期 刊 :食品科学 1988年 02期 页码:26-28
关键词:分叉蓼;野生植物;千山山脉;酸浆;岫岩满族自治县;制造方法;液相色谱技术;巴氏消毒法;不锈钢材料;不一一;
摘 要 :<正>野生植物分叉蓼(俗名酸浆),在我国青海、西藏、四川、内蒙、辽宁、吉林及黑龙江等省均有分布,长白山以甫的千山山脉分布尤多,满山遍野,储量很大。为更好的开发和利用野生资源,岫岩满族自治县区划办经过研究,分叉寥原汁及其饮料通过省级鉴定认为安全可食,营养丰富,可以投入生产。