全 文 ：收稿日期: 1999-06-21;　修订日期: 1999-08-05
作者简介: 姚福玉 ( 1972-) ,男 (汉族 ) ,江苏省邳州市人 ,现任江苏
省邳州市医院中医师 ,学士学位 .
绞股蓝与乌蔹莓药用比较
姚福玉
(江苏省邳州市中医院　 221300)
提要　从本草记载、植物形态、药理作用等方面对绞股蓝和乌蔹莓进行了分析比较 ,以利更好地利用绞股蓝资源。
关键词　绞股蓝 ;　乌蔹莓
中图分类号: R282. 5　　文献标识码: A　　文章编号: 1008-0805( 2000) 01-0053-01
　　绞股蓝 Gynostemma pentaphyllum Makino是葫芦科的草质
藤本植物 ,主产于陕西南部及长江以南各省区 ,从绞股蓝中分离出
多种皂甙 ,其中 6种与人参皂甙一致 ,且含量高于人参 ,现代药理
研究证实绞股蓝皂甙具有抗衰老、抗疲劳、降低过氧化脂质、抑制
肿瘤细胞及降低血脂等功效。乌蔹莓为葡萄科植物乌蔹莓 Cay ra-
tia japonica Gagnep. 的全草 ,主产于华东、西南等省区 ;全草含阿
拉伯聚糖 ,粘液质 ,硝酸钾等 ,根茎中含生物碱 ;乌蔹莓对金黄色葡
葡球菌、溶血性链球菌等有抑制作用。
1　绞股蓝和乌蔹莓的本草记载
宋代《重修政和经史证类备用本草》载乌蔹莓 “味酸苦寒 ,主风
毒热肿、游丹蛇伤捣傅并饮汁” ;明代《救荒本草》载绞股蓝作救荒
的野菜食用 ;明· 李时珍《本草纲目》所载乌蔹莓图谱中卷须生于
叶腋下 ;《中药大辞典》中载乌蔹莓异名绞股蓝。历代本草多将乌蔹
莓、绞股蓝混用 ,皆取消炎解毒之功 ,而现代药理研究表明两药有
截然不同的临床作用 ,区别对待乌蔹莓和绞股蓝非常必要。
2　绞股蓝和乌蔹莓的植物形态
绞股蓝: 葫芦科绞股蓝属多年生草质藤本植物。鸟趾状复叶互
生 ,卷须生于叶腋 ,小叶常 5～ 7。 花单性 ,黄色 ,雌雄异株 ;花萼及
花冠裂片 5;雄花组成圆椎花序 ,花序轴纤细 ,多分枝 ,花丝短 ,联
合成柱 ,花药着生于顶端 ;雌花为圆锥花序 ,较雄花序短小 ;子房下
位 ,球形 , 2～ 3室 ,花柱 3枚 ,短而叉开 ,柱头 2裂 ,浆果。
乌蔹莓:葡萄科乌蔹莓属多年蔓生草本植物。鸟趾状复叶互
生 ,卷须与叶对生 ,小叶 5。 聚伞花序腋生 ;两性花 ;花小 ,萼不明
显 ;花瓣 4,黄绿色 ;雄蕊 4,与花瓣对生 ;花盘小 , 4裂 ,与子房合
生 ;子房 2室。浆果 ,熟时黑色。花期 6月 ,果熟 8～ 9月。子房上位 ,
2心皮构成 2室。
3　绞股蓝、乌蔹莓的化学成分及药理作用
3. 1　绞股蓝全草含绞股蓝皂甙 ,仅 1976～ 1987年间就从绞股蓝
中分离鉴定出 82种与人参皂甙有类似骨架的达玛烷型绞股蓝皂
甙 ,绞股蓝中还含有多种氨基酸、矿物质及维生素 C,其中 6种皂
甙与人参皂甙一致 ,且含量高于人参。
3. 2　绞股蓝的药理作用
3. 2. 1　绞股蓝皂甙对心肌梗塞及心肌缺血再灌注损伤的保护作
用 [1]。
3. 2. 2　抗血小板凝聚作用 [2]。
3. 2. 3　免疫调节作用 [3]。
3. 2. 4　肝脏保护作用 [4]。
3. 2. 5　对 CTX或 60Co照射所致白细胞血症小鼠有明显的升高白
细胞数的作用 [5]。
3. 2. 6　绞股蓝皂甙对脂质代谢有明显的改善和调整作用 ,不仅降
低血清中的总胆固醇 ,而且升高 HDL ,降低 LDL ,使 HDL /LDL比
值增大 [6]。
3. 2. 7　绞股蓝皂甙有非常显著的镇静、镇痛、抗疲劳、耐缺氧以及
耐高温等适应原样作用 [7]。
3. 3　乌蔹莓: 味苦、酸、性寒。有清热、解毒、消肿、活血作用。全草
含阿拉伯聚糖、粘液质 、硝酸钾等 ;根茎中含生物碱 ;浆果含乌蔹莓
色甙。本品对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、志贺氏痢疾杆菌、鲍
氏痢疾杆菌等有抑制作用。
4　小结
绞胶蓝与乌蔹莓在植物形态上 ,药理作用上都有很大区别 ,正
确地区别和鉴别两种植物 ,更好地开发、利用绞股蓝资源 ,最大限
度地服务于人类健康很有意义。
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LIS HIZHEN M EDICINE AND M ATERIA M EDICA RESEARCH 2000 VO L. 11 N O. 1 时珍国医国药 2000年第 11卷第 1期