全 文 ：山 东省海水养殖研 究所 李宏基 李庆扬 庄保玉
以分劈石花菜G (` i d葱 uma o o n si i )小
枝为苗种 、 筏式垂下养殖 、 二个月养成等为
主要内容的 “ 分枝筏养 ” 法 (根据李宏基等未
发表资料 <9 10 8 >), 在 日本曾轰动一时 的 浅
海养殖技术 , 却未见有继续研究的报道 。 据
说该法到六十年代初己被淘汰 。 原报告中没
有详述养殖技术和存在的间题 。 我国许多单
位先后都作过类似的试验 , 不能达到预期的
目的 。 我们认为可能有夹苗 、 掉苗 、 附着生
物和经济核算等四种原因 , 其中以附着生物
为主要间题 。
我们认为 8~ 2 8 ℃为本种的生长 适 温 。
青岛地区全年 8~ 28 ℃的水温大约出现在 4~
12 月 , 此期间理应均可养殖 , 但夏季附着生
物大量繁殖 , 因而必须了解附着生物的繁殖
规律与石花莱养殖的关系 。 为此 , 我们在石
花菜生长的适温期间 , 按不同时期进行分苗
养殖 , 对比选择适宜的养殖期 。 同时对存在
的其他问题也进行了相应的试验 。
一 、 分枝筏养的预备试验
研究养殖期 , 还需要解决养殖的水层 ,
苗种的合适大小 , 夹苗的方法等有关问题 。
关于水层 , 我们了解到 , 水越深石花菜生长
越慢 , 所以我们在浅水层试验 。 附着生物的
影响则采取洗刷的方法来排除 。
1
. 不同苗绳及不同夹苗法试验 :
( 1) 试验用的苗绳分细棕 、 尼龙 、 塑料三
种 , 棕绳又分为经浸泡煮沸处理和未经处理
的两种 , 共计用五种绳进行夹苗试验 。
( 2 )夹苗方法 , 分为深夹 (夹在苗种长度
的 1 / 3处 ) 、 浅夹 (只夹主枝或假根部 ) 、窝主枝
夹三种 。 从 1 9 7 9年 1月 2 6日分苗到 4月 2 7日为
养育期 。 每种绳试验 5绳 ( 2 0 0棵 ) , 经过 3 个
月的观察 , 各种苗绳和各种夹法的筏养结果
为 : ①以夹假根部或主枝的浅夹法 , 效果最
差 , 掉苗 14 % 。 其余不同夹法基本不掉苗 。
②不同种类的苗绳之间的差异不大 , 掉苗率
均很少 。故筏养石花菜不存在严重掉苗问题 。
2
. 不同大小苗种的生长试验 : 分枝养殖
的苗种多大为适宜 ? 我们选择平均棵鲜 重 1
克的小枝为苗种 , 即一般长度为 7一 8厘米 ,并
有 1~ 2个较大的分枝 , 这样大小的苗种看来
从实验中 , 发现细弱红翎菜横切 、 斜切
切段的切面 , 均能再生出形状相同的芽体 。
而纵切切段不能长出垂直于切面的再生芽 ,
. 类愈伤组织 ” 也能从切段两端的切面上长出
来。 此外还能观察到 , 某些刚生出的再生芽 ,
其生长顶端可以变得膨大扁平粘附在培养皿
壁上 , 变成固着基 。 这些现象说明细弱红翎
菜的切段再生似乎并不表现出极性 。 这种广
泛的再生可能更有利于它在自然 界 中 的 生
存 。 国外在研 究 s e h o t t e r a n i e a e e n s i s 的叶
状体再生时 , 观察到了该种藻类的再生的极
性现象 。 可见不同的藻体由于它们 内在的结
构不同 、 再生的情况及极性表现不完全相同 。
本试验研 究了细弱红翎菜的再生 , 证明
该种藻类具有较强的再生能力 , 我们如何利
用它们的再生能力应用于生产 , 这将是今后
值得研究的重要课题 。
一 1 5 9一
适于进行劈枝 , 出苗量较多 , 使于夹苗 , 因
此以 1克重的苗种为重点 , 分四种大小养 2个
月进行生长比较 。 结果见表 1 。 ,
表 1 不 同大小 石 花莱苗种的生长 比较
(单位 : 克 / 1 0棵平均 )
二一: 、殖天豪,。 ` 2。 30
。 种 l朴
40
’ 卯 { 60 , 增长比例
(始重为 1 00)
部分枝断
表 1表明从重量看 , 大者仍大 , 小 者 仍
小 。 但从增长率看则相反 , 原来棵小的增长
快 , 棵大的增长慢 。 0 . 5克的苗种生长 60 天
后 , 还达不到商 品规格 。 1克的苗种生长 60 天 ,
平均棵重超过 5克 , 达到 自然生长的一般大
