全 文 ：卉斗渔业 2 0 0 4年第 2 ` 卷第 “ 期 S h a nd on gF i sh er i e s2 0 0 4, 2 1 ( 2 )
单胞藻密封式稳产技术
王德星 滕 瑜 王彩理
青岛市流亭地处海边 , 滩涂丰富 , 水质清新 , 尤其 用 , 地下海水远离海岸近 50 m , 无污染 , 无杂质 , 过滤
适合于对虾养殖 , 大多数养殖业户是多品种养殖经营 , 后使用 。 复合薄膜袋培养单胞藻所用海水类同 。 营养盐
对生物饵料特别是单胞 藻的需求量比较大 。但是常规培 配方见表 1。
养的单胞藻饵料往往供应不足 , 经中国水产科学研究院 裹 1 一些单胞旅的营养盐配方
黄海水产研究所专家的建议 ,采用了密封袋培养单胞藻 , 营养盐 Na N。 , K H护。 ` eF c 6H刃 , N H Zc o H N Z Na CH。 , VB . VB Z
取得 T 较好的效果 。 ( x 10乃( x 10乃 ( x 10` ) ( : 10` ) ( x 10` ) (gnI/ 耐) (gnI/ m ,)
, 选用的单胞藻类 新月菱形藻 20 1 .01 一 一 一 一
要选择繁殖快 、 易培养 、 对对虾幼体发育有利的藻 等鞭金藻301 1 ` 10 1 .01 10 60 10 02 5
种 。 青岛市的天气从早春 4月到 9月 , 水温由 10 ℃升高 营养盐添加方法 : 接种时按总水体比例尉口, 此后
到 3 0℃ , 升幅较大 , 因此应根据温度不同选择不同的藻 视藻类生长情况每天或隔天按总水体 113 量的比例补加 ,
种 , 在低温期选用低温藻类 (适应温度为 10 一 15 ℃ ) , 例 半连续收获加水后按比例添加营养盐继续培养 , 经多次
如新月菱形藻 (iN 俪hc J’a cos1 etrJ’ u m) 、 三角褐指藻 (hP a eo 一 收获后 , 如果袋内杂质及老化细胞增多 , 即袋底部出现
da c xlt um 戚orn ut u m) 等 , 高温期主要选择金藻类例如等 附壁现象及沉淀物时就可全部收获 。
鞭金藻 301 1s(I oc “脚 z’s g a 1b a n a) 、 塔胞藻 (乃阳。 J’m on a , 生产试验表明 , 分次加人营养盐比一次性加人的方
sP 〕· 小球藻 (以肠肥2抽 s p .) 、 异胶藻 (eH te or gl o ea , .n) 等 法好 。 因为这样可以使营养盐浓度差别小 , 环境条件稳
耐高温种类 , 其中新月菱形藻和三角褐指藻的营养性是 定 , 又能满足单胞藻类所需要的营养 , 有利于单胞藻的
最好的 。 任何一种单胞藻可单一投喂 , 但混合投喂效果 生长发育 。 单胞藻处于指数生长期时可加足营养盐 , 但
更佳。 在投喂前 1 一 2天一定不要加营养盐 , 这样不但有利于单
2 培养方式 胞藻的生长繁殖 ,而且不至于危害对虾幼体的生长发育 ,
2
.
1 分级培养 提高对虾幼体的成活率。
一级培养 : 采用 1 o ml
、
2
o d 三角烧瓶 ; 二 2 .3 环境因幸监测
级培养 : 10 加0耐广口瓶 ; 三级培养 : 1.5 时 的聚乙烯 温度用铜套温度计测定 , p H值用简易酸度测定 , 光
复合薄膜袋 , 外有普通角钢焊制的框架支撑 , 水体中装 照用缩微照度计测定 , 还有计数器等等 。 各种单胞藻都
有气石 、 2 o w 的温度控制器
, 上有进排水孔和进排藻 有其生长的适应范围 ,各种环境条件必须要在此范围内 ,
液孔 。 才能保证单胞藻的生长繁殖 , 超出此范围 , 都会影响藻
.2 2 水和营养盐 类的正常生长 。 一些单胞藻的参数见表 o2
一级 、 二级培养用水是把地下海水煮沸后冷却再使 3 培养效果
表 2 常用单胞旅生态条件参数
单胞演种类 新月菱形藻 三角揭指藻 等鞭金藻 3 0 1 湛江叉鞭金藻 扁藻
培养温度 ( ℃ ) 5 一 2 5 5 一 2 8 ’ 10 一 3 0 15 一 25 7 一 3 0
最适温度 ( ℃ ) 10 一 1 5 15 一 20 2 5左右 23左右 20 一 2 8
光照强度 ( lx ) 30 0 0 一 5 00 0 3的 0 一 8 00() 3X() 0 一 80X() 3X() 0 一 8 00() 5 0X() 一 10加0
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单细胞藻类培养技术要点浅析
叶素兰
泥蜡苗种生产中 , 直接培养的新鲜单细胞藻是泥蜡
苗期必不可少的最主要的优质饵料 , 直接关系到育苗的
成败 。
1 藻种选择
作为泥蜡苗种饵料的微藻主要是金藻 、 扁藻和角毛
藻 。 湛江叉鞭金藻 、 球等鞭金藻等单细胞金藻 , 个体小 ,
无细胞壁 , 游动缓慢 , 易被摄食 , 而且蛋白质含量高 , 但
易受污染 , 老化快 。 因此 , 金藻可作为泥蜡育苗的初期
饵料 。 扁藻趋光性较强 , 易于大量培养 , 而角毛藻耐高
温 , 持续时间长 , 因此 , 扁藻 、 角毛藻 、 金藻混合使用
可作为泥蜡育苗的中后期饵料 , 再加之小球藻 、 绿微球
藻等作为补充 。
在选择以上微藻的原种时 , 要求选取无敌害生物污
染 , 活力强 , 生长旺盛 , 藻液颜色正常无大量沉淀和无
明显附壁的藻种 , 生产单位可在生产季节来临前向有关
科研单位 、 院校或保种中心购买 。 原种取回后进行二级
扩大培养 , 达到一定数量后进行三级生产性培养 。
2 扩大培养
2
.
