全 文 ： 第 25卷 第 3期
2010年 9月
西 南 科 技 大 学 学 报
JournalofSouthwestUniversityofScienceandTechnology
Vol.25 No.3
Sep.2010
收稿日期:2010-01-27
作者简介:陈红英(1973-),女 ,讲师 ,主要从事药用资源化学研究;E-mail:qingqing203@yahoo.com.cn。
早开堇菜的挥发性成分分析
陈红英
(西南科技大学生命科学与工程学院 四川绵阳 621010)
摘要:用气相色谱—质谱法分析鉴定了早开堇菜的挥发性成分 , 确定了早开堇菜挥发油中 44种化学成分 , 占挥发油
总量的 42.33%, 采用峰面积归一化法求出了各种成分的相对含量。
关键词:早开堇菜 挥发性化学成分 气相色谱—质谱法
中图分类号:S567.9;Q949.759.2 文献标识码:A 文章编号:1671-8755(2010)03-0022-03
DeterminationofVolatileComponentsinViolaprionanthaBunge
CHENHong-ying
(SchoolofLifeScienceandEngineering, SouthwestUniversityofScienceandTechnology,
Mianyang621010 , Sichuan, China)
Abstract:Thevolatilesubstancewasextractedandanalyzedwithqualitativeandquantitativemethodby
Gaschromatography-massspectrometer.44 compoundswereidentified, whosecontentwas42.33% in
volatilechemicalcomponents.Therelativecontentofthesecompoundsweredeterminedbypeakareanor-
malizationmethod.
Keywords:ViolaprionanthaBunge;Volatilechemicalcomponents;Gaschromatography-massspectrom-
eter
堇菜属植物在我国约有 110余种 ,大多数种类分布在西南地区 ,多做园林观赏植物 ,同时也因其具有清
热解毒及强的止血 、散瘀 、消肿作用而作为一种中药材使用 [ 1] 。该属植物紫花地丁已被收入中国药典[ 2] ,其
药用历史悠久 ,且品种繁杂难辨 ,长期以来人们对正品紫花地丁莫衷一是 。而同属植物早开堇菜(Viola
prionanthaBunge)在很多时候也被当作紫花地丁药用 ,但它们的整体药效有一定差异 ,早开堇菜的抗菌作用
最强[ 3] 。虽然已有报道早开堇菜的石油醚提取部分有抑菌活性 [ 4] ,但并未对其化学性成分进行具体分析。
为了比较它们的挥发性成分对其抗菌消炎活性的贡献 ,在文献报道 [ 5]紫花地丁挥发性成分研究的基础上 ,
本文对早开堇菜挥发性成分进行了研究。
1 材料与方法
1.1 实验材料
惠普 HP6890气相色谱质谱联用仪;早开堇菜药材购买于绵阳市天城大药房 ,由西南科技大学生命科学
与工程学院鉴定为真品。所用试剂均为分析纯 。
1.2 实验方法
1.2.1 样品制备 取早开堇菜全草 15 kg,干燥后粉碎 ,用 70%乙醇浸泡 24 h,乙醇提取液减压浓缩至干后
用 10%乙醇溶解 ,乙醚萃取 3次;乙醚萃取物用无水硫酸钠干燥后 ,取 2 μL进样。
1.2.2 气相色谱条件 HP19091J-433毛细管柱(30m×0.25 mm×0.25 μm),柱温起始温度为 50 ℃,
以 2℃/min升至 150℃,再以 4℃/min升温至 280℃保留 6min。气化室温度 250℃,进样量 0.2μL,分流
比 15∶1,载气为高纯氦气。
1.2.3 质谱条件 离子源为 EI,电子能量 70 eV,离子源温度 200℃,扫描范围 30 ～ 500amu。
2 结果与分析
本试验利用水蒸气蒸馏法提取了早开堇菜中挥发油的成分 ,并对之进行气相色谱 —质谱分析 ,共检索出
61种化合物 ,应用峰面积归一法确定各成分的相对含量 ,所得质谱图经计算机数据库检索 ,并与标准图谱核
对 ,从而确定了早开堇菜挥发油中 44种化学成分 ,占挥发性物质含量的 42.33%。确认的早开堇菜挥发油
中的化学成分及其各成分在挥发油中的相对含量列表 1。
表 1 早开堇菜的挥发油化学成分分析结果
Table1 ComponentsidentifiedintheE.E.exactionfromv.prionanthabunge
序号 保留时间 /min 化合物 分子式 分子量 相对含量 /%
1 3.25 2-pentene, 2, 3-dimethyl2, 3-二甲基 -2-戊烯 C7H14 98 0.36
2 3.30 2-hexenal, 2-ethyl-2,乙基 -2-己烯醛 C8H14O 126 0.46
3 3.43 ethylacetate乙酸乙酯 C3H8O2 76 0.14
4 3.56 1-octyne1-辛炔 C8H14 110 0.19
5 3.64 4-pentenal4-戊烯醛 C5H8O 84 1.08
6 3.79 2(E)-hexenal2(E)-己烯醛 C6H12O 100 0.17
7 3.97 n-pentanol正戊醇 C5H12O 88 0.27
8 4.06 hydroxylamine, o-decyl-o-癸基羟胺 C10H23O 159 1.09
9 4.18 butyricacid, methylester丁酸甲酯 C5H10O2 102 0.17
10 4.26 butyricacid, ethylester丁酸乙酯 C6H12O2 116 0.32
11 4.31 Camphor樟脑 C10H16O 152 0.16
12 4.43 cyclohexene, 1-methyl-4-(1-methylenthenyl)-
