全 文 ：食用百合栽培法
我国是百合属植物种类最多的国家 , 全国
分布有 60 多种 , 其中如卷丹 、 山丹 、 天香百合 、
白花百合 、药百合 、 细叶百合等 , 不仅花色鲜美 ,
肥嫩的鳞茎富含糖 、淀粉等营养成分 , 可供做蔬
菜或药用 。 我国安徽 、 江苏 、 甘肃 、 青海等省都
有大面积栽培百合的习惯 , 这里介绍青海西宁
市附近种植川 百合 (切爪 , da 讨而 D cu h . ) 的
经验。
选种 百合用鳞茎作种 ,采收商品鳞茎时 ,
留下小的籽球按大小分做三级 。 鳞茎直径 1 厘
米以下的为三级 , 2 . 4 厘米以下的为二级 , 2 . 4 厘
米以上的为一级。
栽种 春植在 3一 4 月 , 秋植在 9一 10 月。
一般秋植的 , 春季发苗早 ,生长健壮 。 株行距依
籽种大小来区分 , 一级籽球行距 30 厘米 , 球距
15 厘米 , 开沟种植 , 沟深 巧 厘米 ,籽球端正栽
人后 , 复土稍高于地面 , 成鱼脊形土垄 。 一级籽
球栽种 3 年后即可采收 。
2 级和 3 级籽球 , 行距 30 厘米 , 开 10 厘米
左右宽沟 , 沟内双行呈三角状种植 , 球间间隔 3
厘米 , 培育 2一 3 年后 , 球的直径可长到 3一 4 . 5
厘米 , 挖出再按一级球的株行距种植 。
整地施肥 百合适宜轮作 , 百合园至少要
换茬播种豆 、麦 、 马铃薯等三 、 四年后再行种植。
种植前土地要翻耕 25 一 30 厘米深 , 每亩撒施 1
万斤左右羊粪 , 也可用腐熟的粪干 l , 0 0 斤 , 麻
渣 50 斤 。 已种植百合的地块 ,每年 3 月初还应
撒施羊粪 3 , 0 0 斤 , 结合施肥疏松土壤表层 ,这
样有利于百合萌芽出土 。
田间管理 6一 8 月份 ,结合锄草可以中耕
3一 4 次 , 苗龄较大的百合园 , 松土要浅 。 为取
得高产 , 5一 6 月份随时将萌发的花蕾摘除 , 这
样可减少养份消耗 , 鳞茎发育充实 。
采收和贮截 采收一般在 10 月底 茎 叶枯
黄时 ,收获前先刨松行间土壤 ,逐行采挖。 过冬
贮存可在南墙根阴湿处 , 先用湿沙土铺地面 ,然
后一层湿土一层球 ,球根朝上 , 顶层和周围塑复
沙土 20 厘米 , 可贮存至来年 3 月份 。
( 西北高原生物研究所 杨少东 )
编者注: 本文
作者是业余植物爱好
者。 他酷爱祖国的一
草一木, 利用假旧 ,
先后几十次进山考
察, 采集和引种植
价, 本文是作者的一
项工作成绩。
我是植物爱
好者 , 家里种植
有很多种野生花
木 。 1 9 7 8 年 5 月 , 利用假 日去甘肃南部小陇山
区考察 , 在海拔 1 , 50 0 米左右的杂木林中 , 采集
到一种百合花 ,经过兰州大学孔宪武教授鉴定 ,
确认是白花百合 ( L i zi u m b r o , 。 1’i F . E . B or w n )
这种百合在兰州平地上栽培 , 生长旺盛 , 一
般在 4 月中旬萌芽 , 6 月下旬开花 , 1 月上旬
地上部枯萎 , 年生长期长达 20 0天 。 白花百合
生长势强 , 株高达到 2 . 65 米 , 着生 2 0 多片叶
子 , 顶生花序 , 着花 8一 10 朵 ,花色洁白有香气 ,
花期长达 10 天左右。
白花百合 , 十分耐旱 ,在兰州地区 自然降水
量只有 30 0 多毫米的条件下 , 不进行灌水依然
生长正常 。 1 9 7 9 年 4 月下旬至 , 月上旬 , 两次
寒流 ,苹果花 、 梨花严重受冻 , 但百合的嫩芽并
未受害。 在栽培条件下 , 也未见蚜虫或其他病
虫危害。
白花百合是优良观赏花卉 , 鳞片也可食用 。
我将研究其种子育苗和鳞片扦插方法 , 让野生
花木为 “ 四化 ” 做贡献 。
( 兰州铁路局 李长泰 )
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( 何子 )
添新秀
兰百州合