全 文 ：论著 ·论述
基金项目 :广东省中医药局科研立项课题(编号:2007361)
张一萍 叶丽卡 骆 军 何少璋 :广州医学院第二附属医院 广
东广州 510260
喻丽元 :中山大学附属第一医院 广东广州 510080
中药材岗梅根与茎的比较研究
张一萍 喻丽元 叶丽卡 骆 军 何少璋
COMPARISONOFGANGMEIROOTSANDSTEMSOFCHINESEMEDICINALMATERIALS
ZHANGYiping, YULiyuan, YELika, etal
【摘 要】 目的 探讨岗梅根 、茎之间在显微结构与化学成分的异同。方法 以显微鉴别法观察岗梅
根与茎的显微组织 ,以热浸法比较水浸出物和乙醇浸出物的含量 , 以紫外分光光度法比较浸出物的紫外吸收
光谱 , 以薄层层析法比较浸出物的薄层色谱。结果 根的浸出物含量高于茎 , 茎浸出物的紫外吸收度高于根 ,
根与茎的紫外吸收光谱和显微组织形态相似 ,组织中内含物分布 、浸出物薄层色谱存在差异。结论 岗梅根 、
茎具有相似的植物组织结构 ,含有相同类型的化学成分 , 但具体的化学成分和含量不同。
【关键词】 岗梅根 岗梅茎 紫外吸收光谱 薄层色谱
doi:10.3969/j.issn.1671-332X.2010.07.002
岗梅是华南地区常用中药材 ,原植物为冬青科植物梅叶
冬青 Ilexasprella(Hook.Et.Arn.)Champ.Ex.Benth., 国内
重要的中草药集均有收载 , 临床应用十分广泛。 岗梅根味
苦 、甘 ,性寒 , 有清热解毒 、生津活血功能 , 用于感冒发热 , 舌
干口渴 , 扁桃体炎 ,咽喉炎 , 气管炎 ,肠炎 , 痢疾 ,跌打损伤 , 痈
疖肿毒等;用量 15 ～ 30 g。岗梅以根入药 , 9 ～ 10月采挖根
部 , 晒干 [ 1] 。岗梅的来源为药农采挖的野生药材 , 少有栽培
品种。随着野生资源日渐减少 , 市售岗梅多数为根与茎枝混
用。笔者认为:以岗梅茎枝入药 ,可扩大药源 ,从而保护岗梅
野生资源 , 保护植被。前期研究显示 ,岗梅茎枝提取物对微
生物的作用优于同样浓度的根提取物 [ 2] 。本组对岗梅根 、
茎的显微组织和化学成分进行了比较研究。结果表明:岗梅
根 、茎具有相似的植物组织结构 ,含有相同类型的化学成分 ,
但具体的成分分布不同 ,茎的化学成分含量高于根。
1 材料与仪器
1.1 材料
岗梅采集于广东省平远县石正地区的山坡地 ,经鉴定为
梅叶冬青。采集全株洗去泥沙 ,除净须根和枝叶后 , 土壤痕
迹线上下各 10cm以内的药材弃去不用 , 以地下生长的部分
为根;地面生长约 50 cm以内的部分为茎;分别切制为饮片 ,
晒干即为供试品 。经检验 ,根供试品的性状与鉴别符合《广
东省中药材标准》规定。岗梅对照药材由中国药品生物制
品检定所提供 , 批号 121152-200502。 ××公司薄层色谱硅
胶板型号 60F254。其它试剂均为分析纯 ,乙醇含量为 95%。
1.2 仪器
FA1604S电子天平 , XSP-4C生物显微镜 , TU-1901双
光束紫外可见分光光度计 , 751G型分光光度计 , YOKO-ZS
紫外线分析摄影仪。
2 方法与结果
2.1 显微组织的比较
根 、茎供试品分别粉碎成 60目粉 , 取适量置载玻片上 ,
加水合氯醛试液加热透化 , 间苯三酚试液染色或不染色 , 用
显微镜观察。二种供试品均可见形态相似的纤维 、具缘纹孔
导管 、梯纹导管 、木薄壁细胞 、石细胞和石细胞群等;不同之
处在于根粉中有较多细小的淀粉粒(单粒或小复粒), 草酸
钙方晶少见;而茎粉中淀粉粒极少 ,草酸钙方晶较多。
2.2 浸出物的比较
按中国药典 2005年版一部附录Ⅹ A浸出物测定法项下
热浸法进行 ,将根 、茎供试品分别粉碎成 20目粉 , 依法分别
测定水溶性浸出物 、95%乙醇浸出物 , 并测定其水分含量 ,以
干燥品计算供试品中浸出物含量 , 测定结果显示 , 茎的水浸
出物与 95%乙醇浸出物含量均明显低于根 , 见表 1。
表 1 岗梅根与茎浸出物含量比较 (%)
供试品 水溶性浸出物 95%乙醇浸出物
根 11.7 8.75
茎 6.85 5.84
茎 /根 58.5 66.7
2.3 紫外吸收光谱的比较
取 2.2项下所述的乙醇提取液(供试品含量为 2%),加
乙醇适量稀释至在 330 nm处的吸收度约为 1, 即得供试液
(根液浓度为 0.40%, 茎液为 0.32%)。另取岗梅对照药材 ,
加适量乙醇用热浸法配制成浓度为 0.32%的溶液作为对照
