作 者 ：陈明
期 刊 ：安徽农业大学 2011年 06期 页码：64
关键词：双孢蘑菇；麦秸肥2号；营养；品质；
摘 要 ：本试验研究不同培养料对双孢蘑菇营养与品质的影响，旨在研究利用以麦草与鸡粪为主要原料经充分发酵而成的食用菌栽培基质“麦秸肥”2号栽双孢蘑菇的可行性，以及“麦草肥”2号与传统稻草培养料混合搭配栽培双孢蘑菇的可行性与最佳配比，为双孢蘑菇在华北麦区的规模化生产提供参考。试验以传统稻草培养料为对照，再设置6个处理A、B、C、D、E和F，分别含有30%、50%、60%、70%、80%和100%的“麦秸肥”2号培养料，每个处理设3次重复。研究不同含量的“麦秸肥”2号对双孢蘑菇菌丝和子实体生长以及对子实体营养与品质、生物学效率和经济效率等方面的影响。试验结果概括如下： 1双孢蘑菇菌丝在含水量为65%的“...