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作 者 ：木太力普·吐逊

期 刊 ：新疆医科大学 2012年 03期 页码：55

关键词：对叶大戟种籽；不饱和脂肪酸；提取；生物活性；

摘 要 ：目的：通过对叶大戟种籽不饱和脂肪酸提取及生物活性研究，阐明该植物的药效物质基础，扩展应用领域，增加附加值提供理论依据。方法：（1）采用GB/T法测定对叶大戟种籽粗脂肪及油脂特性；采用气象色谱-质谱联用（GC-MS）法鉴定化学成分，归一化法测定各成分相对含量。（2）采用索氏，微波，超声，SFE方法提取对叶大戟种籽油脂成分，筛选合理提取方法；（3）采用尿素包合法纯化不饱和脂肪酸；（4）采用体外清除ABTS+自由基活性测定方法，考察不同提取方法所得对叶大戟种籽油脂成分抗氧化活性；（5）采用Morris水迷宫和避暗实验方法，观察对叶大戟种籽不饱和脂肪酸改善小鼠学习记忆力功能活性；结果：（1）通过GB/...

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