全 文 ：
平均气温均在 OC以上 .流液 日期受当地气候条件影响
较大 。 不同年份气候的差异 , 流液时间也有先后 。
桦树流液持续时间与其流液盈大小有关 . 即流液 t
大的待续时间较长 , 流液 t 小的持续时间较短 。 一般在
采液开始不久 ,就有个别采液树流童减少 ,并逐渐停止 .
随着气沮的升高 . 流液停止的树逐渐增多 .直至全部树
流液枯蝎 . 持续时间最长的达 25 夭 . 最短的有 12 夭 。
另外 , 流液量的大小与树木展叶有一定的关 系 . 一
般流液 t 较大的树 , 展叶后仍有一定的流液量 . 流液盘
较小的树 .展叶一开始 ,树液就停止流动 . 见附表 1 .
附表 l 桦树展叶和流液 t 的关系 单位 :克
}{{{{{{{{{{{{{}{{撇黝撇黝粼{{}}}}}{{}}{{}!{
日期 4 月 4 月 5 月 5 月 5 月 5 月 5 月
3 0 日 3 0 日 1 日 1 日 l 日 1 日 1 日
树号 P l一 3 P之一4 B z一7 氏一8 P l一 4 人2一 l二.氏一 5
流兰 停 3 2 2 0 1 6 6 0 9 80 停 停 4 2 0 0
展 叶情况 未展 叶 全树 全树 全树 全树 未展 未展
展叶 展 叶 展 叶 展 叶 叶 叶
( 2 ) 日流量的变化规律 : 在一个采液周期里 ,每株树
的流液状况 , 都经历了“ 低一高一低 ”这样一个过程 。 流
液初期 , 日流量较低 , 流液速度较慢 , 常因低温造成采液
孔或容器结冰 , 一般日流量只有几公斤到十几公斤 . 随
着气温逐渐升高 (或有一场春雪 ) 旧 流盈迅速增加 。 当
地下 4 0c m 处地温达到 。℃左右时 , 日产童达到最高峰 ,
此时 , 一般树 日流量达到二十多公斤 . 甚至三十多公斤 .
、例如 : B :一 8 , 1 9 9 1 年 4 月 1 4 日旧 流盈高达 34 0 5 0 毫
升 ,是试验树当中日流 t 最高的一株 . 高峰期一般持续
3一 4 天 , 以后逐步下降 ,直至全树展叶流液终止 .
( 3) 昼液流量变化规律 : 单株流量在一天中呈现 “ 低
一高一低 ”的过程 . 清晨 日出之前 ,流液 t 最低 ,每小时
只有 40 毫升 ,然后逐浙上升 , 到中午 14 . 0 点 (当地时
间 )左右达到高峰 ,每小时 50 一 2 00 毫升 . 以后逐渐下
降 . 白天的流液 t 大于夜间 ,且变化幅度较小 . 白夭产液
t 占日产 t 的 60 写 . 夜间产液 t 不超过 40 纬 。
2
、桦树的单株采液 t
. 三个采液周期里 ,一株树的采液 t ,受采液强度 、 环
境因子和树木生理作用的影响 . 是一个综合动态过程 ,
在采液实践中是一个极难攀握的变 t . 根据定位观测的
1 08 株采液树和 1 9 92 年生产采液的 850 株采液树的统
计 ,平均单株产 t 12 8 公斤 。 其中 ,最高单株产 t 达 1 80
公斤 .最低单株产 t 仅 5 公斤 ,株产 t 差异十分悬殊 。
据现场观察统计 ,在树高 、 胸径 、 密度 、 立地条件等
荃本条件相同的情况下 , 相邻立木的产液 t 十分惫殊 .
其他 自然现象一样 . 存在着广泛的自然变异 ,从而形成
高产液树 、 低产液树和不产液树 。
3
、影响桦树采液 t 的主要因子
( 1) 沮度对采液 t 的影响 : 桦树液的流动 ,受摄度变
化影响很大 , 不同年份 ,不同气候条件 ,流液时间及持续
时间也不同 。 在桦树采液后期 ,气沮上升不仅影响采液
t
,且使真菌繁殖 ,影响采液质 t . 当日最高气温 > 20 ℃
时 ,桦树液会发白而浑浊 .钻孔内有黄色菌块产生 ,或有
豆渣状的发醉物涌出 。 经分析 , 系毛祥菌滋生策殖的结
果 。 因此 ,在桦树采液后期 ,应对采液孔及其周围进行消
毒处理 ,并根据情况及时堵孔 .
