全 文 ：滨 海 盐 碱 地 日 光 温 室 菜 瓜 高 产 栽 培 技 术
菜瓜又名梢瓜、脆瓜等，是葫芦科甜瓜属甜瓜
种的一个变种。八棱脆作为京津冀地区常见的菜瓜
品种，以其对土壤环境较强的适应性、简便的管
理、脆嫩清甜的口感、健康低糖的品质受到了广大
种植户和消费者的欢迎。为进一步提高滨海盐碱地
区日光温室菜瓜的经济效益，现将栽培技术要点总
结如下：
1 茬口选择
普通日光温室皆可种植。嫁接育苗的 12月中
旬播种，若不采用嫁接可推迟 1周时间，1月下旬
定植，3月底到 4月初进入采收期。
2 播种育苗
2.1 种子处理。把种子放在阳光下晾晒 1 ~ 2 d后，
用 55℃温水浸种 15 min，水温降到 30℃左右浸种
5 h，洗净后用湿毛巾或纱布包好，放在 28 ℃ ~
30℃的环境中催芽，约 1 d萌芽即可播种。
2.2 播种。采用穴盘育苗，基质中加入少量恶霉
灵或咯菌腈拌匀装入穴盘。播种深度 1 ~ 2 cm，覆
土后浇透水，覆膜保湿。发芽期白天温度控制在
28℃ ~ 30℃，夜间 15℃ ~ 18℃，出苗后白天温
度 20℃ ~ 25℃，夜间 13℃ ~ 15℃。
2.3 嫁接。菜瓜幼苗第 1片真叶露头时播种白籽
南瓜，当南瓜幼苗子叶展平时，菜瓜幼苗应有 1叶
1心或 2片真叶。嫁接采用靠接法：在砧木子叶下
方 0.5 ~ 1 cm处从上向下斜切 0.6 ~ 0.8 cm的切口，
在接穗子叶下方 1 ~ 1.5 cm 处自下而上斜切 0.6 ~
0.8 cm的切口，然后将接穗插入砧木的切口，用嫁
接夹固定，将砧木摘心，并用土埋好接穗的根，覆
膜或加盖小拱棚保温保湿。
2.4 嫁接后管理。嫁接后 3 d愈合期需遮光，白天
温度 25℃ ~ 28℃，夜间 20℃ ~ 22℃；3 d后见弱
光并开始通风，白天 23 ℃ ~ 24 ℃，夜间 15 ℃ ~
18℃；1周后去除覆盖物，中午阳光强烈可适当遮
光，并加大温差炼苗，完全成活后切断接穗基部。
3 定植
3.1 定植前准备。菜瓜根系较浅，轻度盐碱对其
影响不大，但重度盐碱且地下水位较高的温室宜深
挖排碱沟或下暗管。温室清理完毕，每亩撒施腐熟
有机肥 5 000 kg、过磷酸钙 50 kg，沟施生物菌肥
50 kg。深翻后起坡垄，垄高 20 cm，间距 1.2 m，
垄尖两侧各铺设一条滴灌管，间距 30 cm。覆盖地
膜，也可悬挂薄膜，快速提升地温。
3.2 定植。温室内 10 cm土层温度稳定在 12℃以
上，幼苗 3 ~ 4片真叶时即可定植。定植时选择晴
天，沿滴灌管下方 5 cm挖穴，移栽时可用生根粉
溶液蘸根。小行距 40 cm，大行距 80 cm，株距 45
~ 55 cm，每亩保苗 2 000 ~ 2 500株。定植水不宜
过大，保证根系周围土壤湿润即可。
4 定植后管理
4.1 温光管理。缓苗期白天温度 30℃ ~ 32℃，夜
间 15 ℃ ~ 18 ℃；缓苗后白天温度可降至 28 ℃ ~
30 ℃，夜间 13 ℃ ~ 15 ℃；坐果期白天 30 ℃ ~
32℃，夜间 13℃ ~ 15℃。菜瓜喜强光长日照，延
长光照时间有利于雌花分化和提早上市时间。
4.2 水肥管理。定植后 3 ~ 5 d浇 1次缓苗水，伸
蔓期视土壤墒情与外界气温浇水，浇水时可随滴灌
追施少量水溶性复合肥，每亩不超过 15 kg。果实
膨大期加大供水量，保持地面湿润，每亩追施高钾
水溶性复合肥 50 kg，同时可用 0.3%磷酸二氢钾进
行叶面追肥。
4.3 植株调整。八棱脆以子蔓和孙蔓结瓜为主，
温室栽培主要有两种整枝方式。
4.3.1 单干连续换头整枝。株高 30 cm 左右时吊
蔓，将主蔓 40 cm以下的子蔓全部摘除。以上子蔓
坐瓜后留 1叶摘心，留 4个瓜后主蔓摘心，保留顶
部 1条侧蔓，摘除其余子蔓。以后每隔 4 ~ 5片叶
摘心 1次，同样保留顶部 1条侧蔓，留 2个瓜后摘
除其余孙蔓。瓜秧长到吊绳顶部时落秧，每次落到
1.5 m左右。
4.3.2 双干整枝。幼苗 5片叶时主蔓摘心，留 2条
健壮子蔓吊绳，将距离地面 50 cm以下孙蔓全部摘
除，以上孙蔓坐瓜后留 1叶摘心，两条子蔓上各留 3
~ 4个瓜后摘除其余孙蔓。子蔓长到吊绳顶部时摘心，
果实膨大至接近采收时选择新生的孙蔓留二茬瓜。
4.4 促花保果。使用熊蜂授粉可以有效提高坐瓜
率，提升果实品质。也可使用坐瓜灵等生长调节剂
蘸花或涂抹瓜柄。
4.5 病虫害防治。坐果前温室内相对空气湿度较
低，病害发生几率较低，以防治白粉虱为主；坐果
期需预防白粉病、霜霉病、细菌性角斑病等，用药
时注意安全间隔期。
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