小 。 3克重苗单位面积的产量最高 。 但增长率
夹苗 40 棵 。 夹苗方法 采用深夹 。 夹苗时 ,
把下部的主枝部分穿过绳股 , 除夹主枝外 ,
还夹住部分小分枝 。
苗种长约 8厘米 , 平均棵重 1~ 2克 ,全绳
的苗种鲜重4。~ 6 0克 。
3
.养殖试验期 : 第一批 3月份开始 ,水温 5
一 1 5 ℃ (即适温前一批 ) , 以后每月一批进行
分苗 , 最后一批为 10 月份 ,水温 20 ~ 10 ℃ 。 先
后共分苗 8批 ,每批养殖 70 夭 , 届时收获 。
4
. 养殖方法 : 采用筏养垂下式 。 石花菜
养于海面下 1~ 2米的水层中 ,从开始到结束 ,
不变动水深 。 养殖期内每 10 天取回实验室清
除附着生物 、 浮泥及其他敌害 , 然后再送到
海上养育。 整个操作不离水 。
5
. 试验的数量 : 每批分苗 7绳 , 经常观察
并洗刷 5绳 ( 即 2 0 棵 ) 。 另外 2绳为不洗 刷 的
对照 , 比较附着物对石花菜的影响 。 以便选
择适宜的养殖期 。
6
. 生长的测量 : 以重量为生长指标 。 测
表2 不 同养殖期石 花茉生长的比较 ( 1 9 7 9 ) 单位: 克 (鲜 )
哈
J月了ùj飞曰,山口心
2 ` ·望6 . 2。 ’ 0 2 0 0 2 5 ,一 8 , 6·
3 ,
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.
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.
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.
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6 4~ 4
.
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.
5 2
.
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4 L 9 0
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…1Q产,山勺乃山`
较低 , 使用苗种的数量较 1~ 2克
的苗种多 2~ 3倍 , 比不上相同数
量 的小棵苗种产量高。 可是养小
苗所 占用的器材 、面积要多 3倍 。
因此 , 选用 何 种小苗要根 据苗
种供应 、 养殖方式 、 经营方式 、
养殖天数等多方面来决定 。 似乎
选用平均棵重 1~ 2克的苗为宜 。
二 、 材料和方法
1
.试验材料 : 采 自青岛胶州
湾 口附近 , 天然繁殖于海底岩石
上的石花菜 。 选择色泽鲜艳 、 顶
端部分 色较 淡 、 柔 软 , 分 枝 较
密 、 枝粗壮 、 生活力旺盛 、 附着
生物少的藻体 。 清除附着生物作
业时勿使藻体伤害 。 不用抱子囊
小枝过多的植株 。
2
.分苗绳及夹苗 : 用直 径 3
毫米 3股聚 乙烯细绳 。 苗绳长度
1
.
2米 , 其中夹苗部分 1米 , ,卜间
7 {9
.
1 0
~ 1 1
.
2 0
7 0
,
2 0 0 3 3 0~ 1 6 4 5
}
6 6
,
1~ 3 2 9
.
0 1
.
6 5~ 8
.
2 6 2
.
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8 1 0
.
1 0
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.
2 0
7 0 1 20 0 2 9 4~ 1 3 6 0 5 8
.
9~ 2 7 2
.
1
2 1 3
。
2
1
.
4 7~ 6 8 0
5
,
2 2
. . ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ 硬~ . ~ , ~
. 5月 3 1日材料取回置于新建水泥池中称重以后 10 天停止生长 , 严重影
响结米 .
