全 文 ：测 定 与 栽 培 技 术
盒子草氨基酸和糖类成分分析
吴锦 ,忠 日 注六刃 刁又
(福建中医学院 中药系 ) (福建教育学院 生物系 )
摘要 本 文通过对盒子草氛基酸和糖类成分分析 , 结果表明 : 总氛基酸含量为
1 1
.
3 3%
, 其中人体必需氛基酸为 4 . 91 % , 碱性氛基酸为 1 . 83 % , 中性 氛 基 酸 为
6
.
82 %
, 酸性氛基酸为 2 . 68 % 。 总糖含量为 13 . 13 % , 其中多糖为 5 . 29 % , 低聚糖
为 4 . 6 8% , 还原糖为 3 . 16 % 。
关键词 盒子草 氛基酸 糖类
盒子草为葫芦科藤本值物 A e t i n o s t e m m a Io b a t u m M a x i m }{勺全草 , 从我 国 到 日本一
带均有分布 , 一股生长在山地草丛中或路旁水边 。 它具有利尿消肿和解毒等 作 用 仁 “ ’ , 日本
学者在对葫芦科植物的皂试筛选过程中 , 发现盒子草全草含有相当高的三菇皂试 含量 〔 ’ 〕 ,
另文报道盒子草的生药学鉴定 〔 3 」 , 本文对盒子草的氨基酸和糖类成分进行分析 , 为 综 合开
发我国盒子草资源提供依据 。
一 、 材料与方法
(一 ) 材料 : 盒子草采自福州市郊区 , 经贵阳医学院药学系中草药教研室赛明蓝副教授
鉴定 。 日立一 8 35 型氨基酸自动分析仪 , 72 1一型分光光度计 。
(二 ) 方法 : 样品中氨基酸测定液制备及测试条件参考文献 〔4〕 ; 样品中糖类含 量 测定
液制备及测试条件参考文献〔5〕。
二 、 结果与讨论
盒子草是葫芦科中继绞股蓝之后发现 的又一含三菇皂试较多的植物 , 全草经盐酸酸化 ,
日立一8 35 型氨基酸自动分析仪测定 , 结果测得十六种氨墓酸 ( % ) : 天冬氨酸 ( 1 . 2 5) 、 苏
氨酸 ( 0 . 6 2 ) 、 丝氨酸 ( 0 . 6 1 ) 、 谷氨酸 ( 1 . 4 3 ) 、 甘氨酸 ( 0 . 7 2 ) 、 丙氨酸 ( 0 . 6 5 ) 、 颧
氨酸 ( 0 . 7 5 ) 、 蛋氨酸 ( 0 . 2 4 ) 、 异亮氨酸 ( 0 . 6 1 ) 、 亮氨酸 ( 1 . 1 3 ) 、 酪氨酸 ( 0 . 6 1 ) 、
苯丙氨酸 ( 0 . 6 5 ) 、 组氨酸 ( 0 . 2 8 ) 、 赖氨酸 ( 0 . 7 5 ) 、 精氮 酸 ( 0 . 7 7 ) 、 丫 一 氨 基 丁 酸
( 0
.
17 )
。 通过与鲜人参和红参氨基酸比较 , 结果见表一 。 由表一中可见 , 盒子草除碱性氨
基酸含量较鲜人参和红参低外 , 总氨基酸 、 人体必需氨基酸 、 中性氨基酸和酸性氨基酸的含
量均较鲜人参和红参高。
许多中草药中含有的多糖是免疫促进剂 仁 6 」 , 盒子草经 3 , 5 一二硝基水杨酸显色 , 7 2 1-
型分光光度计比色 , 测得其多搪 含量为 5 . 29 % , 另外低聚糖和还原搪含量分别为4 . 68 %和 3 . 16
4 3
%
, 总塘含量为 1 3 . 13 % 。
表 1 盒子草与鲜人参和红参 仁` ’ 各类奴基酸含且比较 ( % )
- 一 _ 氨 , { {样 品 、秘 总氨基酸 必需氨基酸 碱性氨基酸 中性氨基酸 ! 酸性氨基酸一 ,一 ,一~ 一一一一一一一一节一- ~ 一一一一———0八bQ口八0CO汽ù…,自9曰1r01土RùO八àQ自ū了`…10口n乙1 1 。 3 31 0 。 0 97 。 6 1 4 。 9 12 。 3 52 。 10 6 。 8 23。 5 22。 9 4日本学者 已从盒子草中分离出十种三菇皂试 (盒子草皂试 A 一 H等 ) 〔 ’ , 8 」 , 其 中盒子草皂 试 D ( A e t i n o s t e m m o s i d e D ) 为天然 2 0 ( R ) 一型达玛烷皂试 , 而人参只有加工成红参才
能生成 , 如人参皂贰 R h : ( G in se n os 记 e R h : ) 。 盒子草不仅含有较高的三菇皂试 , 而且氨
基酸和多糖总含量也均较高 , 特别是人体必需氨基酸较鲜人参和红参均高 。 鉴于我国盒子草
分布广 , 资源丰富 , 因此 , 综合开发我国盒子草资源是十分必要的 。
参 考 文 献
〔 1 〕 吴锦忠 : “ 盒子草化学成分研究 ” , 《吉林农业大学译丛 》 , 19 8 8 ; 2 , 29 ~ 32 。
仁2 〕 江苏新医学院编 : 《中药大辞典》 ( 上 ) , 上海人民出版社 , 1 9 7 7年第 1 版 , 第
9 3 6页 。
〔 3 〕 吴锦忠等 : “ 盒子草的生药鉴定 ” , 福建中医学院学报 ( 待发表 ) 。
〔 4 〕 昊锦忠等 : “ 鲜人参与红参氨荃酸成分比较研究 ” , 《中药材》 , 1 9 9 0 ; 5 : 27
~ 2 8
。
〔 5 ] 吴锦忠等 : “ 人参属四种植物 ` }“糖类含鼠比较 ” , 贵阳医 学 院 学 报 , 19 9 1 ; 16
( 2 )
: 1 8 4~ 1 8 6
。
〔 6 〕 王宪楷主编 : 《天然药物化学》 , 少、 民卫生出版社 , 1 9 8 8年 , 第 1 版 , 第 17 9 页 。
〔 7 〕 F u ji o k a T . e t . a l : S t u d i e s 0 11 t h e e o n s t i t u e n t s o f A e t i n o s t e m m a l o b a t u m
M a x im ( C u e u r b i t a e e a e )
,
S t r u e t w e s o f t r i t e r p e n e
g l y e o s id e s i s
o l a t e d f r
o
m t h e h e r b
,
T e n n e n Y u k i
K a g o b u t s u T o r o n k a i K o o n Y o s h i s h u
, 1 9 5 5 ; 3 0
:
16 5 ~ 1 7 2
〔 8 〕 F u ji o k a T . e t . a l : S t u d i e s o n t h e C o n s t i t u e lz t s o f A e t i n o s t e m m a
l o b a t u m M a x i m 11
,
S t r u e t u r e o f A e t i n o s t e m m 一
o s i d e s G a n d H
,
N e w D a m m a r a n e T r i t e r P e n e
G ly e o s id e s I s o la t e d f r o m t h e H e r b
, e h e m
.
p h a r m
B u l ]
. , 1 9 8 7 ; 3 5 ( 9 )
: 3 8 7 0一 3 8 7 3 .