( 2) 钻孔的方位与采液 t 的关系 : 在树木分布较密
的地段 .采掖 t 与钻孔方位关系不大 。 但在树木分布较
稀琉的地段 ,向阳面的采液孔 ,一般流液较阴面早 ,流液
t 也普遗较多 . 采液后期向阳面已感染真菌 , 阴面不易
感染真菌 ,有较长的流液时间 . 在孔径 、孔深都相同的情
况下 , 每株桦树的任何方位 , 都有可能获得较大的采液
t
。 相同方向的流液盘 ,有的可达 l一 3 倍之多 ,主要受
桦树根系分布方向的影响 , 粗根上方的采液孔 ,一般都
具有较大的流液量 . 见附表 2 。
附表 2 钻孔方位与采液 t 的关系 单位 :克
孙艘戈 B z一8 B I一 6 残一 8 B :一 7 B 3一8 B正一 7 B -一 7
东 56 0 1 5 6 0 5 1 5 6 9 0 13 10 10 30
南 1 78 0 9 5 0 2 4 2 0 6 0 5 74 0 9 9 0 10 50
西 7 50 2 4 6 0 4 7 0 7 4 5 1 6 5 0
北 1 3 90 1 23 0 1 13 0 7 4 0 7 6 0 1 7 2 0 2 1 8 0
东南 58 5 24 20 1 6 8 0 5 1 5 6 7 0 10 7 0 1 1 0 0
西南 1 14 0 1 17 0 2 6 0 0 5 5 0 9 4 0 1 1 7 0
东北 75 0 1 32 0 1 2 5 0 7 4Q 6 9 0 9 3 5 1 9 70
西 南 1 4 50 9 3 0 l 跳 0 2 4 0 6 7 0 24 9 0
( 3) 径级和负荷率对桦树采液 t 的影响 :通过对不
同径级采液桦树的采液量分析 ,采液 t 多少的总趋势是
随粉径级的增加而增多 ,但不成比例 . 在相同径级里 ,采
液 t 差别很大 ,有的甚至相差十倍以上 。 可见 ,桦树的采
液 t 多少 ,与脚径大小没有直接关系。
负荷率是衡 t 桦树采液强度的指标 。 它是每株树钻
孔直径和深度 ,在树干横断面上的切侧面积与树干脚高
断面积之比 。 在钻孔直径和深度统一的情况下 .可用下
列公式表示 :
~ n · F ~ 、 一一 ~ ~ ~P 二气二 P一负荷率 n一钻孔数
F— 每个钻孔的侧面面积
S— 脚高断面积
{{}{{… !{ !{{{{ !!{{黝葬粼戴黔摧 {{{{{{{{裹 5桦树液氮基酸 、徽 t元素含 t裹 单位 : m (g / 1 0而 )
一般情况下 , 单孔采液量随着钻孔直径和深度的增
加而增加 。 但孔径太大 .会造成创伤 ,不易愈合和感染病
菌 , 同时 ,也不利于集液 。 另一方面 , 由于春季树液仅沿
木质部外层和韧皮部流动 ,所以采液孔不宜太深 . 经试
验对比分析 ,孔径为 1 . sc m ,深度为 sc m 的采液孔 , 可以
获得较理想的采液量 。 见附表 3 。
附表 3 孔径 、 孔深与采液 t 的关系 单位 :厘米 、 公斤
淤 1 . 5 1 . 4 1 . 2 l 0 0 . 8 乙 x 艺 x :5 1 6 . 2 1 1 5 . 7 8 1 1 _ 凡 R 1 1 . 2 0 6 . 1 4 6 0 . 9 9 8 1 0 . 7 5
4 7
。
4 3 7
.
0 1 5
.
5 5 5
.
2 8
`
4
.
2 8 2 9
.
6 3 1 8 2
.
1 7
3 6
.
6 6 5
.
0 5 4
.
3 7 2
.
9 4 0
.
5 5 1 9
.
5 6 9 7
.
7 9
在桦树径级 、 钻孔直径和深度都相同的情况下 ,采
液量随负荷率的增加而增加 , 但也不是无限量增加 。 每
一径级的采液树 , 当采液孔数达到一定程度时 ,其流液
量也就保持在一定数量上 , 不会发生太大变化 . 由表 4
可以看出 , 当负荷率在 3一 6纬之间 .可以获得较理想的
采液量 ,最大采液量负荷率在 5一 6%之间 。 见附表 4
附表 4 径级和负荷率对采液 t 的影响 单位 : 厘米 、公斤
飞誉乏 l } z 名称 样韶, i 2
梢氮酸 0 . 0 2 0 . 0 2 钾 K 3 3 0 , 0 0 2 7 2 . 50
赖氮映 1 . 6 7 2 . 2 3 钠 N a } 5 ” o 2
.