二有数校虫附着 , 不易洗刷掉 , 重量偏高。
一 1 6 0 一
量时 ,把全绳石花菜盛在塑料网袋内 ,用力甩
去附着水 (每次甩功次 ) , 然后用粗天平称重 。
三 、 结 果
从表 2可以看出以下四种情况 :
1
. 从增长比例栏中可见第 3 及第 7 批较
佳 , 与野生者大小相近 ,平均棵重达 6~ 8克 。
第 3 批养于春季 , 每 次洗刷 时 , 藻体 全 为
黄色的硅藻所遮蔽 , 严重时看不出石花菜 。
以后又有一些球状的粘膜藻 ( eL at lez ; 沁 s p . )
发生生长 , 根据不洗刷的对照比较 , 不洗刷
的不能长大 。 第 7批养于秋季 , 附着生 物 仅
为少量的蔽枝虫 ( O be il a sP . ) , 未发现大量
杂藻附着 , 与对照者比较 , 不洗刷的生长也
很好 , 两者无大差异 。
2
.第 4、 5 、 6批的养殖天数分别为 58 、 2 8 、
3 0天 。 这些养育天数是试验过程的最大重量
出现的天数 , 以后重量减退 。 第 4批 由于附
着生物太多 , 不胜洗刷 , 数据不足参考 , 因
而停止 , 按实际情况增长比例也只有 3 0 左
右 。 第 5~ 6批因为附着物太多 , 水温高 , 形
成烂苗 、 断枝 、 掉苗等严重情况 , 已无意义
继续试验而停止 。
3
.第 1批增长比例与第 4 、 6 批接近 。 这
一批无掉苗或烂苗 , 只有硅藻附着 , 洗刷硅
藻后仍长不大 , 这是由于 3月中旬到 4月中旬
的水温低 , 生长的适温时间短所 致 。
4
. 第 2批和第 8批的增长比例处于 中等 。
第 8批与第 7批的增长比例颇为接近 。 第 8 批
有 1 / 3的时间水温接近非适温 , 所 以生 长 受
到影响 。 这一批藻体相当干净 , 无附着生物 。
第 2 批增长比例较小 , 附着生物不多 。 开始
时温度偏低 , 6 月中旬收获时 , 温 度 也 适
宜 , 但比第 8批数值小 ,这是由于第 50 天在新
建的水泥池中测量和洗刷 , 受到水泥池碱性
影响 , 下海后许多小枝变白 , 致使第 50 ~ 60
天之间没有生长 , 到了第 70 天测量时仍受到
影响 。 如果不遭此千扰 , 估计增长比例可能
与第 8 批相类似 。
试验的结果表明 , 不同时期筏养石花菜
的共 同问题是附着生物的危害 。 因此 , 确定
养殖期 , 必须选择附着生物不多 , 而石花菜
可以长大的时期 。 我们把各批分苗养成的温
度状况整理成表 3 进行 比较 。
从表 3 可以看出 : 第 3 、 7批的养殖温度
范围为 13 ~ 23 ℃和 24 ~ 12 ℃ , 平均温度为
1 8
.
9 ℃及1 9 . 5℃ ,两者基本相同 。 其他的养殖
方法相同 , 附着生物经过洗刷被排除 , 两者
的结果相似 , 应该认为是规律性的 , 因而是
可靠的。
在表 3中还可以看出 , 第 2批和第 8批养
成的平均温度均为14 ℃ , 温度范围也类似 ,
这二批生长的结果较第 3 、 7 批差 。 但是第 8
批的生长结果 , 接近于第 7批 , 如果第 2批不
受干扰达到第 8批的水平 , 则第 2~ 3批及第 7
一 8批之间的一段时间 , 可以作为分苗时期 ,
并可 以适当调整养殖期 , 因此 , 从分苗 一与养
殖需要的时间来看 , 可 以满足生产实践的要
求 。
因此 , 9月中旬分苗 , 养到 12 月上旬 . 4
月中旬分苗 , 养到 7 月上旬 , 这春 、 秋两茬
均在石花菜生长的低适温期 ( < 20 ℃ )中 , 可
以认为是石花菜在青岛附近海区适宜的养殖
期 。 从它 的适宜养殖 期 考虑 , 石花菜和海
带 、 裙带菜或贻贝 、 扇贝等间养或轮养应该
是相得益彰的 。
表3 不 同养殖期的温度比较 ( 1 9 7 9)
批 数 1 2 3 4 : 5 一 8
6 7
}
日 期 3 . 1 0一 S。 2 0 4 . 10一 6 . 2 0 5 . 10一 7 . 2 0 6 。 8一 8 . 6 7 . 10一 8 . 8 8 。 7一 9 . 7 9 . 10 e l l 。 2 0 1 0 . 10一 1 2 . 20
爵℃ S一 1 5 1 0一 1 9 1 3we 2 3 19 一 2 6 2 1- 2 6 2 6一 2 5 2 4一 12 2 1一810 。 0 1 4 . 4 1 8 。 9 2 2 . 6 2 4 。 5 2 5 。 9 1 9 。 S 1 3 . 6
一 1 6 1一