作 者 ：严敏
期 刊 ：贵州大学 2009年 S1期 页码：46
关键词：大白口蘑；子实体；担子菌；化学成分；
摘 要 ：大白口蘑(Tricholoma giganteum Massee)是一种大型丛生的食药用真菌,是世界上新近推出的珍稀栽培菌种。为了进一步研究该真菌的营养、保健、药理作用和为进一步开发利用提供依据,本论文以采自云南思茅、红河地区的大白口蘑为研究对象,对其化学成分进行了研究。从新鲜子实体提取物中分离得到5个化合物,它们的结构经各种波谱数据分别鉴定为5α,8α—桥氧—(22E,24R)—麦角—6,22—二烯—3β—醇(1),(22E,24R)—麦角甾—5,7,22三烯—3p—醇(2),(2S,3S,4R,2’R)—2—(2’—羟基二十一碳酰胺基)—三十烷基—1,3,4—三醇(3),腺嘌呤...