作 者 :郭鸿飞
期 刊 :西北农林科技大学 2014年 02期 页码:52
关键词:百合花瓣;色素;花青苷;类胡萝卜素;酚类物质;抗氧化能力;
摘 要 :以期能够为百合花色遗传育种提出理论根据,对8种野生百合(野百合(Liliumbrownii)、宜昌百合(L. leucanthum)、岷江百合(L. regale)、通江百合(L.sargentiae)、淡黄花百合(L. sulphureum)、卷丹(L. lancifolium)、川百合(L.davidii)、山丹(L. pumilum))花瓣的色素成分进行了研究。以8种野生百合花瓣为试验材料,其色素定性分析采用特征颜色反应和紫外-可见光谱扫描分析。色素总量测定采用硝酸盐氯化铝测定法和比色法。单体酚的定性与定量分析选用高效液相色谱-二极管阵列(HPLC-DAD)技术。 8种野生百合花瓣...