全 文 ：2009.03栽培技术
畏乳油 1 000～1 250 倍液，每 7～10 天喷 1 次，连喷
2～3次，宜交替用药。 注意上市前 20天停止施药。
4 适时采收
西芹播种后 60～70 天（3 月中下旬）， 当株高
25～30 cm左右时即可采收上市。第 1茬采收后 25～
30 天采收第 2 茬，5 月下旬、6 月初第 3 茬采收完
毕。 苦瓜 4月下旬进入结果期，可陆续采收上市。
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红葱为百合科葱属 2～3年生草本植物，是葱的
一个变种，其假茎粗壮，肉质细嫩，辛辣芳香，营养
丰富，而且耐寒、耐旱，在陕北干旱山区被广泛种
植。现将红葱在干旱山区高产栽培技术总结如下：
1 种葱繁育
1.1 采种 红葱在抽生的花薹上不开花结籽，而
形成许多气生鳞茎，生产上常用气生鳞茎作为繁殖
材料。 气生鳞茎应选择田间长势良好、品种纯正的
植株采收。 将采收的成熟气生鳞茎用手掰开分粒，
去除畸形、有病及破损颗粒，选直径在 0.5 cm 以上
的颗粒留作种用。
1.2 育苗 红葱育苗宜选择地势较平、 土壤疏松
且肥沃的地块。陕西米脂一般在 7月中下旬雨后播
种。 播前将土壤深翻，开沟播种，每穴点 2 粒种子，
行距保持 70 cm，株距 15 cm，覆土 2～3 cm，每 667
m2用种 25～30 kg，保苗 6 350株左右。 为了得到比
较壮实的葱苗， 从播种到第 2年秋基本不施肥，以
防止徒长。第 2年秋末适量少追肥，并轻微培土。幼
苗期应经常松土、除草，以利葱苗正常生长，一般在
“立冬”前起苗定植。
2 整地定植
2.1 整地施肥 红葱对土壤适应性很强， 干旱山
地均可种植， 但切记不可重茬。 春季土壤解冻达
20 cm时深翻，结合深翻每 667 m2施优质腐熟农家
肥 3 000 kg左右，撒施和沟施均可。
2.2 葱苗准备 将上年假植的葱苗取出， 去除弱
小苗、病苗，将须根、叶子各留 1 cm 左右剪掉备用。
栽前将葱苗下部在 50℅多菌灵 300 倍液中浸 30～
40秒，以预防病害。
2.3 栽植 山地一般采用开沟栽植， 将整好的土
地按 60～70 cm 行距开沟， 然后每 667 m2撒入 3%
辛硫磷颗粒剂 3～4 kg，以预防地下害虫和葱地种蝇
为害。将备好的葱苗按每穴 2株栽入沟内，株距 50
cm，覆土以稍露出葱心为宜。
3 田间管理
主要是中耕除草、培土及病虫害防治。 红葱栽
后至整个生长期要经常中耕除草， 全年一般进行
3～4 次。 葱露白达 10 cm 时起垄培土，结合培土每
667 m2追施尿素 25～30 kg， 以提高葱白产量和质
量，同时防止倒伏。生长期共培土 2～3次，以培至叶
身和叶鞘处为好，不可过深，防止腐烂。红葱主要病
虫害有葱蓟马、葱地种蝇和葱软腐病。 葱地种蝇及
葱软腐病一般在栽植时做好土壤及葱苗的杀虫灭
菌即可预防。 葱蓟马由于一年发生世代较多（全年
3～4 代），防治上除要做好清除田间枯枝残叶、合理
轮作外，全年可在葱蓟马发生盛期（6 月中上旬开
始）喷药 3～4 次， 药剂可选用 4.5%高效氯氰菊酯
2 000倍液、5%氟虫腈 2 000倍液、3%啶虫脒 1 500
倍液等， 喷时最好再加入 0.3%磷酸二氢钾或其他
叶面肥，效果更好。 注意交替用药，以减少虫害抗
性，提高防治效果。
4 收获贮藏
红葱正常收获时间为 10 月上中旬， 不可过早
或过迟，早收时葱白尚未充分膨大会减产，而收获
过迟则葱白上部失水松软，质量下降。 为提高经济
效益，一般在第 1次培土 15天后即可收获上市。正
常收获的红葱收后适当晾晒并存放于冷凉处待售，
也可假植到土中备整个冬季至第 2年春季销售。
陕北干旱山区红葱栽培技术
高治开 田爱萍
高治开，陕西省米脂县园艺蚕桑站，邮编 718100；
田爱萍，米脂县农技站。
收稿日期：2008－12－09
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