全 文 ：币六 丈
惹饮的生育与栽种特性的研丸
卜幼苗瘦弱 , 所以
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福建师范大学生物系 黄羌维
惹改 ( 脱壳后称为羲米 ) 属禾本科 ( G r a -
m i n e a e ) 二汾改属 ( C o `x l 少 i : n ) ,是一种一年
生或多年生 、 光周期非敏感性的光合四碳草本
植物 。 原产我国。 据我们测定 , 惹芭种仁含有
淀粉60 一 70 % , 可溶性糖 6 . 3 a一 8 . 2 5% , 粗脂
肪 , . 5~ 1 1 . 5% , 蛋白质 1选 . 7一 16 . G% , 氨基酸
总量 1 2 . 65 % , 无机磷 、 铁 、 镁 、 钙 、 锌等 29 种
元素含量也较高 , 所 以惹芭是一种颇有营养和
经济价位的粮药兼用作物 。 我们 自 1 9 8 2年 以
来 , 对惹芭的光合固碳 、 种性 、 营养成分和立
地条件开展 一 )’ 研究 , 现把生育和栽种特性的研
究结果报告如下 :
材 料 和 方 法
供试的惹 芭 品 种 为 C。 汁 肠。尽m a 一丁赫介
L i n n
,果实卵圆形 , 壳薄 , 脉纹清晰 , 子 粒大 ,
有粘性 , 多为一年生 。 用于本实验的是 白壳高
秆种和 f 一】壳矮秆种 , 分别由德化县和浦城县农
技站提供 。
试验分 卜 {了〔浦城县的稻田和山坡地 、 福州
的苗圃地 、 闽侯县和南安县的红壤坡地进行 。
方法采用大田调查 、 小区试验和室内盆栽相结
合。 育苗移栽 , 小区面积 3一 5 厘 , 随 机 排
列 , 重复 3 次 , 并观察记载各处理 的 生 育 表
现 。
结 果 和 讨 论
1
. 惹改种 子属需暗种 子 陈年孕{,子发芽率
极低 、 不宜作种 。 新种在全光照 一! ; 亦 不 能 发
芽 , 但在暗室浸种化芽 , 播种在盆林里 , 肥细
土盖密 , 种子发芽率达洲% 以上 。 经观察 , 惹
芭的芽鞘与中韭对光很敏感 , 在暗贝、发芽时 ,
两者同时伸长 , 在亮处因受光强烈抑制而不伸
长 。 栽培 _ L为保证发芽率和防止中茎过于伸长
陈由强 的增长和浦长速度 不
同品种和不狱井种朔 ,
主茎的出叶速度都是前期慢而后期快 。 山于晚
播出叶快 , 营养生 长一也快 , 生布期缩叮 , 尹*
量形成不利 。 叶龄增长和死片翔公皇, 高秆万
矮秆种是招似的 , 冲苗从的第洲天 (叶只 . 2片 ) ,
第63 天 ( ’冲1 3 . 时 { ) 称邓 反 扩以城 5 . 男 ! ) , 第
7 8天 ( 川一 1 6 . 4片 ) 叶龄增 长扭 {一八, 而兀纤卜次度
在出苗后第 1拓天 (叶 1 1 . 9片 ) 年一扮叮 天 ( 叶
16片 ) 才拱等。 矮秆种在第 1 4遭火升自彭 拐 , 高
秆科死叶还在发展 。 在进入扯论时 , 叶片 嫩 长
速度很快 , 在灌浆中期 , 死叶速度缓慢 , 这在
禾本科中十分独艺呀。
3
. 分桨 潜;改下部茎节上者荞有一 个腋芽 ,
分孽始于第 4 口十片 , 自鞘叶节越至 第 5 节 之
间 。 着鼓的分莫数因 少浅培条件不同 , 币葬缩性 f抓
大 , 多者可达 50 一 60 个 。 自吮` 不卜种从出苗后
第 1 5天开始分孽 , 第 4 6一 5 少之之入分 盛沙 ,
盛期出现在叶龄 9 一 1 4叶之间 , 约经历 2 8天 ,
1 61 叶后分哗逐渐停 氏发生 。 切叶后 , 一 ) 一 伙:生长
点开始穗分化 , 茎 竹迅速伸 长, 胜茎 卜 一 , 5节
最长 , 8 ~ 1 0节瓜粗 ( 平均 0 . 9一 , , o ; }: (、米 ) ,
早期分龚较后期 分幸 火粗大 , 人 涪才了 汤较几
地的茎粗大。 书结 一` : 一 洲布介山 一 , )方 朴’ 雌
分桨期的肥水管理 , 这六德欲 冲 · 班 一 叭 沙 愁; i
关系很大 。
4
. 依据生育期来确定摇扮 、 、 _ 一止一种
典型的光周期非敏感性补物 , ’厂 ; 一 叮川 弃 乓又
可以夏播 。 分期播朴试吮女贬 , ` 或 3 坦: _ 了少、
播种 , 都能正 ; .了生 长女自 。 井欲 ` _ 生 一台 i 厂、日 ;
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种 ; 矮秆种生育期廷 ; 欢 一丁’ `协 , _一 户 “
