全 文 ：辽宁农业科学　2009(5):62LiaoningAgriculturalSciences
文章编号:1002-1728(2009)05-0062-01
药食兼用拐芹当归种子繁育技术要点
＊ 孙　伟 1 ,刘玉章1 ,高景义 2
(1沈阳药科大学 , 辽宁 沈阳　110016;　2.沈阳神龙药业 , 辽宁 沈阳　110026)
中图分类号:S567.23+9.04 文献标识码:B
　　拐芹当归 AngelicapolymorphaMaxim.系伞形科当归
属多年生宿根草本植物 ,民间多称之为柳叶芹(非柳叶芹
属)、拐子芹。根具有活血 、祛风 、除湿之功效。辽宁植被
茂盛的多数县区有分布 ,如本溪 、桓仁 、抚顺 、新宾 、凤城 、
岫岩等 , 生长于山坡 、沟塘 、阔叶林下等较为阴湿肥沃地。
由于具有较高的食用价值 , 在分布区域内每年都遭受居
民不断采挖 , 首先是采挖早春嫩苗 , 接着是拔取嫩茎(蒸
制后晒成干菜), 由此可见破坏程度有多大 , 后果有多严
重 , 势必造成自然更新能力的下降 , 如果再挖取药材 , 后
果的程度就可想而知了。人工栽培既可以满足药食两
用 , 又有利于资源的保护和更新 , 根据我们的工作经验 ,
总结介绍种子繁育技术要点于广大的中药材或野菜种植
爱好者 , 以便种植时作以参考。
1　种子发芽温度
实验测定:发芽的温度范围 12 ～ 30 ℃, 最适温度 15
～ 22 ℃,温度 15℃时 , 7d开始发芽 , 50%芽率的需要 5 ～
7 d, 最高芽率 86%。自然条件下贮藏的种子寿命 24个
月。
2　选地
根据药食取向 、种植面积大小 , 选取不同的地块 , 比
如林下空地 、林缘地 、果园空间地 、房前屋后墙角地等 ,选
择的地块尽可能地湿润 、深厚一些 , 适当做些常规翻耕 ,
施足基肥 , 做成常规农田垄或做畦 ,做畦高 15 ～ 20 cm,畦
面宽大于 50cm。
3　播种时间
根据当地的气候特点选择秋播或春播 , 春季易发生
春旱的地区应当选择秋播 , 土壤结冻前播种完即可;春播
宜早 , 早播土壤墒情好利于出苗 , 春播清明过后即可下
种 , 也可以根据当地气温而定 , 白天气温达到 15 ℃, 晚间
稳定在 5 ℃以上 ,或者土壤解冻深度 20 cm以上。无论是
秋播还是春播 , 播后尽可能用薄稻草帘或细松针覆盖 ,既
能降低土壤板结程度 ,又利于保湿和出苗 , 幼苗出土时撤
下。
4　播种方法
主要是育苗移栽 、开沟条播 , 可根据播种的面积 、种
子量多少 、药食取向等因素 , 选取一种方法 , 育苗可在温
室大棚(3月中 、下旬;4月下旬至 5月上旬移栽)或室外
陆地育苗(4月中旬;5月中 、下旬或秋季植株枯萎后再移
栽),直播 4月中旬进行 , 耙细 、耙平土面 , 开沟深 1 cm,沟
底要平坦 , 施入基肥(过筛的厩肥或复合肥)均匀撒入种
子 , 覆土 0.5 ～ 1cm,稍镇压 , 视土壤墒情 ,可浇 1次透水。
每 667m2用种量 1.25 ～ 1.50kg。播种 14 d后陆续出苗。
5　管理
出苗后先间苗 ,再定株 , 株距大于 25 cm, 单株或双株
均可 , 行距(畦播)大于 30 cm,育苗移栽参考此数据。
田间管理主要是除草 、中耕 、追肥 , 培土。一 、二年生
的植株只有基生叶 , 二年生的植株中有个别抽薹开花现
象 , 若以生产药材为主的适当增加肥力 ,抽薹的植株要打
顶(较嫩的收集起来制成干菜)使根粗壮;食用应以植株
鲜嫩为主 , 早期主要是注意水的调控 , 采食后期增加肥
力 , 保证第二年生长粗壮。秋季植株枯萎后清理田园 ,大
面积种植适当加盖腐熟筛细的畜肥 , 厚度 1 ～ 1.5 cm, 或
较薄的防寒土 , 以保护越冬芽顺利越冬。
6　病虫害防治
常见的病害较少 , 雨季防涝 , 防治烂根(根腐病), 必
要时根部浇灌 70%多菌灵 500 ～ 6 000倍液或甲托 、百菌
清等。地下虫害主要是地老虎蚕食根 , 严重时用 45%的
乐果 600 ～ 800液灌根;地上害虫主要是习称泡泡虫(胸
沫蝉的一种)吸食茎中的养分 , 用乐果 、敌百虫 、敌敌畏等
杀虫剂喷杀。如果害虫较少 、危害程度不大可以不施药 ,
地老虎可通过植株萎蔫或倒伏症状判断 ,然后人工挖捕。
＊ 收稿日期:2009-06-16