全 文 ：黔率孚牟熟蔫烹熏严烹钾 _鲜水产养殖
龙须菜系江篱属的一个优良品种 ,地处外海的莆田市南
日岛于 20 1年9月引进改良型龙须菜 (KF 一 98 1品系 )苗种 , 结
合海岛实际情况 , 经过 1年多时间进行创造性开展浅海筏式
试验养殖 , 取得可喜进展 。 试验表明 ,改良型龙须菜浅海筏式
养殖具有投资省 、成本低 、效益高 、风险少和易为群众所接受
等优点 . 今年南日岛迅速发展养殖 180 亩 , 产值可增90 。多万
元 ,成为我镇渔民增收的新亮点。 其养殖技术要点如下 :
一 、 海区选择 改良型龙须菜光照强度的要求较高 , 养
殖海区应选择海水较澄清 、在最低潮时水深2 5 米以上 , 潮流
畅通 , 无污染 , 有一定的淡水流人 , 营养丰富 , 海水比重在
1
.
0 5一 1. 025 为宜 , 水温在 5一27 ℃内 , pH值在7 .8一8 2为宜。
风浪 、流速应较小 , 以免造成龙须菜藻体被打碎 、脱落。
二 、 养殖设施及附苗 南日海区多采用模仿海带浅海筏
式养殖方式加以改造进行养殖 , 浮子浮力相应小些 。 用浮子
装设浮动筏架或延绳筏 , 苗绳夹好苗后平挂在浮埂上 ,随潮
水涨落进行养殖 。 苗绳进行技术改进 ,采用特制的化学纤维
绳及扣结 , 这种特制苗绳 、 扣结能防止龙须菜滑动 、脱落 、 断
裂 。 苗绳在使用前必须经过海水浸泡、洗净后才能使用 , 浸泡
后的苗绳柔软 、 易于夹苗 , 又能除去植物纤维中的有毒物质 、
杂藻。 每年最佳养殖时间为10月份至次年6月份。 养殖区最好
设置每3亩为一小区 , 计 16 台筏架 , 每台筏架长为80 米 ;每台
筏架间距5米 ,也就是每条苗绳长度为5米 ;每条苗绳之间距离
0 6米 ; 每10 厘米左右夹一小簇龙须菜苗 , 大约3 0克 , 每亩需
90 一 10 公斤种苗。 每亩占有面积20 0平方米 , 共需60 0条苗
绳 。 每亩固定资产投人约为加0 一 35 0 元 ,可使用3年以上 。
三 、 日常管理 ( l) 注意水温变化 , 进行水层调节 , 龙须
菜的生长与光线强度关系密切 ,水层浅则光照过强 ,可能导
致龙须菜幼苗变白死亡或抑制生长 ;水层深光照弱 ,龙须菜
生长缓慢 ,一般养成筏的水层调节在20 一40 厘米为宜 。 ( 2 )经
常清除生物敌害 ,如发现藤壶 、杂藻 、污泥淤积等 ,要及时清
除干净。 (3 )注意海水比重的变化。 近期有些海区发现生有一
种蠕虫 , 会咬断藻体 , 给龙须菜养殖带来损害 , 应予防治 。 ( 4)
补苗 。 由于风浪的冲击 、 种苗夹得不牢等原因 , 不时有龙须菜
被打碎 ,脱落 , 因此 , 夹苗后要经常检查 ,适时补苗 ,并积极防
御台风等自然灾害给生产所造成的危害
四 、 收获 通常经过4个月左右的养殖 , 藻体己经长大成
熟 , 可以进行收获 ,时间应选择在晴天进行 。 采收龙须菜时经
常夹杂着杂质 ,需用洁净的海水充分洗净 。 晒干时注意不要
堆积 , 以免藻体发热腐烂 , 损失含胶量并影响质量 。 一般龙须
菜每 10 公斤鲜品 , 经晒干后可得巧一 17 公斤干品 。 通常每亩
每茬 ( 4个月 )生产鲜菜 1 2 5吨 , 因冬天生长较慢 , 每年每亩总
重量约为1 . 5一2吨 , 每亩年产值约为4 5 0 一 60 0 元 。 口
鱼种场生产鱼种 , 一 般都需等到翌年开春时
才能销售 。 所以 , 应采取 积极措施 , 保证鱼种顺利越
冬。
一 、 培育体质健壮的鱼种 . 保证鱼种达到一定
的规格 。
越冬前要加强鱼种的饲养管理 , 投喂一些高质
量的精饲料 , 努力提高鱼种规格和肥满度。 生产实
践证明 , 相同水体环境 , 肥满度相同的鱼种 , 规格越
大 , 成活率越高 ; 同样条件下 , 规格相同 , 而肥满度
高即鱼体肥壮的鱼种 , 越冬成活率也高。 所以培育
肥满度高 、 规格大的鱼种是提高越冬成活率的主要
条件 。
二 、 保证 鱼种越冬水质良好 ,创造理想的越冬
环境条件。
1
.池塘选择 :位置不要靠近交通要道 , 以免鱼种
受惊吓而消耗体能。 面积一般选择 2一 5亩的池塘 ,
水深最好在2米以上 , 池底淤泥在 10一20 厘米。 池中
无杂草 , 蓄水力强 , 不渗漏。
2
.水质要求 : 鱼种入 池前 , 用生石灰清塘 , 清除
凶猛鱼类和耗氧的杂鱼 。 池塘要灌注 新水 , 尽量不
用旧池水 。 进水后用尿素适当肥水 ,培育适量的浮
游生物。 尿素剂量 一般为每亩2千克 , 切勿施用有机
物 , 以免污染水质。 在冬季 , 池中氧气来源主要是靠
水中浮游植物的光合作用 , 所以适当肥度的新水有利
于水中植物的生长 ,最利于鱼种越冬
三 、 适时并池 ,避免鱼种受伤。
每年 10一 1 1月间 , 水温降至 7一 10 ℃ , 适时并池有
利鱼种越冬。 并池时 , 如果水温过高 , 鱼种活动力强 , 操
作时易受伤 , 密集在越冬池中易缺氧 ; 如果并池太晚 ,
鱼体易冻伤 , 引发霉病 。 这些变化均须密切观察 , 并采
用相应措施解决 。
四 、 选择合理 的越冬密度 。
实践证 明 :越冬鱼种放养过稀 , 影响池塘利用率 ,
造成浪费; 而放养密度过大 , 又易造成鱼种缺氧而窒息
死亡 ,所以 , 确定合理 的放养密度是关键 。 我们的经验
是 , 10厘米鱼种每亩放养4 万尾 , 13 厘米鱼种每亩放养2
万尾 , 16 厘米鱼种放养量不超过 1万尾 。
五 、池塘管理 。
1
.保持池塘清洁 , 清除池塘污物 , 保证水的透光性 ,
以免影响浮游植物光合作用对池水的增氧效果
2
. 经常测定池水溶氧量 , 保持池水溶氧量在5毫克/
升左右 ,最低不低于3毫克 /升 。 如果水体缺氧 , 就应及
时采取增氧措施 。
3
.开春后 , 尽早开食 ,投喂精饲料 , 帮助鱼种恢复体
质 、 口
(南安市洪梅镇水产技术推广站 陈学仙 )
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