全 文 ：综 合 利 用 与 加 工
野生香料植物排草的利用与加工
冯 德 强
( 云 南思茅地区 民族传统 医药研究所 )
一 、 简 介
排草 ( Ly` im ach i“ m icr o ca` P aH an d - Mz az )是一种民间常用草药 ,有一种特殊的芳香 。
具有疏风解表 , 止咳等作用 . 对治疗感冒 , 咳嗽和慢性气管炎效果较好 . 我所为发拙整理民
族药物及开发利用野生植物 , 对排草进行分类鉴定 , 植化分析 , 提取分离 , 并且制备了 “ 排
草流浸膏 ” 。 药理实验证明排草流浸膏无 毒可用① 。 经 轻工 部上 海香料工业研究所鉴定 ,
“ 头子略有烟香 ,后香有甜的膏香 ,可用于烟用香精和东方型化装香精中 ” 云南省的昆明 , 玉
溪 , 曲靖 , 楚雄 , 下关等烟厂试用 , 评价较好 . 并被国家经委评为 “ 一九八三年国家优秀新
产品 ” , 荣获 “ 金龙奖 ” 。 随着人民物质文化生活水平的提高 , 对香精香料需求的增长 , 排
草香料将显现出它对人类的真正价值 .
二 、 植物形态
排草为多年生草本 , 株高 40 一 150 厘米 。 茎不规则方形 , 有细棱 。 单 叶 互生 , 椭圆状披
针形 , 长 2一 7厘米 , 宽 1一 3厘米 , 近无柄 , 锐尖 , 基部楔形 . 分枝于 叶 腋 , 枝 叶较小 . 合
瓣花单生于叶腋 , 花梗丝状长 2一 4厘米 . 夸片 5 , 深裂 , 基部合生 , 三 角状卵形尖端聚凸 ,
有许多红色腺点 , 长宽均 1 . 5毫米左右 , 宿存 . 花落黄色 , 膜质 , 花瓣 5 , 分裂 , 长椭圆形 ,
雄蕊 5 , 与花瓣对生 . 茹果瓣裂 . 种子多数 , 褐色或黑褐色 , 多角形 , 细小。 花期8一 n 月 ;
果期 9 月至第二年 1月 。 全株干后有幽雅的芳香 . 花季采集最为理想 。
三 、 资 源
排草生于海拔 8。。一 1 6 0。米左右的杂木林中 , 喜潮湿 、 阴蔽 。 数株丛生 , 成片生 长 。 据
思茅地区资源调查② , 全区均有排草分布 。 年产干品20 吨左右 。 排草再生 力 很强 , 收 割 后
所留基部茎第二年能长出新苗 , 第三年又可收割 。 人工栽培实验也获得经功 。 目前正在扩大
种植而积 。 这一 成果将为排草的资源提供雄厚的基础 , 为批量化生产提供了原料的保证 。
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四 、 统系分析
通过对排草的系统分析③ , 认为可能含有内醋 、 香豆素 、 试类 、 糖和皂试类以及酚糠质
类和有机酸类 。
五 、 排草流浸裔的制备工艺 :
排草粗粉
1
力。水 ` · 2 倍湿 闰`, 力口热处理
处理后的排草粉
!
力口。5%食用酒精3 · 5倍温浸 、 过滤
滤液 残渣
}力。:
.
5倍浓度 9 。%以上的食用酒精温浸 。
过滤 , 重复二次并合
残渣
p H值到标准
排草流浸膏
六 、 排草流浸膏质 t 指标 (暂定 )
1
、 外观 : 褐色或黑褐色 ; 稀释后为棕黄色 。
2
、 总提物含量 : 7 % ( s/ m l) 以上 。
3
、 醇含量 : 1 8一 2 0% (m l /m l )
七 、 讨 论
排草流浸膏 , 商品名 “ 排草香精 ” 越来越受到人们的喜爱 , 销售量逐渐增长 。 但运输不
便 。 目前本所正与有关单位协作 , 进行有效成分的分离 、 鉴定 。 不久的将来 , 排草将显示出
它独特的价值 。
参 考 文 献
①仓汉德 、 汪建平 、 李文青等 《排草香精安全实验》 云南省思茅地区中草医药研究所内
部刊物 《边城医药研究 》 9 . 20 . ( 1 9 84 )
②张绍云 、 《野生香料排草资源调查报告 》 , 《野生植物研究》 4 . ( 1 9 8 4 )
②北京中医学院主篇 《中药化学》 , 1 , 2 1 2。 ( 1 97 6 )
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