一个节气下神 。
5
. 育井 移找 、 找档 术教及 一砚」格
方式有点直播和育苗移栽 。 直播每亩种子1 . 5一
3 公斤 , 农田水肥条 件较 好 , 每 穴 3 一 4 粒
种子 ; 山地条件较差 , 每穴下种 4 一 5 粒 。 育
苗移栽应注意 1 ~ 2 叶期追施肥料 , 一叶一心
间除过密幼苗 , 3 一 4 叶期带土移栽 。 著截是
一个分粪力强 、 穗大粒多的品种 , 栽植本数和
密植规格以每穴栽植 2 本 、 株行距 30 x 38 厘米
较好 。
浦城县石破乡把悲改种在水稻田埂上 , 其
做法是先制作 50 ~ 60 厘米宽具有一定 倾 斜 度
( 防止遮档水稻的阳光 ) 的田埂 , 然后在田埂
斜面中部 ( 离田而约 Z o J`}二米 ) 挖穴 , 穴距 5 0一
65 厘米 , 施下腐熟人粪尿作基肥 , 再放入适量
田烂泥 , 每穴栽植三叶一勺自幼苗 2 株 , 盖上少
量草木灰和干猪粪末 , 以便盖遮根部 , 10 天后
追施分桑肥 , 7 月下旬攻穗肥 , 每穴可收颖果
2 5 0一 3 0 0克 。
6
. 水肥管理 惹芭是一种湿生植物 , 据 日
本试验 , 全期淹水栽培比旱地栽培增产 1 81 % ,
亩产达 36 0一 4 0 公斤 。 江苏昆山县将惹芭作为
稻式栽培 , 平均亩产 32 1公斤 , 最高亩产 45 8 . 5
公斤 。 据我们试验 , 在苗期和分孽期的 40 天内
土壤要保持湿润 , 分孽末期应搁田 , 控制无效
分孽 , 抽穗扬花灌浆期 60 夭内 , 要充分灌溉 ,
直至收获前半个月方可断水 。 施肥要注意早施
分粟肥 ,重施穗肥 ,特别是钙镁磷肥尤为重要 。
惹芭的虫害主要是玉米螟 , 病 害是 黑 穗
病 , 应抓好浸种灭菌或培育无病植株作种 。
小 结
惹改种子属需 U音种子 , 在光亮处芽鞘和中
茎伸长受抑制 , 在暗处发芽中茎又易于伸长而
导致幼苗瘦弱 , 所以播种时应以浅覆土盖密种
一
r 为佳。 要早施分糜肥 , 春播掌握在 5 叶期 ,
夏播在 4 叶期 。
惹双是一种典型的光周期非敏感性植物 ,
不同品种 、 不同纬度和海拔高度 , 生育期也各
不相同 , 全生育期白壳高秆种在 168 ~ 1 92 天 ,
矮不I二种在 2 5 2一 1 ,’ 4夭 。
二奋改性喜晾爽湿润的气候 , 高温易引起叶
片早衰和花粉败育 , 所以安排播种期时 , 应把
抽穗扬花控制在 8 月中下旬 , 以避 过 高 温 季
节 , 灌浆期应控制在日夜温差最大的 9 月份 ,
可有效提高千粒重和颖果的营养成分 。
惹芭在大田栽培每穴栽植本数 以 2 本 为
好 , 栽植距离以 30 欠 38 厘米为宜 。
惹截是湿生植物灌概采用 “ 两头湿 、 中间
千 ” 的方法 , 在分孽末期进行搁田 , 可以控制
无效分孽 , 在苗期和抽穗扬花期应充分供水。
施肥要特别注重钙镁磷肥 。
惹截主要虫害是玉米螟 , 可用多菌灵或甲
基托布津 1 0 0 0倍液喷对防治。
花菜新品种一一瑞士 、
荷兰雪球花菜
瑞士雪球花菜和荷兰雪球花菜 , 引进郑州市中
弃县 , 经过三年试种表现良好 , 有推广价值 。
瑞士雪球花菜 , 早熟 、 抗病 、 质 优 。 植 株 较
高 , 开展度巧一 50 厘米 , 叶片大 , 色深绿 , 柄短 。
植株出20 片一叶 , 出现花球 。 花球圆形 , 结球位低 ,
紧实且厚 , 质嫩雪白 , 食味佳 。 单球重 0 . 75 公斤 ,
大的 1 . 5公斤 。全生育期 65 天 。耐寒性强 ,耐热性差 ,
高温条件下 , 结花球小而散 , 品质变差 。 该品种适
宜秋冬及春季栽培 。 一般亩产 2 0。。公斤 。
荷兰雪球属中早熟品种 。 特征特性与瑞士雪球
基本相同 。 单球重 0 . 75 公斤 , 大的 2 公斤 , 一般亩
产 2 5 0 0公斤 , 春秋两季均可栽培 , 耐熟性强 , 较耐
低温 。
以上两个品种栽培要点 : 郑州地区作秋花菜 ,
6月中旬育苗 , 7月中旬左右定植 , 9 ~ 10 月中上
旬上市 , 作冬花菜 12 月中旬育苗 , 第二年 5 月下旬
上市 , 每亩定植4 0 0。棵左右 。 应注意培育壮苗 , 防
治病虫害 , 防旱排涝 , 后期切忌偏施氮肥 。
( 陈多祥 黄巧 舞 )