全 文 ：2 0 10 年 1 1 月 4 3
中药绞股蓝与乌鼓毒药用比较
匆L福玉 中
摘 要 :从本草记载 、 植物形态 、 药理作用等方面 对纹股蓝和乌蔽毒进行 了分析比较 , 以利更好地利 用绞股蓝资源 。
关键词 :绞股蓝 ;乌筱毒
中图分类号 : R2 8 2 . 5 文献标识码 : B 文章编号 : 10 0 6一 09 7 9 (2 0 1 0 )2 2一 0 04 3一 0 1
绞股蓝 C y l l o st em m a pe nt 即 hvl u m M ak i on 是葫芦科绞股蓝属
的草质藤本植物 ,别名 :七叶胆 、五叶参 、七叶参等 , 主产于陕西南
部及长江以南各省区 ,从绞股蓝中分离出多种皂贰 ,其中 6 种与
人参皂贰一致 ,且含量高于人参 ,现代药理研究证实绞股蓝皂贰
具有抗衰老 、 抗疲劳、 降低过氧化脂质 、抑制肿瘤细胞及降低血脂
等功效 。 乌蔽毒为葡萄科植物乌蔽毒 C御汀 a t iaj ap o in ca G a g l e p . 的
全草 ,别名 :拔 、 笼葛 (《尔雅》 ) 、 五叶毒 (陶弘景 ) 、五叶藤 (《履嵘岩
本草 )} 等 , 主产于华东 、 西南等省区 ;全草含阿拉伯聚糖 ,赫液质 ,
硝酸钾等 , 根茎中含生物碱 ;乌鼓墓对金黄色葡葡球菌 、 溶血性链
球菌等有抑制作用 。
1 绞股蓝和乌蔽萄的本草记载
宋代《重修政和经史证类备用本草》载乌蔽墓 “ 味酸苦寒 , 主
风毒热肿 、游丹蛇伤捣傅并饮汁 ” ;明代《救荒本草》载绞股蓝作救
荒的野菜食用 ; 明 ·李时珍《本草纲目》所载乌蔽幕图谱中卷须生
于叶腋下 ;《中药大辞典》中载乌蔽墓异名绞股蓝 。 历代本草多将
乌蔽毒、 绞股蓝混用 , 皆取消炎解毒之功 , 而现代药理研究表明两
药有截然不同的临床作用 , 区别对待乌蔽毒和绞股蓝非常必要 。
2 绞股蓝和乌蔽落的植物形态
绞股蓝 :葫芦科绞股蓝属多年生草质藤本植物 。 鸟趾状复叶
互生 ,卷须生于叶腋 , 小叶常 5一 7 。 花单性 ,黄色 , 雌雄异株 ;花尊
及花冠裂片 5 ;雄花组成圆椎花序 ,花序轴纤细 , 多分枝 , 花丝短 ,
联合成柱 , 花药着生于顶端 ;雌花为圆锥花序 ,较雄花序短小 ;子
房下位 ,球形 , 2一 3 室 ,花柱 3枚 ,短而叉开 , 柱头 2 裂 ,浆果 。
乌蔽墓 :葡萄科乌蔽墓属多年蔓生草本植物 。 鸟趾状复叶互
生 , 卷须与叶对生 , 小叶 5 。 聚伞花序腋生 ;两性花 ;花小 ,曹不明
显 ;花瓣 4 , 黄绿色 ;雄蕊 4 , 与花瓣对生 ;花盘小 , 4 裂 , 与子房合
生 ;子房 2 室 。浆果 , 熟时黑色 。 花期 6 月 ,果熟 8一 9 月 。子房上位 ,
2 心皮构成 2 室 。
3 绞股蓝 、乌蔽毒的化学成分及药理作用
3
.
1绞股蓝全草含绞股蓝皂贰 , 仅 197 6一 1 987 年间就从绞股蓝中
分离鉴定出 82 种与人参皂贰有类似骨架的达玛烷型绞股蓝皂
贰 , 绞股蓝中还含有多种氨基酸 、 矿物质及维生素 C , 其中 6 种皂
贰与人参皂贰一致 , 且含量高于人参。
* 江苏省邢州市中医院 ( 2 2 13 0 )
20 10 年 9 月 11 日收稿
3
.
2 绞股蓝的药理作用
3 :2 1绞股蓝皂贰对心肌梗塞及心肌缺血再灌注损伤的保护作用 lo]
3
:2 抗血小板凝聚作用叽
.3 .2 3免疫调节作用 0o]
3
.