6 0
组氮酸 0 . 0 2 C . 3 1 铂 C u 0 . 0 7 0 . 0 7
天 门冬 0 . 3 7 0 . 5 9 锌 Z n 1 . 8 2
}
2
.
1 3
氮酸 L
_苏氮酸 0 . 2 3 0 。 4 1 磷 P 5 4 . 38 6 7 , 弓3
丝氮酸 0 . 0 8 0 . 0 5 钙自 1 9 2 . 5 0 1 4 9 . 0 0
谷氮酸 1 4 . 3 3 2 1 . 6 4 钱 M g 4 8 . 25 3 2 . 5 0
甘纸酸 0 . 1 1 0 . 1 2 铁 F e 0 . 9 8 /
丙氮故 0 . 0 7 0 . 1 1 锰 M n 9 . 5 0 3 . 4 1
脱氮酸 0 . 0 1 0 . 04 硒 eS 4 4 . 3 3 / l 3 6 . 6 6 / l
缎氮酸 0 . 7 7 1 . 1 8 亮氛酸 0 . 0 6 0 . 2 3
蛋氮酸 0 . 4 0 0 . 5 2 卜丙 , 。 0 . 3 2 0 . 3 1
异亮氮酸 0 。 4 3 1 . 1 0 色氮酸 0 . 1 8 0 . 2 6
t粼月 A l ~ 1一 2% A Z~ 3一 4沁 人 ` 一 哎 e ` 贬艺 A .二 7一 16 %滋 协 J e 口 U /妞
B一~ 34 12 .8 8 0 0 28
。
52 3 23 8
.
? 3 8 14 4
.
80 0
氏 ~ 32 9 3。 9 9 6 183 9 1 0 18 0 . 8 14 12 0 . 3 7 0
B 3~ 28 8 6
.
48 0 154
.
6 20 1 50
.
66 6 1 19
.
18 9
B毛二 26 4 5 . 87 5 14 4 . 6 21 1 45 . 0 32 1 15 . 20 0
BS ~ 22 4 1
.
204 10 0
.
3 20 1 34
.
6 23 10 8
.
24 0
名 x 3 9 6 . 3 5 5 8 11 . 9 94 8 49 . 8 73 6 07 . 2 99
X 7 9
.
27 1 1 62
.
3 99 1 69
.
9 75 1 2 1
.
4 6 0
名 x Z 3 67 05 . 7 64 1409 32 . 33 15 ]5 47 . 4 1 74 64 8。 93 2
4
、桦树液的物理化学性质
经新疆化研所分析 。 桦树液 比重为 1 . 。。 3 5 ,干物质
含量 1 . 3 4一 1 . 4 2% , P H 值 5 . 6 9一 6 . 4 4 , 总酸度 ( 以苹果
酸汁 )为 。 . 0 05 一。 . 0 12 ,总搪含量在 1一 1 . 3%之间 。其中
葡萄搪和果搪较多 ,占总搪含量的 85 纬以上 。
桦树液中还含有 16 种氨基酸 . 其中有 8 种氨荃酸
是人体不能合成但又是必需的 , 即 : 赖氨酸 、 苏氨酸 、 顺
氨酸 、蛋氨酸 、 异亮氨酸 、 亮氨酸 、 苯丙氨酸 、 色氨酸 。 桦
树液中还含有四种维生素 ( v C 、 Vb : 、 v b : 、 v h )和 1 0 种
微量元素 . 许多微量元家的含量要比蕃茄汁和胡罗 卜汁
高 。 特别是被称之为 “ 生命金属 ”的钾 、 钙 、 镁 、 锌等含量
较多 . 另外 ,桦树液中还含有苹果酸 、 酒石酸 、 玻拍酸和
富马酸 . 见附表 5 。
。
1 4
·
桦树液中的维生素 、 有机酸 、还原搪和微量元素 . 人
体可直接吸收 ,对人体生命活动起着重要的作用 。
5
、 采液对桦树生命力及材质的影响
( 1) 桦树采液对物候期的影响
经过五年多的采液试验观测 ,年负荷强度在 10 %以
下的采液树 ,其物候期与对照树无明显差异 。 年负荷强
度在 10 %以上的个别采液树 ,在采液第四年 ,展叶时间
比对照晚一星期 ,落叶时间 ,提前一星期 . 五年采液研究
观测 , 一般负荷强度的采液树和对照树的各相应物候期
之间 , 无显著差别 . 但虎枝桦经过五年强度采液后 ,对其
物候状况有一定影响 。 因此 ,年采液负荷强度应控制在
1 0肠以下 .
