全 文 ：1 16 黑龙江医药 。自
微波辅助提取猴腿蹄盖蔗总氨基酸的工艺优化
李蕊 任晓诗 王晓林 “
第一作者 李蕊 女 岁 民族 汉 生于 年 月 日
工作单位 吉化集团公司总 医院神经内科
通讯地址 吉林市龙潭区大 同路 犯 号 邮编
图 乙醇体积分数和匀浆时间对黄酮纯度交互影响的
响应面
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月
为了检验试验结果可靠性 才民据以上结果进行了验证试
验 , 但考虑实际操作的方便性 , 选用 乙醇体积分数 、料
液比 、 匀浆时间为 币 、 匀浆 次作为最佳工艺 并按
此条件进行 次重复实验验证 , 测定总黄酮平均得率为
纯度为 。
结论
通过对水构子果肉总黄酮不同提取方法中各项指标的
比较 匀浆提取法具有提取时间短 、 总黄酮得率及纯度高 、工
作量小和可行性明显等优点 因此笔者采用此法从水构子果
肉中提取总黄酮 。 通过 种常用提取溶剂提取效果的比较 ,
选择乙醇作为水构子果肉中总黄酮的提取溶剂 。 对匀浆提取
过程中的各因素在单因素实验的基础上采用
实验设计法进行了优化 ,以总黄酮得率和纯度为指标 对响
应回归方程求一阶偏导 得到最佳工艺条件为 以体积分数
乙醇水溶液作为提取溶剂 , 料液比 , 匀浆提取
币 匀浆提取 次 。
响应面法采用多元二次回归的方法 将多因素试验中各
因素指标的相互关系用多项式近似拟合 通过对函数响应面
和等高线的分析 能够精确地研究各因素与响应值之间的关
系 。 与传统的正交设计和均匀试验设计相比 晌应面法能够
考察因素之间的相互作用及其与多个响应值之间的关系 具
有工作量少 、 精确度高 、 预测性好等优点 。
本次研究为构子属植物资源多的规模生产提供了有价
值的工艺参数 。
参考文献
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孙 凡 舒 门 一
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冈 王中英 解思敏 杨佩芳等 拘子砧上苹果幼树生长动态研究
西农业大学学报 自然科学版 ,
周以良 崖世林 聂绍荃 黑龙江树木志【 黑龙江 黑龙江科学
技术出版社 , 一
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关 一 ,
收稿 日期 一 吕
DOI :10.14035/j.cnki .hljyy.2014.01.014
黑龙江医药 。自 · ·
神经 内科 , 中油吉化集团总 医院 化学与制 药工程学院 , 吉林化工学院
摘 要 目的 探讨利用微波提取猴腿蹄盖旋总氨基酸的最佳工艺条件 。 方法 俐 用微波辅助法提取猴腿蹄盖旋总氨基
酸 , 采用紫外分光光度法进行猴腿总氨基酸的含量测定 。 结果 通过单因素与正交试验 , 得 出猴腿蹄盖旋总氨基酸的最佳提取
工艺条件为 采用水提法 , 料液比为 , 提取次数为 次 , 提取温度 一 ℃ , 提取时间为 , 微波提取功率为
, 最佳工艺条件下 , 猴腿蹄盖旋总氨基酸的平均提取率为 。 结论 微波辅助提取法适用于猴腿蹄盖旋中总氨基
酸的提取 , 具有快速 、 高效的特点 。
关键词 猴腿蹄盖旋 总氨基酸 微波法 正交试验
中图分类号 文献标识码 八 文章编号 ` 一 `
一
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恩 叩硬班子白石 , ` 毕兹 己丫 〕 五瓦 〔刃麟沈 即 刀垃, 册 刀
习 卿二 卿 币 创们 , 勿汀 。 呱 , 浮 。
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勿汀 。 呱 旋 。 沐 币 币 仍￡丫 祀 司 嗯印 卿 爬 匕
猴腿蹄盖蔗 浴称猴腿 是我国著名的食用 、 药用山野菜
之一 具有杀菌消炎 、 止血 、 营养健体等作用 月。 氨基酸是生物
功能大分子蛋白质的基本组成单位 近年来 氨基酸广泛地
用于食品行业 、 医药行业 、饲料及日用化工等领域团 。 在医药
方面 河用作营养剂 、 代谢改善剂 ,具有抗溃疡 、 防幅射 、 抗
菌 、 催眠 、 镇痛等多种药理活性 。猴腿蹄盖蔗中氨基酸含量丰
富 启有 种氨基酸 其中 种为人体所必需的氨基酸 谷
氨酸含量最高 河消除脑代谢中氨的毒害 保护大脑 提高智
力 被誉为 “ 智慧酸 , 是一种脑代谢促进剂 并有促进红细胞
生成的作用 团 。 为提高猴腿蹄盖蔗应用的科学性 ,以主要成
分总氨基酸为考察指标 , 探讨并优化了猴腿总氨基酸的微
波法间提取工艺及影响总氨基酸提取率阳勺各个工艺参数 ,
