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作 者 ：胡娅梅Organ-单位: 湖南科技大学

期 刊 ：湖南科技大学 2012年 05期 页码：70

关键词：薯蓣皂苷元；薯蓣皂苷；黄姜；超声波辅助溶剂提取法；微波辅助溶剂提取法；超声波-微波辅助-双水相提取法；

摘 要 ：微波辅助提取和超声辅助提取法具有快速、价廉、高效等优点，是研究薯蓣皂苷提取的新的有效方法。但微波提取法存在提取液中浓差梯度小，制约了黄姜中薯蓣皂苷的提取率，而超声提取法不具备微波法所具有的提取物内部产生强热流效应的优点。双水相萃取技术是现代高效分离技术，具有保持生物活性等优点。又由于黄姜中除薯蓣皂苷外，还含有三角叶皂苷、原薯蓣皂苷和延龄草皂苷等多种药用价值高的成分，这些成分同样具有提取价值。本研究工作综合应用上述方法的优点，提出微波-超声波辅助溶剂法辅助双水相提取黄姜中的总皂苷的研究思想。具体研究工作内容如下： ⑴应用连续变量法研究超声波辅助溶剂法提取黄姜中总皂苷，研究黄姜颗粒大小、浸泡...

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