1-甲基 -4-(1-甲乙基)-环己烯 C10H18 138 0.19
13 4.53 Patchoulene绿叶烯 C15H24 204 0.23
14 4.60 Citral柠檬醛 C6H8O4 144 0.84
15 4.71 bicyclo[ 2.2.1] heptan-2-ol, 4, 7, 7-trimethyl-双环 [ 2.2.1] -4, 7, 7-三甲基 -2-庚醇 C10H18O 154 1.42
16 5.05 Citronellol香茅醇 C10H20O 156 0.36
17 5.28 phenylaldehyde苯甲醛 C7H6O 106 0.17
18 5.55 2, 4, 6, 8-tetramethyl-1-undecene
2, 4, 6, 8-四甲基 -1-十一碳烯 C11H22 154 0.35
19 6.01 methylbenzene, 1, 4-dimethyl-1, 4-二甲基 -甲苯 C8H10 106 0.23
20 6.11 n-octylalcohol正辛醇 C8H18O 130 0.76
21 7.30 Nerol橙花醇 C10H18O 154 0.25
22 7.34 Carvacrol香芹酚 C9H11O 135 0.27
23 7.38 Phenylacetaldehyde苯乙醛 C8H8O 120 0.12
24 7.47 4-methyl-phenylacetaldehyde4-甲基 -苯乙醛 C9H10O 134 0.40
25 7.77 Linalool芳樟醇 C10H8O 144 0.39
26 8.65 Lemonol柠檬醇 C6H14O4 150 0.23
27 8.93 2, 4-hexdiyn-1-one, 1-phenyl- C12H8O 168 0.29
28 9.02 2-hexenal2-己烯醛 C6H12O 100 0.40
29 9.24 p-hydroxybenzoicacid间羟基苯甲酸 C7H6O3 138 0.27
30 9.38 2-propenal, 3-phenyl- 3-苯基 -2-丙烯醛 C9H7O 131 6.01
31 9.70 benoicacid苯甲酸 C7H6O2 122 0.40
32 10.16 salicylicacid水杨酸 C7H6O3 138 0.35
23 第 3期 陈红英:早开堇菜的挥发性成分分析
续表 1 早开堇菜的挥发油化学成分分析结果
Table1 ComponentsidentifiedintheE.E.exactionfromv.prionanthabunge
序号 保留时间 /min 化合物 分子式 分子量 相对含量 /%
33 13.66 benzene, 1-(1, 5-dimethyl-4-hexenyl)-4-methyl-
1-(1′, 5′-二甲基 -4′-己基)-4-甲基 -苯 C15H24 204 4.09
34 13.80 syringicacid丁香酸 C9H10O5 198 4.08
35 14.01 benzoicacid, 4-hydroxy-3-methoxy-
4-羟基 -3-甲氧基 -苯甲酸 C8H9O4 169 0.39
36 14.07 α-terpineolα-松油醇 C10H18O 154 0.42
37 14.40 p-coumaricacid对香豆酸 C9H8O3 164 1.63
38 15.17 Copaene古巴烯 C15H24 204 1.55
39 15.71 2-propanone, 1-hydrocy-3-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-
1-羟基 -3-(4-羟基 -3-甲氧苯基)-2-普鲁本辛 C30H37O6NBr 571 1.69
40 16.41 Nonenal壬烯醛 C9H16O 140 2.10
41 16.49 hexadecanoicacid, methylester十六烷酸甲酯 C16H32O2 256 0.99
42 16.88 ferulicacid阿魏酸 C10H10O4 194 0.95
43 16.95 dodecanoicacid十二烷酸 C12H24O2 200 2.09
44 17.48 trans-p-hydroxycinnamicacid反 -对羟基肉桂酸 C9H8O3 164 4.01
从化合物种类上看 ,早开堇菜挥发油中化合物种类较多 ,含有大量的芳烃 、萜类 、醛 、酯 、烯烃 、醇类物质 ,
其中芳烃类化合物大约 15%,醛类化合物约 6.5%,萜类物质约 1.5%,酯类物质约 1.2%,烯烃类物质约
1.0%。而文献报道紫花地丁主要包括醇 、酮 、有机酸 、酯类化合物[ 5] 。这说明早开堇菜与紫花地丁在挥发油
组成成分及其相对含量上是有区别的 。
早开堇菜具有较强的清热解毒作用 ,有强的抗菌活性。从早开堇菜挥发油中含量相对较高的几种化合
物的活性上看 ,肉桂酸有防霉防腐杀菌的作用 ,十二酸是消毒杀菌剂 ,阿魏酸具有抗菌消炎 、抗肿瘤 、抗突变 、
增强免疫功能等多方面的生物活性 ,丁香酸有抑菌作用 , 3-苯基 -2-丙烯醛具有抑制霉菌的效果[ 6-7] 。而
其它化合物如香芹酚 、柠檬醇 、2(E)-己烯醛 、芳樟醇 、4 -羟基 -3甲氧基 -苯甲酸 、1-甲基 -4-(1-甲
乙基)-环己烯等也具有抑菌作用和杀菌作用 [ 6] 。这说明早开堇菜的挥发性成分对其抗菌消炎清热解毒功
效有一定的协同作用 。这为我们正确用药提供一定的依据 ,如要求在药材煎制时应避免挥发油的损失 ,以尽
量保证其药效的发挥 。
3 结论
本实验确定了早开堇菜挥发油中 44种化学成分 ,占挥发油总量的 42.33%,并得出了各种成分的相对
含量。通过对早开堇菜挥发性成分的研究 ,为它的化学成分深入研究和资源开发利用提供了一定的科学依
据 ,也为中药质量标准化的推广奠定一定的基础。
参考文献
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