全 文 ：2 0 1 4 年第 9 期
绿
色
环
保
汝
城
香
螺
汝城香螺(见第24页图7)，又
叫集龙香螺，是螺科类水生动物，
外锥形，黑色，生肉白色中带点蓝
色，煮熟后呈灰黑色。产于汝城县
集龙浔江一段和江西省玉山一带。
螺肉味甘、清香、性寒、无毒，有
清肝明目、养肝补肾等功能，是无
污染的山珍绿色食品。
生活习性 汝城香螺喜栖息于
底泥富含腐殖质的水域环境，常以
泥土中的微生物和腐殖质及水中的
浮游植物、幼嫩水生植物、青苔等
为食。汝城香螺耐寒而畏热，其生
活的适宜水温为20～28℃,水温低
于 10℃或高于 30℃即停止摄食，
钻入泥土、草丛避寒避暑。
繁殖特点 汝城香螺是一种卵
胎生动物，属雄雌异体，其胚胎发
育和子螺发育均在母体内完成，从受精卵到子
螺的产生，大约需要1年时间。每年3～4月开
始繁殖，在产出子螺的同时，雌雄亲螺交配受
精，并在母体内孕育至次年要生产的子螺。1只
母螺1年能产出100～150只子螺。
养殖技术 汝城香螺适应能力强，疾病少，
农村平坦的河渠、溪滩、坑、稻田、流水池塘
等水体都可放养。如开挖专池饲养则选择水源
方便、腐殖质土壤丰富的地方修建饲养塘(如土
壤不适宜，则最好先施放混合堆肥加以改良)，
保持底泥厚度10～15厘米，水面可培植少量红
汝
城
县
畜
牧
兽
医
水
产
局
何
淑
芳
曹
小
苟
假高粱(见第24页图6)，多年生宿根性草
本，是多种作物害虫和病害的寄主。外表与普
通高粱相似，易与高粱属作物杂交，使产量降
低、品质变劣。其根的分泌物或腐烂的叶、茎、
根等，能抑制作物子实萌发和幼苗生长。假高
粱具有一定毒性，苗期和在高温干旱等不良条
件下，体内产生氢氰酸，牲畜吃了会发生中毒
现象。假高粱繁殖能力非常强，通过子实和地
下发达的根茎繁殖，是世界性的恶性杂草。
1 .识别 假高粱成株茎秆直立、粗壮，高
100～150厘米。地下具匍匐根茎，根茎分布深
度一般为5～40厘米。根茎各节长须根、腋芽。
叶片阔线形至线状披针形。基部被有白色绢状
疏柔毛，中脉白色且厚，边缘粗糙，分枝轮生。
圆锥花序疏散。小穗多数，成对着生，其中一
枚有柄，另一枚无柄，有柄者多为雄性或退化
不育，无柄小穗两性，能结实；结实小穗呈卵
圆状披针形，颖果倒卵形，长2.6～3.2 毫米，
宽1.5～1.8毫米，棕褐色。顶端钝圆，具宿存
花柱。胚椭圆形或倒卵形，长约占颖果的
1/3～1/2。根茎和子实繁殖。单株一个生长季
节可结28000粒子实和生70厘米长的地下茎。
子实在土壤中保存三四年仍能萌发。在来年春
季土温达15～20℃时，根状茎开始活动发芽，
南方地区6月以前进行营养生长。初花期花药
为黄色，之后变为橙色。花粉金黄色，黏性大，
易与柱头相粘。
1 .防治 假高粱防治一般采取人工拔除或
化学方法。人工挖除必须注意以下几点：一是
挖除范围，应根据植株分布范围外扩1米左右；
二是每个根茎都有根尖，人工挖除要挖深、挖
透；三是挖出的根茎及植株要集中晒干烧毁，
防止传播；四是挖除后要定期复查。利用假高
粱根茎不耐高温，也不耐低温和干旱的特性，
可配合田间管理进行伏耕和秋耕，让地下的根
茎暴露在高温或低温、干旱环境下杀死。在灌
溉地区亦可采用暂时积水的办法，以降低它的
生长和繁殖。化学防除可使用茅草枯、森草净
和草甘膦等药剂，当天配制当天施用。选择晴
天，避免高温时段，
一次剂量可分 2 次
喷施。1％、0.75％
和0.5％有效浓度的
茅草枯药液，对防
除假高粱的根状茎均有良好效果；20％森草净
可湿粉，用量为 0.6 克 / 平方米，株防效达
97％；10％草甘膦水剂，喷雾用量为3.5毫升/
平方米，株防效达97.4％～100％。对施用除草
剂30天左右仍有残留根状茎的，应挖出晒干烧
毁，或当植株具有一定叶面积时补喷药剂。
假高粱的识别与防治
湖南省农业资源环境保护站 谢可军
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