全 文 ：文章编号: 1003-8779 ( 2003) 02-0017-02
指天椒枯萎病的发病原因及其防治方法
何　蒙
(广西天等县经作站 , 天等 , 532800)
　　中图分类号: S436. 413　　　　文献标识码 : C
　　广西的指天椒主要分布在桂西南的天等县一
带。由于独特的地理环境条件 ,生产出的指天椒辛辣
独特 , 并且香辣可口 , 其加工的系列产品享誉国内
外 ,经济效益高。指天椒产业也已逐步发展成地方的
名优特色产业 ,是调整农业产业结构 ,实现农民增收
的重要产业之一。但是 ,指天椒在生产过程中却存在
一个严重障碍——枯萎病发生严重 , 严重时植株发
病率达 50%左右 , 甚至达 80%以上 , 已经成为影响
指天椒生产的主要障碍。因此 ,了解此病的发病原因
并采取有效的防治方法 , 是夺取指天椒高产优质的
关键。
1　发病症状
　　该病主要在指天椒挂果盛期发生严重。开始发
病时 , 下部叶片大量变黄脱落 , 但嫩叶仍是青绿色 ,
观察其近地面的茎基部发现皮层现水渍状腐烂 , 几
天后 ,整株茎叶迅速失水死亡呈青枯状。此时拔起植
株 , 可见病株根部也和茎基部一样 , 呈水渍状腐烂 ,
病斑处皮层易剥离 ,根系的木质部变成暗褐色 ,潮湿
时根病部有白色霉状物 , 但未发现菌脓溢出。
2　发病原因
　　根据近年广西大学农学院的植病专家对主产地
天等县指天椒进行的田间观察及病原菌分离鉴定结
果表明 , 指天椒萎蔫的原因主要是由镰孢菌引起的
枯萎病。镰孢菌是一种土壤习居真菌 ,主要以菌丝体
和厚垣孢子在土壤或病残体中越冬。 厚垣孢子可在
土壤中存活 3～ 5a甚至更久 , 所以一旦土壤带菌则
造成连续多年发病。病菌主要通过水流和气流传播 ,
一般从根部伤口或根毛细胞侵入 , 再进入维管束导
管 , 引起导管阻塞 , 植株中毒 ,使叶片迅速萎蔫 , 整
株枯死。
3　发病规律
　　指天椒整个生育期均可感染此病 , 在高温多雨
季节发病较重。 在高温季节 , 下午土表的温度可达
65℃以上 ,易引起茎基部烫伤 ,利于病菌的侵染。在
连续多雨时节 , 由于田间积水 , 根呼吸困难 , 生长
收稿日期: 2002-01-14
[作者简介: 何蒙 ( 1965- ) , 男 (壮族 ) , 广西天等县人 , 农艺师 , 学士。]
(加盖塑料薄膜 )。 未经消毒处理的旧料不得随处丢
放。有条件的菇房可通 75℃蒸汽消毒 3h。
5. 2　复土消毒处理: 复土取 30cm以下深层土 , 不
取表土 ; 不在丢弃过旧料的田地取土 ; 复土要经爆
晒并晒干 ; 有条件的菇房 , 复土和通 75℃蒸汽消毒
2h。复土药剂消毒: 复土前 10d,按 2. 5kg /100m2用
量将福尔马林倒入晒土的复土中加盖塑料薄膜堆闷
48h后散开使福尔马林充分挥发后再进房上床 ; 也
可用漂白粉 , 按 0. 5kg /100m2溶于水中喷入复土拌
匀堆闷 ; 也可用 50%施保功可湿性粉剂溶于水中 ,
用量按 1. 2～ 1. 5g /m2 , 喷入复土 , 拌匀后即复土。
5. 3　其他消毒防病处理:老病区注意不要进行相互
间参观访问 ; 病菇房要停止喷水 , 通风透气 ; 采收
病菇的手和用具必须认真清洗和用漂白粉或福尔马
林消毒。
5. 4　病床喷药: 当菇床有多量病菇时 , 应先采收完
健菇 , 再喷施保功 , 用量: 50%施保功可湿性粉剂
0. 8～ 1. 2g /m2。病菇必须集中烧毁。
　　 (注意: 施保功不可与石灰同用 , 以免失效 )
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衰弱 , 抵抗力差 , 也利于病菌侵染。 所以高温加上
连续大雨后低洼地往往造成枯萎病大发生。在天等
县 ,一般 8～ 9月份发病最重 ,此时植株刚开始结果
采收 , 病害严重时整株枯死 , 损失严重。
4　防治方法
4. 1　选用抗病优良品种　应尽可能引进和选用抗
病强的优良品种 , 这是减少发病的关键之一。 如选
用本地种 , 则每年都必须选择健康无病、 各种性状
表现良好的植株进行留种。
4. 2　建立无病苗圃 ,培育无病壮苗　最好选用育苗
盘育苗法育苗 , 以减少种植时伤根。 播种前种子用
40%甲醛 300倍液浸种消毒 , 4h后洗净催芽。播种
盖土后用 75%敌克松 800倍液喷土消毒。椒苗长出
2片真叶后用 71%爱力杀或 50%根病大扫除 800
倍液喷雾 1次。练苗后 , 进行移栽定植。
4. 3　农业防治为主　为指天椒创造良好健身栽培
环境。 指天椒具有喜温怕热 , 又不抗干旱 , 也不耐
水涝的习性 , 适宜于肥沃疏松的土壤。所以在栽培
管理中应尽量满足它的这些特性要求。从近年来对
天等县指天椒的观察结果可以看到 , 要减少枯萎病
的发生 , 一是必须进行深沟高垄栽培 , 这样才能及
时排涝和增强土壤通透性。二是抗旱时只能淋水 ,绝
不能大水漫灌。 三是施肥及松、 培土时要尽量避免
伤根。四是田间一发现病株要及时除掉集中销毁 ,并
在病株穴施放石灰粉进行消毒。五是尽可能采用轮
作方式 , 避免连作。 另外 , 在畦面上最好盖一层稻
草 ,既利于抑制杂草生长 ,也利于保持土壤的水份。
4. 4　科学施肥管理　只有做到科学施肥 ,才能提高
植株的抗病性 , 从而减少发病。施肥应以施用充分
腐熟的农家肥为主 , 配合其他化肥和微肥为补。 从
实验结果看 , 追施化肥时要做到氮、 磷、 钾相结合 ,
并且中前期相对侧重于钾肥 , 中后期相对侧重于氮
肥。
4. 5　药剂防治　根据 2a来对天等指天椒的防治实
验结果 , 只要按以上防治手段进行 , 并结合以下的
药剂防治方法 , 就能有效地控制该病的发生。一是
大田定植淋定根水时 ,每 666. 7m2加入 71%爱力杀
90g或 50%根病大扫除 150g对水淋根 ;二是进行大
培土时 , 将爱力杀或根病大扫除按以上每 666. 7m2
用量与一定的泥土混匀做成毒土后施于植株根部再
施肥培土 ; 三是连续大雨过后再按以上毒土法施用
1次或待积水消干后进行药液淋根处理。
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