全 文 ：上海蔬菜 SHANGHAI VEGETABLES
3 小结
试验结果表明， 在常规施肥的基础上施用农凯
牌西瓜专用冲施肥，可增强西瓜植株抗病性，提高产
量，增产率为 6.4%。 同时西瓜糖度也有一定提高，中
心可溶性固形物比对照增加 0.7%， 边缘可溶性固形
物增加 0.9%。 经试验期间多次观察，未发生肥害。
沼液在雪里蕻生产上的施用效果试验
高安忠
（浙江省浦江县蔬菜办公室 322200）
·土壤肥料·
联系电话：0579-84086029，E-mail：pjqaz@163.com。
近年来，浦江县开始实施猪-沼-菜等循环农业
经济发展模式，取得了显著成效。该模式综合利用了
人畜排泄物，改善了新农村周边卫生状况，保护了生
态环境，提高了农产品的产量和品质，促进了农村循
环经济的可持续发展。 2008 年，我们在浦江县岩头
镇青峰宣林养殖场蔬菜基地开展了沼液浸种对雪里
蕻秧苗素质的影响、 叶面喷施沼液对雪里蕻产量和
品质的影响、沼液使用前后土壤肥力变化试验，现将
试验结果总结如下。
1 材料与方法
1.1 供试材料
供试蔬菜品种为雪里蕻； 沼液为浦江县岩头镇
青峰宣林养殖场沼气池水压间内中层沼液， pH 值
为 7.08，COD 为 5.54×103mg/L、 氨氮为 1.22×103mg/
L；化肥采用尿素和三元复合肥。
1.2 试验方法
试验设在浦江县岩头镇青峰宣林养殖场蔬菜基
地，前作为四季豆，未施过沼液。 沼液浸种试验设沼液
浸种和清水浸种 2个处理，3叶期考查秧苗素质。叶面
喷施沼液采用大区对比试验，每个大区面积 667m2，共
设 3个处理，即处理 A：100%沼液，每大区每次喷施沼
液 1200kg；处理 B：50%沼液+50%清水，每大区每次喷
施沼液 600kg；处理 C（ck）：常规施肥，前 3 次每次施
尿素 2.5kg，最后 1次施尿素 2.5kg加三元复合肥 5kg，
整个生育期共施肥 4次， 分别为 11月 8日、25日，12
月 5日和翌年 1月 10日。 播种时间为 9月 26日，10
月 28 日移栽， 株行距为 40cm×40cm。 收割时测定
10m2雪里蕻产量，折算 667m2产量和效益，同时测定
沼液使用前后土壤肥力变化。
2 结果与分析
2.1 沼液浸种处理对雪里蕻秧苗的影响
由表 1可知，沼液和清水浸种对雪里蕻发芽、出
苗的影响无明显差异，但沼液浸种后的秧苗粗壮，须
根多，叶片较厚，叶色浓绿，说明沼液浸种可明显提
高秧苗素质。
2.2 产量和效益
叶面喷施沼液后，雪里蕻产量明显提高，效益增
加显著。 喷施 100%沼液的比 50%沼液增产 38.7%，
每 667m2 增收 826 元， 比单一使用常规化肥增产
20.6%，同时每 667m2 可节省化肥成本 48 元，节本
增收 554元，且可明显增强植株抗性，综合性状较好
（见表2、表 3）。
2.3 品质比较
采收时比较各处理的商品性， 叶面喷施沼液的
雪里蕻，叶色光亮，口感浓、纤维少；施用常规化肥的
雪里蕻，叶色暗淡，口感差、纤维多。
2.4 土壤肥力
使用沼液后，土壤有机质含量明显增加，有效改
善了土壤理化性状，提高了土壤肥力（见表 4）。
表 1 沼液浸种处理对雪里蕻秧苗的影响
处理
出苗率
（%）
出苗
整齐度
叶片
颜色
叶片
厚薄
茎粗
（mm）
株高
（cm）
须
根
沼液浸种 93 较整齐 深 较厚 2.46 6.82 多
清水浸种 94 较整齐 浅 一般 2.10 6.46 少
表 2 叶面喷施沼液对雪里蕻产量的影响
处
理
10m2产量
（kg）
折算 667m2
产量（kg）
售价
（元/kg）
667m2
产值（元）
化肥成本
（元/667m2）
A 55.5 3700 0.8 2960 0
B 40 2667 0.8 2134 0
C 46 3067 0.8 2454 48 元
表 3 叶面喷施沼液对雪里蕻植物学性状的影响
处理
叶片
颜色
叶片
厚薄
枝叶 分枝
株高
（cm）
抗病
性
单株鲜重
（kg）
A 深 厚 粗壮 多 67.8 强 2.72
B 浅 薄 较细 少 56.7 强 1.26
C 浅 薄 较细 少 58.4 弱 1.56
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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表 4 沼液对土壤肥力的影响
处理
有机质
含量
（g/kg）
阳离子
交换量
（cmol/kg）
速效磷