! 海水处理应懊重 海水经蓄水池 24 小时沉淀 、 二道
沙滤或脱脂棉过滤后 , 在池中加人一定量的高浓度漂白
粉 , 使池内海水中有效氯含量达到 20 一 30 m岁L , 充分搅
拌均匀后经 or 一 12 小时消毒 , 再进行强充气 , 经充分曝
气去除余氯 , 然后加人等当量的硫代硫酸钠中和可能残
留的有效氯 , 经测定水体中无残余有效氯后方可使用 。
检验是否有余氯 , 可取 1杯待检海水 , 滴人 l 滴纯蓝墨
水 , 若保持原色 , 说明水体中无余氯 , 若变成土棕色 , 则
表示仍有余氯存在 。
2
.
2 器具浦毒 先用普通海水或淡水将容器或藻类池冲洗
干净 ,再把器具及所用塑料薄膜袋放人 20 m泌的高锰酸
钾溶液中浸泡 5 一 10 分钟 , 取出后用消毒过的海水冲洗
在单胞藻开放式培养中 , 一般都是采用大比例接种
的方法 , 以缩短延缓期 , 使藻细胞能够迅速生长 , 形成
优势种 , 抑制敌害生物的繁殖 , 提高培养的成功率。 但
这样 , 也增加了藻种的供应量 。 因此 , 选择适宜的接种
量对减少藻种培养规模 、 降低生产成本是十分重要的 。
我们的试验表明 , 用复合薄膜袋培养单胞藻 , 适宜的接
种浓度在 30 ~ 50 x 104 加1 ,用于接种浓度的藻种浓度 ,等
鞭金藻为 2 20 一 25 0 x l小/ml , 新月菱 形藻在 30 x l例
d 较合适 。 接种时宜选择晴天上午进行 , 使藻类一经接
种后 , 就有一个适宜的生长环境 , 能较快地进人指数生
长期 ,并能维持较高的生长速度 , 培养5 一 6天可达到6X()
x 104 加 l 以上 , 不但减少了藻种培养的规模 , 而且提高
了藻液质量。 一般培养浓度 、 藻细胞的平均日增量 、 平
均生长速度均为传统开放式培养的 3倍左右 。
4 注意事项
4
.
1 藻种要纯
藻种一旦被污染 , 就难以保证后续培养 。 一级培养
藻种 , 视野中不能发现原生动物 , 一旦发现 , 立即倒掉 ;
二级培养每个视野中可以有 l 一 3个原生动物 , 否则只能
投喂掉 。
.4 2 接 种
一级 、 二级培养要根据饵料的培育水体决定培养数 ,
平均 10 时水体需要 10 《XX) d 广口瓶 60 个左右 , .0 5耐的
培养水体 10 个 。 接种时要高密度接种 , 使藻细胞占优势
地位 , 抑制其它生物的生长 。 单胞藻藻种与培养液比例
为 : 小型培养为 1: 2 一 1: 5 , 中型和大型培养为 :1 10 一 卜20
接种时间要选择上午 8 : o 一 10 :o 晴天进行 , 因为此时进
行光合作用 , 优质藻细胞明显上浮 , 可以弃去底部沉淀
的藻细胞 , 进行选种使用 。
4
.
3 原生动物
原生动物是通过下列方式危害单胞藻的 : 一些大的
原生动物如轮虫 、 变形虫 、 尖鼻虫等可直接吞食单胞藻 ,
而一些较小的原生动物如小白虫 、 微抱子虫等则通过分
泌物毒害单胞藻 。 对原生动物的污染 , 目前还没有什么
良策对付 , 但可进行防治 , 防治方法不外乎严格消毒 、 控
制污染 、 及时淘汰被污染的藻种 、 保持单胞藻的生长优
势 、 清除原生动物等等 。
( 26 60 71 中国水产科学研究院黄海水产研究所 )