(2 》采液对桦树生长量的影响
1 99 1 年选择采液负荷强度在 3 . 3 %一 19 纬之间的
12 株采液树和相应的对照树进行解析木分析 ,枝条年生
长量 、树叶参数与对照树无显著差异 . 个别采液树直径
连年生长量小于对照树的 10 . 08 % ;最大的直径连年生
长量超过对照树的 1 7 . 8肠 . 采液树的材积连年生长量与
对照树材积连年生长量相比较 ,强度采液树低于对照树
的 1 . 5% ; 中度采液树 , 高干对照树的 50 % ; 低度采液
树 ,高于对照树的 20 . 4% . 见附表 6 .
表 6 采液树与对照树材积生长 t 比较 单位 :米 ,
项 口 A I一 2 B -一 3 B Z一 3 A一 5 A f 一 4 压
年龄 4 7 4 2 4 2 4 5 4 2 45
`。 。 , 招 0 . 4 9 2 5 0 . 5 30 4 0 . 6 1 8 0 0 . 5 6 1 5 0 . 67 8 5 0 . 55 6 8” “ ` 一材积 ’
9 8 8斗 0 . 3 9 1 7 0 . 3 96 7 0 . 4 7 6 6 0 . 4 0 7 4 0 . 5 5 4 8 0 . 4 5 4 0
材积
差 0 . 1 0 0 9 0 . 1 3 3 7 0 。 14 14 0 15 4 1 0 . 1 23 8 O。 10 2 8
娜雏喊雄蒸 { ! ! l{ l ;! l) !{ :( 5)采液对桦树种子发芽率的影响采液造成了有机物的损失 , 而此时正是桦树雌花形
成 、 雄花开放的季节 。 经种子发芽对照试验 ,采液第一年
和第四年的种子发芽率差别不大 . 但与对照树相比 ,发
芽率降低 ,空粒种子数增加 .
6
、 桦树采液的经济效益及开发利用前景
据测算 ,桦树采液成本为 170 元 /吨 。 桦树液原汁在
东北的售价为 1 0 0 0一 1 5 0 0 元 /吨 , 出 口价格为 5 6 5 美元 /
吨 (折合人民币 3 0 0 元 /吨 ) . 1 9 9 2年布尔津县平原林场
以 9 0 0 元 /吨的价格 , 一次售给克拉玛依饮料厂 90 吨桦
树液 ,获利 6 万多元 . 1 株桦树每年采液量平均按 10 。 公
斤计 , 则年产值为 90 元 ,连续采液 5 年 , 其产值累计达
4 5 0 元 . 桦树原木按樵条价 ,每株为 1 7 0 元计 , 则采液的
产值是木材产值的 2 . 6 倍 . 加工成饮料或护肤用品 ,所
创造的经济价值就更高 .
桦树在我区各山区均有分布 ,但在平原河谷地带分
布的只有布尔津 、 哈巴河两县平原河谷地带 ,有近成熟
林 63 3 公顷 ,年贮液童达 20 万吨以上 , 山区的资源也
相当可观 . 桦树在生活用材中实际应用范围较窄 ,不为
人们所重视 ,由于其材质坚硬 ,密度较大 , 一般只用做椽
子和镶条 ,其销售量和应用程度远不如其他阔叶材 。 开
发桦树液可以提高桦木的使用价值和经济价值 ,开辟桦
树资源利用的新途径 .
目前 ,世界饮料市场正朝着纯天然 、 无污染 、 保健 、
营养型方向发展 ,特别是天然森林饮料倍受青睐 。 因此 ,
桦树资源的市场竞争力强 .发展前景很可观 。
7
、 结论与建议
( 1) 桦树采液在负荷率 10 % 以下 ,可以连续采液五
年 ,不影响其生长 。
( 2 )桦树采液对木材力学性质影响不大 。
( 3) 采液后经消毒及堵孔处理 , 不会造成林木病害 .
<4) 桦树采液可以创造高于木材本身数倍的经济价
值 , 且不会影响更新。
( 5) 桦树液营养丰富 , 开发容易 ,经济效益好 , 是林
区一条新的生产途径 , 很有发展前途 ,应开发利用这一
珍贵的森林资源 .
