全 文 ：现代农业 2015 年 9 期
稻菜瓜一年三熟高产优质高效栽培技术
李廷华
郯城县农业局
郯城县位于山东省最南部， 临郯苍平原腹心地
带，粮食作物以水稻、小麦为主。自 60年代稻改以来，
一直实行稻麦两熟制种植模式，产量徘徊不前，效益
较低。 2000 年开始推广稻菜瓜一年三熟高产优质高
效栽培技术，变一年两熟为一年三熟，充分利用了土
地和光热资源，产量、产值成倍增加。经过多年对稻菜
瓜一年三熟技术的探索和研究，使稻菜瓜一年三熟高
产优质高效栽培技术经验进一步成熟，2010 年至今，
2333 公顷水稻亩产量稳定达到 550 千克， 高产稻菜
瓜一年三熟高产优质高效栽培技术地块达到 675 千
克， 西瓜亩产量稳定达到 3710千克， 高产地块达到
4150 千克，蔬菜亩产量稳定达到 1530 千克，高产地
块达到 1760千克。经有关专家测产验收，平均比稻麦
两熟制亩增产值 4772.5元，增纯收益 2682.5元。 4年
累计新增纯收交益 9100余万元，经济效益显著。现将
我县稻菜瓜一年三熟高效栽培技术总结如下：
一、选择高产、优质、抗病、生育期适宜的稻菜瓜
配套品种
水稻选用分蘖力强、搞倒伏、抗病、高产、优质的
临稻 16、阳光 200等新品种。 西瓜选用优质、抗病、高
产、中早熟的京欣 1 号、抗病苏蜜、鲁青 1 号 A 无籽
西瓜、上海 8424西瓜等品种。蔬菜选用莴苣、油菜、苔
菜、菠菜、水萝卜等速生早熟品种。同时在品种选择上
西瓜侧重于市场需求，水稻侧重于稻米品质。
二、选择适宜的稻菜瓜种植模式
西瓜采用早春大拱棚多层覆盖栽培。一般于收稻
后的 10 月中旬，深耕灭茬建棚，棚宽 9～14 米，拱高 2
米左右，棚长 40～50 米，棚内采用 0.08 毫米厚的无滴
聚乙烯薄膜，大棚南北向为宜。 建完棚后按 1.7 米左
右的行距，挖宽、深各 50 厘米的瓜沟，晾晒风化一段
时间，结合施肥回填到沟内。 12月中旬整地施肥种上
越冬蔬菜，次年 2 月中旬收获西瓜垄上的蔬菜，起垄
栽植西瓜，西瓜垄间的蔬菜 3 月中下旬收获。 西瓜 5
月 1 日前后上市，6 月中旬西瓜拉秧后撤去棚架，灌
水整畦栽插水稻。
三、西瓜栽培关键技术
1.适期播种，培育壮苗
西瓜育苗时间在 1 月 5～10 日，采用冬暖棚加回
龙火炕或电热温床等育苗方式， 用 12 厘米×12 厘米
规格的塑料营养袋，每袋播一粒种子，播后盖 1.5 厘
米厚的细潮土。 苗期采取变温管理，尽量增加见光时
间，经常保持床面湿润。重茬地块采用葫芦或超丰 F1
作砧木，进行嫁接换根抗病育苗，
2.肥水管理
亩施优质土杂肥 4000～5000 千克， 饼肥 150 千
克，过磷酸钙 75～100 千克，硫酸钾 20～25 千克作基
肥，采取分层施肥法，将肥土充分混匀。甩蔓期结合浇
小水亩追氮、磷、钾复合肥 15～20 千克，坐瓜后等到
西瓜长到碗口大小时亩追氮、磷、钾复合肥 25～30 千
克，尿素 5～7千克。 以后根据天气状况每 4～5天浇水
一次。
3.适时定植
2月中下旬西瓜苗龄在 40～45天时即可定植。定
植前 7～10 天处理完瓜垄上的越冬蔬菜，整地起垄提
高地温，定植时于垄中央开深 10～12 厘米的沟，沟内
浇水，按 50～55 厘米株距栽苗，栽后平沟覆盖地膜，
每亩栽植 710～780株。
4.科学调控温湿度
根据不同西瓜品种，不同生育时期，进行科学调
控温度，并加大昼夜温差，促进植株稳健生长。
5.推广人工辅助授粉技术，确保坐瓜整齐一致。
四、水稻栽培关键技术
1.采用旱育稀植覆膜化控育秧技术
育秧时间在 5 月 5 日～5 月 15 日，播完种后喷上
除草剂， 随即盖上地膜保墒提温，4 天后待稻苗出齐
后揭去地膜， 并于秧苗 1 叶 1 心喷洒 250 毫克/千克
的多效唑控秧促蘖。
2.实行科学配方施肥
基肥： 亩施土杂肥 1500～2000 千克碳铵 50 千
克，磷酸二铵 10 千克，氯化钾 15 千克，硫酸锌 2 千
克。 分蘖期、孕穗期分别撒施尿素 15～20千克和 5千
克。
3.采取扩行、缩墩、少苗栽插法
行距 24～27厘米，墩距 10～12 厘米，每墩栽插 2～
3棵苗，亩栽 2万～2.2万墩。
4.早栽插，重管理
6 月 15 日～25 日栽秧，较以前提前 10～15 天，实
行科学节水灌溉及病虫害综合防治技术。
五、蔬菜栽培关键技术
蔬菜在该模式中属于插空种植，主要利用了西瓜
生育期的时间差和空间差， 在搞好西瓜管理的同时，
辅之以施肥浇水即可，其他管理同常规。
特 色 农 业
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DOI:10.14070/j.cnki.15-1098.2015.09.019