为猴腿蹄盖蔗总氨基酸的进一步综合利用与开发提供了实
验基础 。
材料与仪器
实验材料
猴腿蹄盖蔗购自吉林省蛟河市 廊三酮 分析纯 谷氨
酸 分析纯 乙醇 分析纯 荀三酮溶液配制 称取荀三酮
加无水乙醇使溶解成 吐 棕色瓶中冷藏备用 。
实验仪器
常压微波辅助合成仪 电热恒温鼓风干燥箱 紫外风光
光度计 电子分析天平 厂值温水浴锅 。
方法与结果
对照品溶液配制
精密称取在 ℃干燥至恒重的纯品谷氨酸 叱 ,
置于 吐 干燥的容量瓶中 加入蒸馏水定容 超声处理使
之溶解 即得 留 的对照品溶液 。
供试品溶液配制
准确称取干燥的猴腿 置于三 口瓶中 加入 吐
蒸馏水 微波时间 币 微波功率 石 ℃下提取
次 合并提取液 过滤 加蒸馏水定容于 吐 容量瓶中 ,
即得供试品溶液 。
测定方法
检测波长的选择四
精密移取制得对照品溶液与蒸馏水 各 吐 至两个
吐 容量瓶中 , 分别加入 吐 荀三酮溶液与 吐 磷酸缓
冲液 置沸水浴 巧币 二令却后用蒸馏水定容 。 以后者为空白
对照液 , 在紫外可见分光光度计上于波长 一 范围
内进行扫描 对照品溶液的最大吸收波长为 叽 供试品
溶液的波长扫描过程同上 , 在波长 范围内进行
扫描 洪试品溶液的最大吸收波长为 叽 根据上述实验
结果 确定检测波长为 叽
标准曲线的制备
分别精密量取谷氨酸对照品溶液 、 吐 、
黑龙江医药 。自 · ·
神经 内科 , 中油吉化集团总 医院 化学与制 药工程学院 , 吉林化工学院
摘 要 目的 探讨利用微波提取猴腿蹄盖旋总氨基酸的最佳工艺条件 。 方法 俐 用微波辅助法提取猴腿蹄盖旋总氨基
酸 , 采用紫外分光光度法进行猴腿总氨基酸的含量测定 。 结果 通过单因素与正交试验 , 得 出猴腿蹄盖旋总氨基酸的最佳提取
工艺条件为 采用水提法 , 料液比为 , 提取次数为 次 , 提取温度 一 ℃ , 提取时间为 , 微波提取功率为
, 最佳工艺条件下 , 猴腿蹄盖旋总氨基酸的平均提取率为 。 结论 微波辅助提取法适用于猴腿蹄盖旋中总氨基
酸的提取 , 具有快速 、 高效的特点 。
关键词 猴腿蹄盖旋 总氨基酸 微波法 正交试验
中图分类号 文献标识码 八 文章编号 ` 一 `
一
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恩 叩硬班子白石 , ` 毕兹 己丫 〕 五瓦 〔刃麟沈 即 刀垃, 册 刀
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猴腿蹄盖蔗 浴称猴腿 是我国著名的食用 、 药用山野菜
之一 具有杀菌消炎 、 止血 、 营养健体等作用 月。 氨基酸是生物
功能大分子蛋白质的基本组成单位 近年来 氨基酸广泛地
用于食品行业 、 医药行业 、饲料及日用化工等领域团 。 在医药
方面 河用作营养剂 、 代谢改善剂 ,具有抗溃疡 、 防幅射 、 抗
菌 、 催眠 、 镇痛等多种药理活性 。猴腿蹄盖蔗中氨基酸含量丰
富 启有 种氨基酸 其中 种为人体所必需的氨基酸 谷
氨酸含量最高 河消除脑代谢中氨的毒害 保护大脑 提高智
力 被誉为 “ 智慧酸 , 是一种脑代谢促进剂 并有促进红细胞
生成的作用 团 。 为提高猴腿蹄盖蔗应用的科学性 ,以主要成
分总氨基酸为考察指标 , 探讨并优化了猴腿总氨基酸的微
波法间提取工艺及影响总氨基酸提取率阳勺各个工艺参数 ,
为猴腿蹄盖蔗总氨基酸的进一步综合利用与开发提供了实
验基础 。
材料与仪器
实验材料
猴腿蹄盖蔗购自吉林省蛟河市 廊三酮 分析纯 谷氨
酸 分析纯 乙醇 分析纯 荀三酮溶液配制 称取荀三酮
加无水乙醇使溶解成 吐 棕色瓶中冷藏备用 。
实验仪器
常压微波辅助合成仪 电热恒温鼓风干燥箱 紫外风光
光度计 电子分析天平 厂值温水浴锅 。
方法与结果
对照品溶液配制
精密称取在 ℃干燥至恒重的纯品谷氨酸 叱 ,
置于 吐 干燥的容量瓶中 加入蒸馏水定容 超声处理使
之溶解 即得 留 的对照品溶液 。
供试品溶液配制
准确称取干燥的猴腿 置于三 口瓶中 加入 吐
蒸馏水 微波时间 币 微波功率 石 ℃下提取
次 合并提取液 过滤 加蒸馏水定容于 吐 容量瓶中 ,
即得供试品溶液 。
测定方法
检测波长的选择四
精密移取制得对照品溶液与蒸馏水 各 吐 至两个
吐 容量瓶中 , 分别加入 吐 荀三酮溶液与 吐 磷酸缓
冲液 置沸水浴 巧币 二令却后用蒸馏水定容 。 以后者为空白
对照液 , 在紫外可见分光光度计上于波长 一 范围
内进行扫描 对照品溶液的最大吸收波长为 叽 供试品
溶液的波长扫描过程同上 , 在波长 范围内进行
扫描 洪试品溶液的最大吸收波长为 叽 根据上述实验
结果 确定检测波长为 叽
标准曲线的制备
分别精密量取谷氨酸对照品溶液 、 吐 、