( 6》采液对桦树生长发育的影响 .仍需进行长期对
比观测研究 。
( 7) 不断扩大桦树液的应用范围 ,研究桦树液在食
品工业 、 日化工业 、 医药业等方面的应用 , 尽快研制新产
品 ,发展新品种 .
( 8 》研究新的桦树营林措施 , 在发展的基础上利用
好桦树资源 。
( 3 )采液对桦树物理性质的影响
在采液四年 亏, 采代采液树制取试材 ,通过对采液
树进行横切面 、 弦切面和径切面三个断面的切片分析 ,
采液使部分输导组织变成褐色 , 同时韧性纤维壁增厚和
韧性纤维腔缩小 , 这是由于褐色家形成和酚化合物积累
的缘故 。 另外 , 采液树和非采液树的导管 . 平均直径无大
小差别 ,其纤维长度 、宽度和长宽比 , 也无明显差别 。
根据 国家标准 《木材物理 试验方法 》 (G 1B 927 一
1 9 4 3一 89 )测定 , 采液树径 向干缩系数小于非采液树的
1 3%
;弦向干缩系数大于非采液树的 2 . 3 % ;体积干缩系
数大于非采液树的 12 % . 说明采液树的含水率比较高 ,
在湿度为 15 % 的情况下 , 采液树的密度大于非采液树
2 %
。 采液树抵抗外力影响的能力均高于对照树 . 见附表
7
。
表 7 采液树与对照树木材物理性质比较
试脸项 口样品梦 平均 标准 标准 变异系 准确指值 X 差 S 议 S父 致 V 数 P
密度 卜叫2 9 0 . 6 3 8 0 . 0 3 5 0 . 0 6 5 5 . 4 8 3 1 . 0 1 8
g / 亡m 忽日照 3 l 0 。 6 2 4 0 . 0 5 5 0 . 0 9 8 8 . 7 3 4 1 . 5 6 7板纹压力卜液 3 3 4 4 7 . 6 7 3 9 . 9 7 4 6 . 9 5 6 8 . 9 3 6 1 . 5 5 6
k g /
e m 之 对照 3 2 4 4 3 . 7三 3 3 . 2 6 0 5 . 8 8 0 7 . 5 0 1 1 . 3 2 6
弦向杭 采液 3 3 8 4 1 . 1 4 1 2 4 . 1 2 6 2 1 . 6 0 8 1 4 . 7 6 7 2 . 5 7 1
压 强度 ·k只 /e m Z污照 3 2 7 8 1 6 C 1 6 3 . 3 7 0 2 8 . 8 8 0 2 0 . 9 17 3 . 6 98
弦向冲卜液. 3 0 0 . 9 8 0 . 3 0 8 0 . 0 5 6 3 1 . 3 7 1 5 . 7 2 7击 强度 ·城 /e m Z卜照 3 0 0 . 8 9 0 . 2 4 5 0 . 0 4 5 2 7 . 5 6 5 5 . 0 3 3
断面硬度采液 l 5 3 8 5 . g C 9 4 . 8 2 7 24 . 4 8 4 2 4 . 5 8 7 6 . 34 8
k g /
e m Z 对照 1 6 3 7 1 . 8 5 5 7 . 4 9 3 14 . 3 7 3 1 5 . 4 7 1 3 . 8 6 8
弦面硬度卜叫. 1 5 4 1 4 1赶 1 1 6 . 8 0 7 0 28 , 2 2 2 O
k g /
e m z 对照 1 6 3 8 8 . 4 C 5 3 . 8 94 0 13 . 8 8 4 0
径 面硬度卜液 1 5 4 2 1 , 9〔 1 19 . 84 0 30 . 94 3 2 8 . 4 2 5 7 . 3 3 9
k g / e m Z 对照 l 6 4 1 4 . 5 2 6 7 . 90 7 16 . 9 7 7 16 . 3 9 4 4 . 0 9 8
(4 )采液对桦树材质的影响
桦树采液后 , 采液孔虽经 消毒填塞处理 ,但采掖区
木质部仍改变了颜色 , 呈棕褐色 . 这种变色具有某种保
护性质 ,是细胞坏死和生物化学变化的结果 。 采液树木
质部带色区 . 仅限于采液孔的上下部分 , 向下一直到根
部 , 向上可达 9仅m , 呈圆锥形 . 将采液树伐倒后 .其伐根
上有大小不同的色斑出现 . 但并不是每个采液孔都对应
一个色斑 , 采液后经处理的采液树 ,其伐根色斑比未处
理的少 10 % . 色斑面积和色带高度也小于未处理的树 .