.2 4 肝脏保护作用叽
3 .2 5 对 CxT 或 60 oC 照射所致白细胞血症小鼠有明显的升高白
细胞数的作用 lso
3 .2 6 绞股蓝皂贰对脂质代谢有明显的改善和调整作用 ,不仅降低
血清中的总胆固醇 , 而且升高 H DL ,降低 L D L ,使 HD L飞D L 比值
增大叽
3 .2 7 绞股蓝皂贰有非常显著的镇静 、镇痛 、抗疲劳 、 耐缺氧以及耐
高温等适应原样作用叽
3 3 乌蔽毒 :味苦 、 酸 、性寒 。 有清热 、解毒 、 消肿 、活血作用 。全草含
阿拉伯聚糖 、粘液质 、 硝酸钾等 ;根茎中含生物碱 ;浆果含乌蔽毒
色贰 。 本品对金黄色葡萄球菌 、溶血性链球菌 、志贺氏痢疾杆菌 、
鲍氏痢疾杆菌等有抑制作用 。
4 小 结
绞胶蓝与乌蔽墓在植物形态上 , 药理作用上都有很大区别 ,
正确地区别和鉴别两种植物 , 更好地开发 、利用绞股蓝资源 ,最大
限度地服务于人类健康很有意义 。
参考文献
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绞股蓝与白蔽 、 乌鼓苟地上部分的鉴别
赵 进 ,
关键词 :绞股蓝 ; 白筱 ;乌筱毒 ;鉴别
中图分类号 : R 282 .5 文献标识码 : B
绞股蓝为葫芦科植 物绞股蓝 街 on ac e m m a pe nt ap h yn um .
(hT
u
hn ) .M ak 的干燥地上部分 ,秋季采割 , 除去杂质 , 晒干 。绞股蓝
为多年生宿根草质藤本植物 ,又名七叶胆 、 五叶参 、 七叶参 、 小苦
药等 ,广泛分布于亚热带和北亚热带地区 。 民间称其为 “ 神奇 ” 的
“ 不老长寿药草 ” , 近代日本学者发现绞股蓝含有与人参皂贰化
学结构相同的皂贰 ,并分离出 80 多种皂贰类化学物质 ,引起各国
重视 。 经研究绞股蓝还含有丰富的小分子多糖 ; 18 种以上的游离
氨基酸 ;丰富的维生素 ; 23 种以上的宏量和微量元素特别是硼 、镁
、锰 、锌 、 钥 、硒 、铜等 ;以及丰富的黄酮类生物活性物质 。 绞股蓝性
寒 、 味甘 , 有益气 , 安神之功 , 在临床上被广泛用于降脂 、 降压 、降
糖 、 减肥 、抗癌 、抗疲劳 、抗溃疡 、抗应激 、 抗痴呆 、改善睡眠 、 通利
* 江苏省仪征市中医院 ( 2 1 4 0 )
20 10 年 9 月 19 日收稿
文章编号 : lX() 6一 0 97 9 (2 0 10 )2 2一 004 3一 0 2
便秘 、美容乌发 、延缓衰老 。
绞股蓝全世界有 16 种 2 变种 , 中国共有 14 种 2 变种 , 绞股
蓝在全国各地皆有人工栽培 。 我国从上个世纪 80 年代开始 ,调查
资源 ,研发产品 ,部分产品己进人国际市场 。把绞股蓝开发成茶饮 ,
是目前一大发展趋势 , 药茶两用 ,导致绞股蓝用量增大 , 价格攀升 ,
其伪品时有出现 。 笔者在多年中药鉴别工作中发现白敛 、乌蔽墓地
上部分冒充绞股蓝 , 白蔽又名山地瓜 、 野红薯 、 山葡萄秧 、 白根 、 五
爪藤等 ,为葡萄科植物白蔽 A m p e lo p s i s j即 o in e a ( hT u n b ) M砍 in 。 的
干燥地上部分 ,功效清热解毒 , 消痈散结 ;乌蔽毒是葡萄科植物乌敛
毒 C a y r a t ia j即。苗 e a (T hun b )的全草 , 又名乌敛草 、五叶藤 、 五爪龙 、
母猪藤 。 生于旷野 、 山谷 、林下 、 路旁。 它具有清热解毒 ,活血散疲 ,
利尿的功能 ;此两者临床用量较小 ,价格较低 ,但与绞股蓝功效迥
然不同 , 临床使用应严格区分 ,现将鉴别情况介绍如下 。
DOI : 10. 16040 /j . cnki . cn15 -1101. 2010. 22. 054