木犀干燥地上部分 500 g，加水 6 L，置挥发油提取装
置中提取 4． 0 h，用无水乙醚萃取馏出液并用无水硫酸钠干
燥，挥去乙醚后得到有辛芳香味的无色油状液体，得率为
0． 11%。用 5 倍体积乙醚稀释挥发油，供 GC－MS分析。
使用 FINNIGAN TＲACE GC－MS 2000 型联用仪(美国菲尼
根公司)进行 GC－MS 分析。气相色谱条件:色谱柱为 Agilent
HP－5MS毛细管柱(Capilary，30． 0 m×250 μm×0． 25 μm) ;进样
口温度为 250 ℃，接口温度为 280 ℃;载气为氦气，流速为 1． 3
mL·min－1，进样量 1 μL;分流比 40∶1。质谱分析条件:EI离子
源(70 eV) ，离子源温度 230 ℃，双灯丝;相对分子质量扫描范
围 40 ～ 400 amu，扫描间歇 1． 0 s;升温程序:柱温 60 ℃，按照
5 ℃·min－1 升温速率升至 250 ℃，保持 2 min。
采用峰面积归一化法计算各成分的相对含量。
收稿日期:2013－09－02
基金项目:国家自然科学基金资助项目(31201119) ;广东省科技计划项目(2012A080204003)
作者简介:孟祥平(1969—) ，男，湖南常德人，博士，讲师，主要从事中药及生物药物方面的研究。
①通信作者 E-mail:wzping_jshb@ 126． com
2 实验结果
从白花草木犀地上部分挥发油中共检测出 50 个色谱峰，
对其中 35 个色谱峰进行初步鉴定，各成分的相对含量见表 1。
35 个成分的含量共占挥发油总量的 92． 90%，其中相对含量较
高的成分包括樟脑(15． 62%)、(－)－4－萜品醇(11． 92%)、
桉叶醇(11． 32%)、龙脑(10． 31%)、3，3，6－三甲基－1，4－庚二
烯－6－醇(4． 51%)、2－丁酰呋喃(3． 71%)、松油醇(3． 66%)和
胡薄荷酮(3． 35%)等。其中，胡薄荷酮、石竹烯、氧化石竹烯、
松油醇和顺式氧化芳樟醇可用作香料;桉叶醇可在香精生产
中用作定香剂;龙脑可用于治疗闭证神昏、开窍醒神、目赤肿
痛和喉痹口疮等;樟脑具有除湿杀虫和温散止痛的作用，主治
疥癣瘙痒、跌打伤痛和牙痛等;百里酚具有杀菌作用，对龋齿
腔有防腐、局麻作用，还可用于治疗气管炎和百日咳等;氧化
石竹烯和石竹烯均有平喘、抗过敏等作用［8］;水杨酸甲酯可清
除羟基自由基，也可用于止痛［9］以及作为食品、牙膏和化妆品
的香料等。可见，白花草木犀挥发油的化学成分复杂、生物活
性多样，在医药保健和日用化工等方面有巨大的应用潜力，可
进行进一步的深入研究、开发和利用。
表 1 白花草木犀地上部分挥发油的化学成分及其相对含量
Table 1 Chemical constituents and their relative contents in volatile oil from above-ground part of Melilotus alba Medic． ex Desr．
保留时间 /min
Ｒetention time
成分
Compound
相对含量 /%
Ｒelative content
保留时间 /min
Ｒetention time
成分
Compound
相对含量 /%
Ｒelative content
3． 173 1-hexanol 2． 06 10． 104 terpineol 3． 66
4． 713 benzaldehyde 1． 36 10． 193 methyl salicylate 2． 40
5． 305 dl-6-methyl-5-hepten-2-ol 0． 13 10． 620 4，6，6-trimethyl-bicyclo［3． 1． 1］hept-3-en-
2-one
0． 79
5． 347 3-octanol 0． 27 10． 831 cis-2-methyl-5-(1-methylethenyl)-2-
cyclohexen-1-ol
0． 54
5． 423 3，3，6-trimethyl-1，4-heptadien-6-ol 4． 51 11． 487 (S)-2-methyl-5-(1-methylethenyl)-2-
cyclohexen-1-one
0． 71
6． 172 eucalyptol 11． 32 11． 610 1-(2-furanyl)-1-butanone 3． 71
6． 983 acetophenone 0． 14 11． 766 piperitone 1． 09
7． 123 cis-linalool oxide 0． 98 12． 739 thymol 1． 29
7． 356 3，3，6-trimethyl-1，5-heptadien-4-ol 1． 84 12． 992 carvacrol 1． 50
7． 757 3，7-dimethyl-1，6-octadien-3-ol 0． 89 14． 409 eugenol 0． 47
7． 939 thujone 2． 06 15． 990 caryophyllene 1． 10
8． 197 pulegone 3． 35 16． 768 (Z)-6，10-dimethyl-5，9-undecadien-2-one 0． 55
8． 645 2，2-dimethyl-3-methylene-，(1S)-
bicyclo［2． 2． 1］heptane
0． 87 17． 610 (E)-4-(2，6，6-trimethyl-1-cyclohexen-1-
yl)-3-buten-2-one
1． 16
8． 929 camphor 15． 62 19． 932 caryophyllene oxide 1． 81
9． 466 borneol 10． 31 25． 501 6，10，14-trimethyl-2-pentadecanone 0． 96
9． 690 (1α，2α，5α)-2，6，6-trimethyl-bicyclo
［3． 1． 1］heptan-3-one
0． 83 26． 989 (E，E)-6，10，14-trimethyl-5，9，13-
pentadecatrien-2-one
1． 48
9． 766 (－)-4-terpineol 11． 92 30． 617 phytol 0． 81
9． 960 α，α，4-trimethyl-benzyl alcohol 0． 41
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(责任编辑:张明霞)
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