液。以乙醇为空白 ,测定对照液和各供试液在 230 ～ 390 nm
的吸收度 ,比较各吸收光谱 ,结果显示:各供试液与对照液的
紫外吸收曲线形态十分相似 , 最大吸收峰在(326 ±2)nm,最
小吸收在(263±2)nm(见图 1)。在 326 nm处 , 相同浓度的
供试液比较:根液的吸收度为 0.70, 茎液的吸收度为 0.96。
2.4 薄层色谱(TLC)的比较
2.4.1 水溶性浸出物的TLC谱 取供试品各 10g, 加水
现代医院 2010年 7月第 10卷第 7期 专业技术篇 ModernHospitalJul2010Vol10No7
图 1 岗梅紫外吸收光谱
100ml煮沸 30min, 过滤 ,滤液浓缩至约 25ml,加石油醚(60
～ 90 ℃)25 ml振摇提取 , 弃去石油醚 ,加乙酸乙脂 25 ml提
取 , 取乙酸乙脂层蒸干 , 残渣加甲醇溶解 , 浓缩至 0.5 ml, 分
别作为根 、茎供试液。另取岗梅对照药材 , 同法制成对照液。
各取 20μl点于硅胶板上 , 以苯 -丙酮(9∶1.2)展开 8.5 cm,
以 10%硫酸乙醇溶液加热显色 ,根供试品色谱中 , 在与对照
品色谱相应的位置上 , 显相同颜色的斑点;茎供试品色谱中 ,
斑点的大小 、色彩与对照品有差异 , 见图 2。
1-岗梅对照药材;2-岗梅根;3-岗梅茎
图 2 水溶浸出物的TLC谱
2.4.2 脂溶性浸出物的 TLC谱 取供试品 20目粉各 3.0
g, 置具塞锥形瓶中 , 各加正已烷 30 ml超声处理 60 min, 滤
除正已烷 , 药渣干燥后加乙酸乙脂 30 ml超声处理 60 min,
乙酸乙脂提取液蒸干 , 残渣加甲醇溶解 , 浓缩至 0.5 ml,分别
作为根 、茎供试液。 另取岗梅对照药材 , 同法制成对照
液。各取 10 μl点于硅胶板上 , 以甲苯 -乙酸乙脂 -甲酸
(10∶2∶0.2)展开 8.5 cm,先以三氯化铝试液显色 , 在 365 nm
紫外光下观察, 茎供试品色谱显示 2个红色荧光斑点, 见图 3;
再以 10%硫酸乙醇液加热显色, 根 、茎供试品色谱中 , 在与对
照品色谱相应的位置上 ,显相同颜色的斑点;茎供试品色谱的
斑点色彩尤其明显 ,见图 4。
3 讨论
3.1 岗梅是以根入药的药材, 在一些药材书籍中, 其药名为
岗梅根 ,中国药品生物制品检定所提供的岗梅对照药材说明
书中 ,也标明为 “岗梅的干燥根的粉末”, 观察野生岗梅的生
长情况 ,药材学上称为岗梅根的, 实际上是植株的地下生长部
分 ,不一定是植物学意义上的根。岗梅根与茎的基原相同 , 应
含有大致相同的化学成分 , 因此根与茎浸出物的紫外吸收光
1-岗梅对照药材;2-岗梅根;3-岗梅茎
图 3 脂溶性浸出物的TLC谱
1-岗梅对照药材;2-岗梅根;3-岗梅茎
图 4 脂溶性浸出物的TLC谱
谱相似;但由于生长过程中根与茎的生理功能 、日照 、代谢状
态均有较大差别 ,进一步分析显示 ,其化学成分的组成和分布
不尽相同。反映在浸出物的薄层色谱的比较上 , 茎浸出物的
薄层色谱斑点比根的斑点数量多 、含量大。反映在紫外吸收
度的比较上 ,茎浸出物在 330nm波长处的吸收度明显高于根。
3.2 岗梅根中含有较多的淀粉粒 , 其水浸出液冷却后显粘
稠状 ,水浸出物含量大大地高于茎 , 而这个差异在乙醇浸出
物的比较中已缩小 ,提示岗梅茎中的化学成分以在水和醇中
均可溶解的小分子物质为主。茎的乙醇浸出物含量低于根 ,
但紫外吸收度反而高 , 也间接证明这一点。
3.3 岗梅的化学成分少见文献报道 , 李敏华等曾报道从岗
梅根中分离出 19-去氢乌索酸 、丁香脂素 O-β -D葡萄糖
甙等化合物 [ 3] 。本组使用 TLC法对浸出物进行分离的结果
显示 ,色谱斑点的显色反应符合三萜类化合物的特征。而浸
出物的紫外吸收光谱和荧光薄层色谱显示木脂素类化合物
的特征 ,与该文献报道一致。
参考文献
[ 1] 南京中医药大学.中药大辞典 [ M] .上海:上海科学技术出版
社 , 2006, 1571.
[ 2] 何少璋 ,张一萍 , 喻丽元.岗梅对微生物的作用研究 [ J] .现代
医院 , 2008, 8(5):12.
[ 3] 李敏华 ,俞世杰.岗梅根化学成分的研究 [ J] .中草药 , 1997, 28
(8):454.
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现代医院 2010年 7月第 10卷第 7期 专业技术篇 ModernHospitalJul2010Vol10No7