（mg/kg）
速效钾
（mg/kg） pH
全氮
（g/kg）
容重
（g/cm3）
水溶
性盐
（g/kg）
砾石
度
（%）
喷施沼液前 19.7 11.4 80.8 97 4.71 1.72 0.95 0.46 7.4
喷施沼液后 38.4 11.6 89.8 103 4.92 1.92 0.96 0.41 7.2
3 小结
沼液浸种可显著提高秧苗素质。 喷施沼液的雪
里蕻产量和品质明显提高，并改善了土壤理化性质，
提高了土壤肥力。 喷施 100%沼液的比 50%沼液的
667m2产量增加 38.7%，每 667m2增收 826 元，比单
一使用常规化肥 667m2 产量提高 20.6%， 同时每
667m2可节省化肥成本 48元，节本增收 554元。
沼液在蔬菜等多种农作物生产中的再利用，既
可合理利用沼气生产中的废弃物， 又可保护农村生
态环境和节约生产成本，提高农产品品质，最终达到
节本增效的目的。
瀛洲金瓜特性及高效栽培技术
杨 忠
（上海交通大学农业与生物学院 202150）
·瓜果花草·
瀛洲金瓜为崇明地方特色农产品，清脆爽口，营
养丰富，有植物海蛰之称，深受广大消费者喜爱。 随
着农业产业结构的战略性调整， 在政府的宏观调控
和政策引导下，崇明金瓜逐步走上区域化、规模化、
产业化 、 标准化的健康发展之路 ， 年种植面积
1500hm2左右， 全年平均 667m2产量 2500kg， 产值
3000元以上，每 667m2净利润 2000多元。 现将其特
征特性及高效栽培技术介绍如下。
1 特征特性
金瓜属 1年生蔓性草本植物，主蔓长约 400cm，
粗约 1cm，五棱形，节间长 8cm，分枝 1～6 个。 叶互
生，绿色、掌状，浅裂至深裂，上有白斑，叶背有毛。雌
雄同株异花，色黄，以主蔓结瓜为主，第 1 雌花着生
于 6～11节，第 1雄花着生于 5～6 节，结果部位在 8～
10节，通常每株结瓜 3～4个，多的可达 5～6个。嫩瓜
乳白色、老瓜金黄色，椭圆形，长 20～25cm、横径 12～
15cm、肉厚 2.5cm左右；果面棱沟浅，单瓜重 1～2kg，
最大可达 4kg 以上；瓜肉厚、黄色，有许多黄色瓜丝
密集环绕瓜腔而成。 每果含种子 100～250 粒，种子
扁平，椭圆形，白色或淡黄色，千粒重 140g 左右。 金
瓜根系发达，分布直径达 1.2～2.1m，但根群主要分布
在 15～20cm的土层中。
金瓜为喜温短日照作物， 短日照条件雌花增多；
生长期间要求充足的光照，以利于开花结果和果实着
色。 金瓜根系发达，耐瘠薄、耐旱，不耐涝，对土壤条件
要求不严格，但最好在土层深厚、土质疏松肥沃、排水
通气良好的沙壤土种植，忌与其他瓜类连作。
2 栽培技术
2.1 地块选择
宜选择无“三废”污染，地势较高，土壤疏松肥沃，
排灌方便，前茬为非瓜类蔬菜的砂质壤土种植。
2.2 培育壮苗
2.2.1 种子处理 应适期提早育苗，一般在 3 月 10
日左右育苗，4 月 5 日左右地膜小环棚移栽，在 6 月
20日之前收获。播种前用 50℃温水浸种 1h后捞出，
用清水漂洗干净，晾干后待播。
2.2.2 播种 采用地膜、 塑料薄膜小环棚营养钵育
苗，既可保护根系，又可防止早春低温冷湿气候的影
响，有利于培育壮苗。 播前 1周精整苗床，配制好营
养土 ， 每 667m2 苗床内营养土中施腐熟有机肥
2000kg、磷肥 50kg，覆盖薄膜，1周后制营养钵。播种
前 1d 浇足底水，每个营养钵播 2 粒种子，上覆1cm
左右细泥，覆盖好地膜和塑料薄膜小环棚。
2.2.3 苗床管理 苗期注意调节温度、湿度。当出苗
率达 70%时，及时揭除地膜，控制棚内温度在 30℃
以下，并进行通风炼苗。
2.3 适时移栽
当苗龄 25～30d、 幼苗具有 3～4 片真叶时带药、
带土移栽，大小苗分开单行定植，株距为 30～35cm，
定植深度以土面高于钵面 1cm 为宜，移栽后浇足活
棵水。 有条件的，在金瓜移栽活棵后，可搭建塑料薄
膜小环棚，以利早发、早开花结果。
2.4 田间管理
2.4.1 整枝摘心 采取一主二副的整枝方式 ，每
667m2留蔓 2000多条，当茎蔓满畦后，摘去蔓尖。 每
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
联系电话：021-59613319，E-mail：cmyzh3636@tom.com。
2010(1):70~71
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